Ładuję stronę...
Ogólna pozycja menu oznaczająca danie z grzybów jadalnych; najczęściej chodzi o grzyby smażone, podsmażane/sauté, duszone albo zapiekane, często z czosnkiem, masłem, cebulą lub ziołami.
„Grzyby” jako nazwa słownikowa nie wskazuje jednego kanonicznego dania ani jednego kraju pochodzenia. Źródła potwierdzają jednak realne dania restauracyjne i przepisy, w których grzyby jadalne są głównym składnikiem: smażone lub sauté z czosnkiem, zapiekane z farszem i serem, albo stir-fry z sosem sojowym. W menu taka pozycja może być przystawką, dodatkiem albo małym daniem wegetariańskim.
Kuchnia: Różnorodne. Typ: przystawka lub dodatek. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne całe lub pokrojone grzyby: przyrumienione kapelusze i kawałki grzybów z połyskiem tłuszczu lub sosu, często z drobinami czosnku i zieloną natką. Wariant zapiekany wygląda jak duże kapelusze z farszem i stopionym serem, a wariant panierowany jak złociste kęsy podane z dipem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kremowa 63, 02-969 Warszawa, Polska, 02-969 Warszawa, Polska
Drawska 29A, 02-202 Warszawa, Polska, 02-202 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację