Pół na Puł
Puławska 20, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Mezze to zestaw małych dań, dipów, sałatek, pieczywa i przekąsek podawanych do dzielenia się, najczęściej jako przystawki, lekki posiłek albo cały wspólny posiłek w kuchniach wschodniego Śródziemnomorza, Bliskiego Wschodu i okolic.
Mezze nie jest jedną recepturą, tylko stylem podania wielu małych porcji na stole lub półmisku. Źródła opisują je jako tradycję kuchni bliskowschodnich, wschodniośródziemnomorskich, tureckich, greckich, libańskich i bałkańskich, z licznymi lokalnymi wariantami. Typowe elementy to hummus, baba ghanoush lub mutabbal, labneh, tabbouleh, oliwki, pikle, warzywa, dolma, falafel, sery, płaskie pieczywo i czasem kebaby lub owoce morza. Charakterystyczne jest wspólne jedzenie, kontrast kremowych dipów, świeżych warzyw, kwaśnych dodatków i ciepłych albo zimnych małych dań.
Kuchnia: kuchnia bliskowschodnia. Typ: zestaw przystawek / małe talerze. Region: Bliski Wschód, wschodnia część basenu Morza Śródziemnego, Lewant, Turcja i obszary dawnego Imperium Osmańskiego, Bałkany, Istanbul, Beirut i Aleppo jako historyczne ośrodki meze.
Kolorowy zestaw kilku lub kilkunastu małych porcji: miseczki kremowych dipów, pita lub inne płaskie pieczywo, oliwki, pikle, pokrojone warzywa, sałatki z ziołami, roladki z liści winogron, falafel, sery i czasem małe porcje grillowanego mięsa lub owoców morza. Na zdjęciu powinien wyglądać jak obfity talerz, deska albo stół przekąsek do wspólnego jedzenia, a nie jak jedno jednorodne danie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 20, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Kazimierza Pułaskiego 117, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
aleja Bohaterów Września 23, 02-389 Warszawa, Polska, 02-389 Warszawa, Polska
Zagórna 1A, 00-441 Warszawa, Polska, 00-441 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 21/U1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Fosa 3, 02-768 Warszawa, Polska, 02-768 Warszawa, Polska
Cykady 2, 02-401 Warszawa, Polska, 02-401 Warszawa, Polska
Fort Służew 1B/lok 7, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 248, 02-219 Warszawa, Polska, 02-219 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację