Fort Bistro Food & Wine (Ursynów)

pomidory pelati, mini mozzarella, rukola

kremowa feta, płatki migdałów, roszponka, balsamico

salsa z winogron-granatu-borówki, balsamico

olej sezamowy, szalotka, mayo wasabi, chips topinambur, masło chorizo z chrupiącą korzenną bagietką

rukiew wodna, oliwa cytrynowa, ziemia z czarnych oliwek

krem pistacjowy, mus truskawkowy, szparagi, roszponka, truskawki, prażone pistacje

czosnek, papryka red rawit, natka pietruszki, grzanka

szparagi, jogurt lawendowy, zielona oliwa, kruszonka chorizo, sakura

pasta z białej fasoli i pieczonego czosnku, pasta z nerkowców i papryki, gorgonzola, kozi ser, pecorino, słupki warzyw, bagietka

pierożki mięsne, natka pietruszki, marchewka

kefir, maślanka, botwinka, rzodkiewka, ogórek świeży, jajko, koperek, szczypiorek

wolno pieczone żeberko wieprzowe, ziemniak z pecorino i tajin, espuma ze skyru, szczypiorek, rzodkiewka

pierś z indyka w panko, sałatka wiosenna z pestkami dyni i rzodkiewką, szparag, śmietana miętowo-koperkowa

cukinia, papryka ramiro, mini kukurydza, ziemniak francuski, masło ziołowe, sos aioli

szarpana wieprzowina, bbq miód, kruszonka z chorizo, mayo gruszka, kiełki buraka

dorsz w piwnej tempurze, frytki, sos tatarski, orientalna kapusta kiszona

owoce morza, pomidory concasse, natka pietruszki, sos winno-maślany

puree ziemniaczane, koper, mayo ogórek, sałata ze śmietaną

grillowana sałata rzymska, chrupiący boczek, pecorino, pomidorki cherry