ANONIMUS BURGER & CLUB
Radzymińska 243, 03-643 Warszawa, Polska, 03-643 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Quesadilla żytnia z wołowiną, serem i cebulą
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia meksykańska
Quesadilla z wołowiną
Co to jest?
Meksykańska lub Tex-Mex quesadilla, czyli tortilla z roztopionym serem i nadzieniem wołowym, podgrzewana na patelni, płycie albo zapiekana.
Opis dania
Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej z tortilli wypełnionej serem i opcjonalnie mięsem, warzywami, fasolą lub salsą, a następnie podgrzanej do stopienia sera. Wersja z wołowiną zwykle zawiera mieloną, szarpaną albo paski wołowiny, przyprawy typu chili i kumin oraz ser dobrze się topiący. Często podaje się ją pokrojoną w trójkąty, z salsą, kwaśną śmietaną, guacamole lub pico de gallo.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia meksykańska. Typ: danie z tortilli. Region: Meksyk.
Smak i tekstura
Profil smaku
serowemięsnelekko pikantnekuminowesłoneczasem dymne
Tekstura
chrupiąca tortillaciągnący się sersoczyste nadzieniemiękka fasola
Wygląd i cechy
Zrumieniona, płaska tortilla z widocznymi przypieczonymi plamkami, zwykle złożona na pół albo złożona z dwóch tortilli i pokrojona w kliny; w przekroju widać roztopiony ser oraz brązowe nadzienie wołowe, czasem z fasolą, kukurydzą, cebulą lub papryką.
- tortilla z roztopionym serem
- wołowe nadzienie doprawione chili i kuminem
- podgrzana do zrumienienia
- często krojona w trójkąty
- podawana z meksykańskimi sosami
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- podgrzewane na patelni lub płycie
- grillowane na płaskiej płycie
- zapiekane
- smażone do zrumienienia
Podanie
- pokrojone w trójkątne kawałki
- podawane na gorąco
- z salsą
- z kwaśną śmietaną
- z guacamole
- z pico de gallo
Typowe składniki
- tortilla kukurydziana lub pszenna
- wołowina mielona lub szarpana
- ser topiący się
chili
kumin
sól
cebula
- papryka lub zielone chile
- fasola refried lub czarna fasola
- kukurydza
- salsa
- kwaśna śmietana
- guacamole
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
21,99 zł
Przystanek Ogień i Dym w Warszawie
Skorosze IX, Ryżowa 48, 02-495 Warszawa, Polska, Ryżowa 48, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Quesadilla Beef
Calavera Mexicana Sulejówek
Kombatantów 65/5, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu: QUESADILLA PULLED BEEF
Restauracja Frida
ul. Nowy Swiat 34, Warsaw 00-363 Polska, Warsaw 00-363 Polska
Pozycja w menu: quesadilla chili con carne
MIŁO Speciality Coffee
Warszawska 195, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Pozycja w menu: Quesadilla Con Carne
Jeff's
Żwirki i Wigury 32, 02-109 Warszawa, Polska, 02-109 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Quesadillas z wołowiną
Ceny w lokalizacjach
- ANONIMUS BURGER & CLUB21,99 zł
- Przystanek Ogień i Dym w Warszawie40,90 zł
- Calavera Mexicana Sulejówek41,00 zł
- Restauracja Frida42 zł
- MIŁO Speciality Coffee46,00 zł
- Jeff's49 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację