Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Włoska pasta nadziewana w formie ravioli, podawana z truflą, truflowym masłem, truflowym kremem albo nadzieniem/sosami z dodatkiem trufli.
Ravioli z truflami to wariant włoskich ravioli, czyli cienkich płatów makaronu jajecznego zamykających farsz i podawanych z sosem lub w bulionie. W wersji truflowej farsz bywa serowy, grzybowy albo ricottowy, a charakter dania budują świeże płatki trufli, masło truflowe, krem truflowy lub salsa tartufata. Danie zwykle występuje jako elegancki primo piatto albo przystawka, często z masłem, parmezanem, pieprzem i szałwią.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Włochy, północne Włochy.
Małe poduszki lub krążki jasnego, żółtawego makaronu, zwykle ułożone po kilka sztuk na płytkim talerzu. Powierzchnia jest błyszcząca od masła albo kremowego sosu, często z widocznymi ciemnymi płatkami lub wiórkami trufli, startym serem, pieprzem i czasem listkami szałwii.
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Marszałkowska 115, 00-102 Warszawa, 00-102 Warszawa
Marszalkowska 115, Warszawa 00-102 Polska, Warszawa 00-102 Polska
Obrzeżna 3, 02-691 Warszawa, Polska, 02-691 Warszawa, Polska
Górczewska 24, 01-147 Warszawa, Polska, 01-147 Warszawa, Polska
plac Thomasa Woodrowa Wilsona 2, 01-615 Warszawa, Polska, 01-615 Warszawa, Polska
Czerniowiecka 9, 02-705 Warszawa, Polska, 02-705 Warszawa, Polska
Poloneza 91, 02-826 Warszawa, Polska, 02-826 Warszawa, Polska
Fort Służew 1b, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Dymińska 4, 01-519 Warszawa, Polska, 01-519 Warszawa, Polska
Herbu Oksza 24, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Żelazna 51/53, 00-841 Warszawa, 00-841 Warszawa
Aleje Jerozolimskie 65/79, 00-697 Warszawa, 00-697 Warszawa
Henryka Sienkiewicza 5, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Rondo Ignacego Daszyńskiego 4, 00-843 Warszawa, 00-843 Warszawa
Nowogrodzka 31, 00-511 Warszawa, 00-511 Warszawa
Krucza 16/22, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska