BBQ Ramen-ya

Podwójny lekki bulion wieprzowy oraz dashi, tare na bazie sosów sojowych, boczek chashu, szczypior, cebula biała, menma (bambus), nori, narutomaki.

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare miso, soboro z mielonej wołowiny i bambusa, menma, szczypiorek, nitki chilli, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.

Wywar z tare na bazie orzechów i sezamu, lekko ostry, vegańskie mielone nie mięso z bambusem, biała cebula, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuanskiego.

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare na bazie orzechow i sezamu, lekko ostra mielona wołowina, biała cebula, pak choi, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.

lekki wywar na bazie czarnego czosnku, tare z kilku rodzajów sosu sojowego, roślinne toppingi z grilla: papryczki shishito „padron” i pomidorki cherry oraz soczyste wege wontony, azjatyckie zioła, olej ze świeżego i czarnego czosnku.

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare na bazie orzechow i sezamu, grillowana wołowina, biała cebula, pak choi, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.

4x szaszłyki z kurczaka w sosie, 2x BBQ sezamowy, 2x kizami (sos na bazie siekanych azjatyckich ziół), porcja okonomiyaki fries, porcja naszych sezonowych pikli

Boczek kakuni w marynacie słodko-słonej, japońska musztarda karashi, porcja okonomiyaki fries, porcja naszych sezonowanych pikli

Porcja żeberek z sosem do wyboru: kizami (sos na bazie siekanych azjatyckich ziół) lub BBQ sezamowe, porcja okonomiyaki fries, porcja naszych sezonowych pikli