Luz Maria Bar
Chmielna 21/lok. 25/26, 00-021 Warszawa
Dania w menu
Przystawki
Frytki z kiszonych ziemniaków z chipotle mayo i autorskim ketchupem cynamonowym
Szykujemy coś dobrego...
Chmielna 21/lok. 25/26, 00-021 Warszawa
Frytki z kiszonych ziemniaków z chipotle mayo i autorskim ketchupem cynamonowym
Frytki z kiszonych ziemniaków, z Kewpie mayo, autorskim ketchupem cynamonowym i przyprawą tajín
Chrupiące kawałki boczku, guacamole, limonka, tajín
Tortilla chips wypiekane na miejscu, guacamole, oliwa achiote
Grillowana kukurydza, sos barbecue - marakuja, tajin, parmezan
Grillowana kukurydza, Cheetos serowy, Kewpie mayo
Grillowana kukurydza, Kewpie mayo, tajin, parmezan
Tortilla chips, sos serowy, jalapeño, salsa criolla, aji de aguacate, salsa chipotle, crème fraîche; zamów bez crème fraîche i sosu serowego, żeby było wegańskie. Oficjalne menu podaje możliwe dodatki: de Seitan, de Pavo, de Carnitas, de Carne.
Kolumbijskie placki kukurydziane w formie burgera, szarpana czarna wieprzowina, ciemne pikantne curtido, recado negro, sos barbecue - marakuja, lime crema, frijoles refritos, ananas, ser koryciński, miks ziół, oliwa achiote
Kolumbijskie placki kukurydziane w formie burgera, chicharrones, ciemne pikantne curtido, ser koryciński, oliwa achiote, kiszone pico de gallo, sos bananowo-ananasowy, miks ziół
Kolumbijskie placki kukurydziane w formie burgera, siekany seitan, jasne pikantne curtido, ser koryciński, kiszone pico de gallo, sos barbecue - marakuja, miks ziół, oliwa achiote
Wołowina w karmelu, ziemniak, cheddar i mozzarella, salsa criolla, limonka, lime crema, miks ziół, oliwa achiote
Soczewica beluga, ziemniak, cheddar i mozzarella, salsa criolla, limonka, lime crema, miks ziół, oliwa węglowa
Pszenna tortilla, pasta z fasoli, papryka padron, papryka peperoni, ser cheddar, aji de aguacate, salsa chipotle, crème fraîche. Oficjalne menu podaje możliwe dodatki: de Seitan, de Pavo, de Carnitas, de Carne.
Frytki z kiszonych ziemniaków, kukurydza złota, tajín, sos serowy, sos María Rosa, jalapeño, szczypiorek
Stek bavette, salsa criolla, aji de aguacate, papas fritas, grillowany ananas, grillowana papryka
Kukurydziane tacos, chrupiące kawałki boczku, biała cebula, ají de aguacate, świeże zioła
Kukurydziane tacos, szarpana wołowina, grillowany ananas, grillowane papryki, piklowane jalapeño, aji de aguacate, świeże zioła
Kukurydziane tacos, szarpany indyk, salsa criolla, aji de aguacate, kolendra, kiszone plastry cytryny, świeże zioła
Kukurydziane tacos, szarpany jackfruit, biały slaw, lime crema, equites tostados, rzodkiew arbuzowa, świeże zioła
Kukurydziane tacos, czarna szarpana wieprzowina, sos chimichurri, salsa criolla, rzodkiew arbuzowa, equitesy tostados, oliwa węglowa
Kukurydziane tacos, siekany seitan, salsa criolla, jalapeño, salsa chipotle, aji de aguacate, świeże zioła
Chrupiące churrosy (3 szt.) z sosem czekoladowym