Szykujemy coś dobrego...
Złota 83, 00-819 Warszawa
Ser z bawolego mleka; podawane z pieczywem własnego wypieku. Do wyboru dodatki: 1/ pomidorki wiśniowe, słonecznik, bazylia, rukola, grana padano D.O.P., czosnek, evo truflowe; 2/ mortadella di Bologna I.G.P., rukola, grana padano D.O.P., pomidorki wiśniowe, evo D.O.P.
Ser z krowiego mleka wypełniony śmietanką; podawane z pieczywem własnego wypieku. Do wyboru dodatki: 1/ pomidorki wiśniowe, słonecznik, bazylia, rukola, grana padano D.O.P., czosnek, evo truflowe; 2/ mortadella di Bologna I.G.P., rukola, grana padano D.O.P., pomidorki wiśniowe, evo D.O.P.
Prosciutto time; podawane z pieczywem własnego wypieku.
Podawana na chlebie własnego wypieku: straciatella I.G.P., pomidorki datterini, pieczony czosnek, bazylia, evo D.O.P.
Podawana na chlebie własnego wypieku: mortadella di Bologna I.G.P., ricotta, pistacje, evo truflowe, pecorino romano D.O.P.
Podawana na chlebie własnego wypieku: lardo, pieczona ricotta, karczochy, pecorino romano D.O.P., mięta, cytryna.
Podawana na chlebie własnego wypieku: straciatella I.G.P., nduja, oliwki riviera, konfitowany czosnek, kiełki groszku, pangrattato z rozmarynem i spianatą calabrese piccante.
Rozmaryn, evo D.O.P.
Burrata, pomidorki datterini, rukola, grana padano D.O.P.
Lardo - włoska słonina, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo mielony pieprz, bazylia.
Zielenina, awokado, oliwki jabłuszka, prosciutto di Parma D.O.P., pomidorki wiśniowe, grana padano D.O.P., słonecznik, świeże kwiaty. Podawana z pieczywem własnego wypieku.
Zielenina, karmelizowane orzechy, gruszka, figa, pecorino romano D.O.P., pomidorki wiśniowe, winogrona, świeże kwiaty. Podawana z pieczywem własnego wypieku.
Dodatek do pizzy Rossa.
Marinara, czosnek, oregano, bez fior di latte. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P. z wyłączeniami wskazanymi przy pozycji.
Margherita. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Margherita z Bufalą D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Kapary, oliwki riviera, anchois, bazylia, oregano, czosnek, evo D.O.P., bez fior di latte. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P. z wyłączeniami wskazanymi przy pozycji.
Spianata calabrese piccante, salame Napoli, peperoncino, evo D.O.P., rukola. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Prosciutto cotto, karczochy, pieczarki, bazylia, evo D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Prosciutto di Parma D.O.P., pomidorki datterini, rukola, grana padano D.O.P., evo D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Pancetta affumicata, burrata D.O.P., piennolo del vesuvio D.O.P., pomidorki datterini, bazylia, evo D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Nduja calabrese, spianata calabrese piccante, robiola, tallegio D.O.P., szalotka, bazylia. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Pieczona papryka peperoni, duszony por, karmelizowane orzechy, pasta z karczochów, kiełki groszku, bez fior di latte. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P. z wyłączeniami wskazanymi przy pozycji.
Opcja z wędliną do Rossa No9.
Ser kozi, ricotta, konfitura z czerwonej cebuli, peperoncino, evo D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Salsiccia, salame Napoli, szalotka, alpejski ser dobbiaco D.O.P. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P.
Nduja calabrese, mascarpone, marynowane słodkie papryczki peperoncino, szalotka, peperoncino, chips ze spianaty, evo D.O.P., bez fior di latte. Baza: pomidory s.marzano D.O.P., fior di latte, grana D.O.P. z wyłączeniami wskazanymi przy pozycji.
Dodatek do pizzy Bianca.
Salsiccia, friarelli, evo D.O.P., scamorza affumicata. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Nduja calabrese, ricotta, miód, rukola, evo D.O.P. Zamów również w opcji VEGE z bomba calabra. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Mascarpone, cukinia, pancetta affumicata, świeże kwiaty, świeżo mielony pieprz. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Mortadella di Bologna I.G.P., pistacje, evo D.O.P., pecorino romano D.O.P. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Opcja z czarną truflą.
Taleggio D.O.P., straciatella I.G.P., bazylia, evo D.O.P., gorgonzola D.O.P. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Mascarpone, gorgonzola D.O.P., gruszka, orzechy karmelizowane, kwiaty chabru, winogrona. Baza: fior di latte, grana D.O.P.
Czosnek, oregano, stracciatella I.G.P. (kremowe wnętrze burraty), grana padano D.O.P., bazylia, s.marzano D.O.P., evo D.O.P.
Dodatek do Top Rossa Princess.
Salsiccia piccante, mieszanka dwóch mlecznych serów dobbiaco i fior di latte, s.marzano D.O.P., oregano, czosnek.
S.marzano D.O.P., fior di latte, roast beef di manzo, sałata rzymska, dressing, cytryna, pecorino romano D.O.P., evo D.O.P.
Provolone dolce, dobbiaco, konfitowany czosnek, tymianek, pokruszone tarallini, pieprz.
Pieczony batat, salsiccia, provolone dolce, czerwona cebula z sumakiem, ricotta, evo peperoncino, grana padano D.O.P., pieprz. Zamów również w opcji vege.
Fior di latte, mortadella di Bologna I.G.P., pomodorino arancione, stracciatella I.G.P., pietruszka, evo D.O.P., grana padano D.O.P., pieprz.
Dodatek do każdej pizzy.
Domowej roboty.
Domowej roboty.
Domowej roboty.
Domowej roboty.
Domowej roboty.
Dowolna lemoniada domowej roboty.
Imbir, miód, cytrusy, cynamon, goździk, anyż.
Maliny, cytrusy, miód, czerwony pieprz.
Konfitura różana, cytrusy, rozmaryn, kardamon.
Zapytaj obsługę o rodzaje. Do każdej herbaty można dodać miód +4.
Włoskie napoje.
Włoskie napoje.
Włoskie napoje.
Włoskie napoje.
Bezalkoholowy aperitif.
Bezalkoholowy aperitif.
Lillet rose, tonic o smaku leśnych owoców, świeże maliny.
Lillet rose, tonic o smaku kwiatu bzu, fiołek.
Lillet rose, frizzante, liczi, róża, gruszka.
Lillet blanc, tonic, gorzka pomarańcza, grejpfrut.
Lillet blanc, czarny bez, limonka, frizzante, mięta.
Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza.
Frizzante on tap. Dodatki: maliny +5, cytrusy +5, róża +6.
Frizzante on tap. Dodatki: maliny +5, cytrusy +5, róża +6.
Frizzante on tap. Dodatki: maliny +5, cytrusy +5, róża +6.
Zamów również w opcji alkohol free.
Wine bar. Dodaj różę +6.
Wine bar. Dodaj różę +6.
Wine bar. Dodaj różę +6.
Białe, lekko wytrawne.
Białe, pełne, wytrawne.
Czerwone, owocowe, wytrawne.
Czerwone, wytrawne.
