Titto Yolo

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, karmelizowana gruszka, orzechy włoskie.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, karmelizowana gruszka, orzechy włoskie, ’nduja.

Mozzarella fior di latte, burak, kozi ser, rukola, sos balsamiczny.

Mozzarella fior di latte, salami asiago, polewa z miodu i papryki peperoncino.

Mozzarella fior di latte, salciccia, smażone ziemniaki.

Mozzarella fior di latte, ’nduja, scamorza, stracciatella, pieczona papryka, świeży majeranek.

Mozzarella fior di latte, porchetta, pancetta, świeży majeranek, oliwa truflowa.

Krem pistacjowy, mozzarella fior di latte, mortadela pistacjowa, posypka z pistacji, oliwa z oliwek.

Mozzarella fior di latte, pancetta, czerwona cebula.

Włoska focaccia, oliwa, grana padano, polewa z oliwy z oliwek i octu z kremem balsamicznym.

Bagietka z własnego wypieku, pomidory, świeża bazylia, oliwa, kapary, ser stracciatella, oliwa bazyliowa.

Bagietka z własnego wypieku, ’nduja, stracciatella, orzeszki, oliwa z oliwek, świeża bazylia.

Zestaw dwóch bruschett: jedna z ’ndują i burratą, druga z pomidorami i kaparami.

Zestaw czterech bruschett: burrata, ’nduja, pomidor z oliwkami, kapary.

Burak, kozi ser, rukola, oliwa z oliwek.

Kremowa burrata z pesto bazyliowo-słonecznikowym, karmelizowane pomidory, oliwa.

Porchetta z plasterków pieczonej szynki, kapary, sos tuńczykowy, rukola, grana padano.

Talerz włoskich wędlin i serów: ’nduja, salami, mozzarella, pancetta, prosciutto, grana padano.

Kremowy budyń pistacjowy, bita śmietana, pistacje.