La Vittoria Bistro
Księcia Trojdena 2c, 02-109 Warszawa, Polska, 02-109 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti pomodoro
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia wloska
Spaghetti al Pomodoro
Co to jest?
Klasyczne wloskie danie makaronowe: spaghetti wymieszane z lekkim sosem pomidorowym, zwykle z oliwa extra vergine, bazylia, czosnkiem i sola.
Opis dania
Spaghetti al pomodoro to prosta pasta z sosem pomidorowym, traktowana jako jedno z najbardziej rozpoznawalnych dan kuchni wloskiej. Zrodla potwierdzaja Wlochy jako pochodzenie, a historia uzycia sosu pomidorowego do makaronu jest szczegolnie laczona z Neapolem i poczatkiem XIX wieku. Danie opiera sie na krotkiej liscie skladnikow i lekkim sosie, ktory oblepia makaron zamiast tworzyc ciezkie ragu.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia wloska. Typ: pasta. Region: Wlochy, Neapol / Kampania, poludniowe Wlochy.
Smak i tekstura
Profil smaku
pomidorowelekko slodko-kwaskowezioloweczosnkoweoliwnelagodneswieze
Tekstura
makaron al dentesprezyste nitkilekki sos oblepiajacy makarongladki lub lekko rustykalny sossoczyste
Wygląd i cechy
Dlugie nitki spaghetti rownomiernie pokryte czerwonym, lekkim sosem pomidorowym. Na wierzchu czesto widac listki bazylii, polysk oliwy i ewentualnie drobno starty ser.
- prosty sos pomidorowy bez miesa
- czerwony sos na spaghetti
- aromat swiezej bazylii
- oliwa extra vergine jako wazny skladnik
- krotka lista skladnikow
- lekki charakter zamiast ciezkiego ragu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie makaronu al dente
- blanszowanie i obieranie pomidorow
- podsmazanie czosnku na oliwie
- gotowanie sosu pomidorowego
- przecieranie lub miksowanie pomidorow
- laczenie makaronu z sosem na patelni
- wykonczenie oliwa i bazylia
Podanie
- podawane na cieplo jako primo piatto
- spaghetti wymieszane z sosem
- dekorowane swieza bazylia
- skropione oliwa
- opcjonalnie posypane tartym Parmigiano Reggiano
- serwowane w plytkiej misce lub na talerzu
Typowe składniki
- spaghetti
- swieze pomidory
- pomidory pelati lub passata
- oliwa extra vergine
czosnek
- swieza bazylia
sol
- Parmigiano Reggiano opcjonalnie
Danie nazywane również
Pasta al pomodoroSpaghetti al PomodoroSpaghetti pomodoroSpaghetti z sosem pomidorowym
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
18 zł
Restauracja Kotłownia
Pawła Suzina 8, 01-586 Warszawa, Polska, 01-586 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Penne/spaghetti z sosem pomidorowym
Via Suzina
Pawła Suzina 8, 01-586 Warszawa, Polska, 01-586 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti w sosie pomidorowym
Sapori Toscani- Kuchnia Włoska | Pizza | Makarony | Pasty | Lunch | Desery | Wino | Piwo | Smaki Toskani |
Warszawska 41, 05-090 Jaworowa, Polska, 05-090 Jaworowa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti z sosem pomidorowym
Capri Restauracja Włoska Pizza
Żegańska 21/23, 04-713 Warszawa, Polska, 04-713 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
SPAGHETTI AL POMODORO
Amanti
Żurawia 6/12, 00-503 Warszawa, Polska, 00-503 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Spaghetti z sosem pomidorowymSpaghetti z pulpecikami i sosem pomidorowym
Da Aldo
Adama Mickiewicza 23/20, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti con pomodoro e polpettine
Fabryka Pizzy
Arakowa 8A/lok. u1, 05-500 Zamienie, Polska, 05-500 Zamienie, Polska
Pozycje w menu:
Spaghetti pomodoro dla dzieciSpaghetti Pomodoro
Figata
Arakowa 8A/u1, 05-500 Zamienie, Polska, 05-500 Zamienie, Polska
Pozycje w menu:
Spaghetti pomodoro dla dzieciSpaghetti Pomodoro
Willa Brzegi
Wodna 1a, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Pozycja w menu:
Makaron spaghetti w sosie pomidorowym
Nowoursynowska
Nowoursynowska 143/J, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Spaghetti w sosie pomidorowymSpaghetti al Pomodoro fresco
Sofra Mezze & Food
Wilcza 71, 00-679 Warszawa, 00-679 Warszawa
Pozycja w menu:
SPAGHETTI W SOSIE POMIDOROWYM Z PARMEZANEM
Carmelo Pizzeria Bistro
Trakt Brzeski (Wesoła) 50A, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska, 05-077 Warszawa Wesoła, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti w Sosie Pomidorowym
Restauracja Fontana di Vino
Podwale 29, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti Pomodoro
Trattoria Amici Warszawa
Trakt Lubelski 204, 04-766 Warszawa, Polska, 04-766 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti w sosie pomidorowym
Casa Ristoranti
Icchoka Lejba Pereca 1, 00-849 Warszawa, Polska, 00-849 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti Pomodoro
Kura Domowa
Zwoleńska 81, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Makaron spaghetti w sosie pomidorowymSpaghetti bolongese z mięsem w sosie pomidorowym
Diverso Ristorante Italiano
Górnośląska 24, 00-484 Warszawa, Polska, 00-484 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti al pomodoro
La Favola Pizzeria & Ristorante
Zgoda 8e, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti Pomodoro
LOLEK grill & bar
Rokitnicka 2, 02-131 Warszawa, Polska, 02-131 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spaghetti w sosie pomidorowym
Ceny w lokalizacjach
- La Vittoria Bistro18 zł
- Restauracja Kotłownia19 zł
- Via Suzina19 zł
- Sapori Toscani- Kuchnia Włoska | Pizza | Makarony | Pasty | Lunch | Desery | Wino | Piwo | Smaki Toskani |20 zł
- Capri Restauracja Włoska Pizza24 zł
- Amanti25 zł
- Da Aldo25 zł
- Fabryka Pizzy25 zł
- Figata25 zł
- Willa Brzegi25 zł
- Nowoursynowska26 zł
- Sofra Mezze & Food26 zł
- Carmelo Pizzeria Bistro27 zł
- Restauracja Fontana di Vino27 zł
- Trattoria Amici Warszawa27 zł
- Casa Ristoranti28 zł
- Kura Domowa28 zł
- Diverso Ristorante Italiano29 zł
- La Favola Pizzeria & Ristorante29 zł
- LOLEK grill & bar29 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację