Carmelo Pizzeria Bistro

grillowana pierś z kurczaka, sałata rzymska, bekon, pomidorki cherry, parmezan, sos cezar, grzanki

grillowany kozi ser, buraczki balsamiczno-cynamonowe, szpinak, rucola, gruszka, winegret, pestki słonecznika, grzanki

szpinak, rucola, grillowana polędwica wołowa, karmelizowana czerwona cebula, świeże figi, winegret

z zielonym pesto i parmezanem

policzki duszone w porto ze świeżo tartym chrzanem, puree truflowe, buraki cynamonowo-balsamiczne

wieprzowe żeberka duszone w sosie Jack Daniels, pieczone ziemniaki lub frytki steak house, warzywa sezonowe

pieczona kaczka nadziewana antonówką i pomarańczami, sos z dzikiej żurawiny, gnocchi, buraczki balsamiczne

sezonowana na mokro polędwica wołowa podana na kamieniu lavowym, puree porowe, sos madera lub pieprzowy, wędzony boczniak

smażony pak choi, ziemniaczki w palonym maśle, jałowcowy demi-glace

puree porowe, kotlet schabowy, mizeria z kiszoną cytryną

emulsja selerowa, sos limonkowo-chrzanowy, groszek cukrowy

słony karmel, orzechy włoskie

włoska mozzarella, scamorza wędzona, boczek, borowiki

włoska mozzarella, serek Philadelphia, wędzony łosoś, ricotta

włoska mozzarella, bufala, krem pistacjowy, pomidorki koktajlowe

włoska mozzarella, guanciale, ser pecorino, żółtko

sos truflowy, włoska mozzarella, ziemniaki, salsiccia, pomidorki koktajlowe

włoska mozzarella, scamorza wędzona, boczek, cebula, pieczarki

mozzarella, świeży szpinak, gorgonzola, suszone pomidory

mozzarella, burrata, pesto, rucola

włoska mozzarella, grillowany kurczak, czosnek, cebula, pesto

włoska mozzarella, spianata, papryczki jalapeno, czarne oliwki

włoska mozzarella, szynka, ananas

włoska mozzarella, migdały, gorgonzola, marynowana gruszka, czerwona cebulka karmelizowana

włoska mozzarella, boczek, salami, pieczarki

włoska mozzarella, szynka parmeńska, rucola, pomidorki koktajlowe

włoska mozzarella, salami, zielone oliwki

włoska mozzarella, salami, peperoni, chilli