Shoku Ramen

Kremowy bulion wieprzowo-drobiowy z masłem orzechowym, mieszanką sosów sojowych i miso / jajko / pak choi / kiełki mung / kukurydza / szczypior. Do wyboru wieprzowina Soboro lub boczek Chashu

Klarowny bulion drobiowy z mieszanką sosów sojowych / kurczak / jajko / baby szpinak / nameko / por / olej czosnkowy

Kremowy bulion wieprzowo-drobiowy na bazie miso z boczkiem chashu / jajko / pak choi / dymka / czerwona cebula / kukurydza w shichimi togarashi / orzechy ziemne togarashi / menma

Kremowy bulion wieprzowo-drobiowy z japońskim curry / krewetki w mleku kokosowym / jajko / furikake z wasabi / togarashi / szpinak / czerwona cebula / orzechy ziemne togarashi / dymka / nitki chili

Klarowny bulion z kaczki z mieszanką sosów sojowych / kaczka / jajko / por pieczony z ponzu / szpinak / mizuna / dymka / smażone enoki / opalany plaster pomarańczy

Kremowy bulion wieprzowo-drobiowy z pieprzem syczuańskim i dashi / konfitowane ostre mięso wołowe / jajko / chips z marchewki / menma / czerwona cebula / furikake wasabi / dymka

Klarowny bulion drobiowy z dashi / kurczak / jajko / czerwona cebula / smażone enoki / mizuna / menma / szpinak / dymka / benishoga / olej czosnkowy i imbir-cytryna

Vege bulion grzybowy z dashi / smażony korzeń lotosu / cukinia / czerwona cebula / dymka / mizuna / smażone enoki / benishoga / szpinak / olej czosnkowy i imbir-cytryna

Vege bulion grzybowy z masłem orzechowym i miso z dodatkiem mapo tofu / pieczony pomidor z furikake / pak choi / grzyby mung w sezamie / mizuna

Crème brûlée z pandanem

Jaśmin / kruszonka corn flakes / sos miso

Lawenda, róża, sosna.