Ładuję stronę...
Stek lub kotlet wołowy z antrykotu, czyli marmurkowanego kawałka z części żebrowej wołu, odpowiadającego rib eye albo francuskiemu entrecôte.
Antrykot wołowy to danie z premium kawałka wołowiny z części żebrowej, najczęściej podawane jako gruby stek smażony na patelni, grillowany albo opiekany na wysokiej temperaturze. W terminologii międzynarodowej pokrywa się z nazwami rib eye, ribeye steak i entrecôte, choć zakres cięcia może się lekko różnić zależnie od kraju i obecności kości. Charakter dania tworzą wyraźna marmurkowatość, soczystość, mięsny smak i prosty sposób doprawienia solą, pieprzem, masłem, ziołami lub sosami do steków.
Kuchnia: kuchnia francuska. Typ: stek wołowy. Region: Francja, Europa Zachodnia, Stany Zjednoczone.
Gruby, rumiano przypieczony stek wołowy z widoczną marmurkowatością tłuszczu i często charakterystycznym tłustszym „oczkiem”; po przekrojeniu środek jest różowy do czerwonego przy niższym stopniu wysmażenia albo jasnoróżowy przy medium. Na talerzu zwykle leży samodzielnie lub obok ziemniaków, frytek, sosu i niewielkiej porcji warzyw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Jagiellońska 7, 03-721 Warszawa, Polska, 03-721 Warszawa, Polska
Fort Służew 1B/LOKAL nr 16, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
rynek Zygmunta Starego 24, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Lazurowa 91, 01-479 Warszawa, Polska, 01-479 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 117A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Wandy 16, 03-949 Warszawa, Polska, 03-949 Warszawa, Polska
al. Niepodległości 132/136, 02-554 Warszawa, Polska, 02-554 Warszawa, Polska
Mokotowska 69, 00-530 Warszawa, Polska, 00-530 Warszawa, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 152A, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Mikołaja Kopernika 3, 00-367 Warszawa, Polska, 00-367 Warszawa, Polska
Od Lasu 23, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Soho Factory, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska
Cykady 2, 02-401 Warszawa, Polska, 02-401 Warszawa, Polska
1 Sierpnia 1, 02-134 Warszawa, Polska, 02-134 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 11, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Jedności 2, 05-506 Lesznowola, Polska, 05-506 Lesznowola, Polska
Stefana Okrzei 26, 03-719 Warszawa, Polska, 03-719 Warszawa, Polska
Racławicka 99/Budynek 06, 02-634 Warszawa, Polska, 02-634 Warszawa, Polska
Henryka Sienkiewicza 2, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Wybrzeże Gdyńskie 4, 01-531 Warszawa, Polska, 01-531 Warszawa, Polska
Żwirki i Wigury 1H, 00-906 Warszawa, Polska, 00-906 Warszawa, Polska
Wspólna 37/39, 00-519 Warszawa, Polska, 00-519 Warszawa, Polska
Nadwiślańska 96a, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
rondo Ignacego Daszyńskiego 2, 00-843 Warszawa, Polska, 00-843 Warszawa, Polska
Nowogrodzka 4, 00-513 Warszawa, Polska, 00-513 Warszawa, Polska
Jasna 10, 00-013 Warszawa, Polska, 00-013 Warszawa, Polska
Puławska 56A, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Grzybowska 43, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
aleja Jana Chrystiana Szucha 17, 00-582 Warszawa, Polska, 00-582 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację