Yes Butcher! Shop & Bistro

tzatziki, olej chili, kiszone rzodkiewki, dymka

rostbef, chimichurri, kurki, parmezan, langosz

łosoś szkocki, dashi sababushi, melon, bazylia, limonka

marynowane kurki, szalotka, natka pietruszki, kapary, pieczywo; czas oczekiwania ok. 20 min

kurczak wiejski, makaron, marchewka, lubczyk

młody burak od Majlertow, kozi ser, jajko mollet

sos BBQ, aioli truflowe, bekon, cheddar, ogorek konserwowy, czerwona cebula

dodatek do Butcher's burger

kwasna śmietana, grzyby, ogórek kiszony

Rostbef Blonda Galicja Hiszpania na kosci, Rostbef Hereford Polska, Antrykot Argentyna; dodatki: fasolka szparagowa, ziemniaki francuskie, liście sałat, sos pieprzowy; waga mięsa: ok. 1,3 kg

gin, krem z kwaśnej śmietany, orzechy pekan, chabry

czereśnie, kompot wiśniowy, kwiat nasturcji

Zdobywca tytułu World's Best Grain-Fed Ribeye

Zdobywca Złotego Medalu

sos kurkowy, koperek

musztarda, ricotta, estragon, marynowana cebula

gochugaru, kmin rzymski, kolendra

sałata dębowa, sałata rzymska, creme fraiche z yuzu, bób, groszek, pesto z natki pietruszki, awokado

kalarepa, arbuz, emulsja bazyliowa, ser Baldauf, tajska bazylia

pesto z bazylii cytrynowej, majonez chili

Chenin Blanc | Loire Valley, France

Chenin Blanc | Loire Valley, France

Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris | Subcarpathia, Poland

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir | Aube, Champagne, France

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc | Cote de Bar, Champagne, France

Chardonnay, Pinot Noir | Ay, Champagne, France

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Ay, Champagne, France

Chardonnay | Burgundy, France

Corvina, Rondinella, Corvinone | Veneto, Italy

Gruner Veltliner | Weinviertel, Austria

Gruner Veltliner | Weinviertel, Austria

Riesling | Mosel, Germany

Sauvignon Blanc | Marlborough, New Zeland

Gewurztraminer | Alto Adige, Italy

Chardonnay | Sonoma Valley, California, USA

Chardonnay | Sonoma Valley, California, USA

Sauvignon Blanc | Loire Valley, France

Viognier | Rhone Valley, France

Chardonnay | Burgundy, France

Furmint, Gruner Veltliner, Harslevelu | Lubuskie, Poland

Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah | Rhone Valley, France

Merlot, Cabernet Franc | Montravel, Bordeaux

Merlot, Cabernet Franc | Montravel, Bordeaux

Merlot, Cabernet Franc | Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux

Syrah | Rhone Valley

Merlot, Cabernet Sauvignon | Margaux, Bordeaux

Syrah, Grenache, Mourvedre | Chateauneuf du Pape, Rhone Valley

Syrah, Grenache, Mourvedre | Chateauneuf du Pape, Rhone Valley

Merlot, Cabernet Franc | Pomerol, Bordeaux

Pinot Noir | Volnay, Burgundy

Pinot Noir | Beaune, Burgundy

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot | Saint Estephe Grand Cru Classe, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot | Pauillac, Bordeaux

Nebbiolo | Piedmont

Nebbiolo | Piedmont

Montepulciano d'Abruzzo | Abruzzo

Sangiovese | Tuscany

Sangiovese | Tuscany

Nebbiolo | Piedmont

Corvina, Corvinone, Rondinella | Veneto

Merlot, Cabernet Sauvignon | Toscana

Corvina, Rondinella, Molinara | Veneto

Merlot, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo | Piedmont

Nebbiolo | Piedmont

Garnacha, Tempranillo, Syrah | Campo de Borja

Syrah | La Mancha

Tempranillo | Rioja

Tempranillo | Rioja

Tempranillo | Rioja

Carignan, Garnacha, Merlot | Priorat

Tempranillo | Ribera del Duero

Tempranillo, Albillo | Ribera del Duero

Tempranillo, Albillo | Ribera del Duero

Tempranillo, Garnacha, Graciano | Rioja

Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot | Peninsula de Setubal

Touriga Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro | Dao

Shiraz | Clare Valley, Australia

Shiraz | Clare Valley, Australia

Pinot Noir | Monterey, California, USA

Pinot Noir | Monterey, California, USA

Cabernet Franc | Mendoza, Argentina

Shiraz, Grenache, Cinsault, Tinta Barocca | Swartland, RPA

Malbec | Mendoza, Argentina

Malbec | Mendoza, Argentina

Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan | Bekaa Valley, Lebanon

Grenache, Syrah | Napa Valley, USA

Cabernet Sauvignon | Napa Valley, USA

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec | Napa Valley, USA

Pedro Ximenez | Andalusia, Spain

Pedro Ximenez | Andalusia, Spain

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Rotiz, Tinta Cao, Tinta Barocca | Douro, Portugal

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Rotiz, Tinta Cao, Tinta Barocca | Douro, Portugal

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semilion | Bordeaux, France

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semilion | Bordeaux, France

Riesling | Rheingau, Germany

Riesling | Rheingau, Germany

Gruner Veltliner | Neckenmarkt, Austria

Gruner Veltliner | Neckenmarkt, Austria

Blaufrankisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Neckenmarkt, Austria

Blaufrankisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon | Neckenmarkt, Austria