Anawa Restaurant
ul. Emilii Plater 49, 00-125 Warszawa
ul. Emilii Plater 49, 00-125 Warszawa, 00-125 WarszawaPokaż na mapie
Dania w menu
Specjały Anawa
Kwaśna śmietana / Szczypiorek / Brioche
Szykujemy coś dobrego...
395 plnOceń
Szykujemy coś dobrego...
ul. Emilii Plater 49, 00-125 Warszawa
Kwaśna śmietana / Szczypiorek / Brioche
Cytryna / Szalotka z octem cherry
Estragon / Rzodkiewka / Kolendra
Kapary / Szczypiorkowy majonez / kremowe żółtko / Chrust z ziemniaka
Niepalona kasza gryczana / Pesto z lubczyku / Cebula dymka
Świeża trufla / Sos maślany / Olej z orzecha laskowego
Ogrodowa sałata z kwaśną śmietaną / Maślane ziemniaki ze szczypiorkiem / Salsa ziołowa / Sos holenderski
Pieczona w cieście francuskim polędwica wołowa z musem z grzybów i kurczaka, zawinięta w szynkę parmeńską. Duszone pieczarki z truflą / Kremowe ziemniaki ze szczypiorkiem / Sos z zielonego pieprzu
Masło ziołowe
Straciatella / Sos ziołowy / Sorbet z bergamotki
Szynka Iberico Bellota / Marynowane żółtko / Chrust z ziemniaka
Wiosenne warzywa w emulsji maślanej Kluseczki z czosnkiem niedźwiedzim / Smardze
Ser owczy / Pachnotka / Szalotka / Jalapeño / Chutney limonkowe
Marynowane truskawki / Miętowy dressing / Zielony pieprz
Emulsja pomidorowa z miso / Chrupiący boczniak w sosie balsamicznym
Fasola / Gotowana Ośmiornica / Wywar z wędzonych ryb / Bottarga
Masło homarowe / Kapary / Szczypiorek / Szalotka / Kremowe ziemniaki / Ogrodowa sałata
Orzechowo-selerowe purée / Konfitura z gorczycy z boczkiem / Palone młode pory / Jus z kaczki z kawą
Marchewki glazurowane w syropie z czarnego bzu z zielonym pieprzem / Młoda kapusta faszerowana orzechami / Jus tymiankowy z truflą
Z kwaśną śmietaną i koperkiem
Z białym octem balsamicznym i szalotką
Z miodem i koprem
Z maślanką i oliwą szczypiorkową