Kuchnia kuchnia chińska

Amur w menu to zwykle amur biały, czyli jadalna ryba słodkowodna znana po angielsku jako grass carp albo white amur; nazwa opisuje gatunek ryby, a nie jedną stałą recepturę.

1 miejsce w Warszawie

Słodki deser z plastrów, półplastrów albo kawałków ananasa obtoczonych w cieście i smażonych na złoty kolor.

21 miejsc w Warszawie

Bao to ogólna nazwa miękkich, drożdżowych bułek z ciasta pszennego, zwykle gotowanych na parze i podawanych z wytrawnym albo słodkim nadzieniem; w menu może oznaczać zarówno zamknięte baozi, jak i składane gua bao.

49 miejsc w Warszawie

Parowana, drożdżowa bułeczka bao lub rozcięta bułka bao podawana z farszem albo nadzieniem z kurczaka.

1 miejsce w Warszawie

Baozi to chińska drożdżowa bułeczka z mąki pszennej, zwykle gotowana na parze i wypełniona słonym albo słodkim nadzieniem.

4 miejsca w Warszawie

Restauracyjna nazwa rodziny azjatyckich dan stir-fry lub duszonych potraw z wybranym bialkiem w sosie z czarnym pieprzem; najczesciej odnosi sie do chinskiego/kantonskiego Black Pepper Beef albo do tajskiego black pepper stir-fry.

5 miejsc w Warszawie

Szybko smażone danie z kawałków kurczaka i warzyw w ciemnym, wytrawnym sosie z wyraźną nutą świeżo mielonego czarnego pieprzu.

4 miejsca w Warszawie

Chińskie lub chińsko-inspirowane danie warzywne: blanszowany albo krótko smażony bok choy/pak choi podawany z grzybami w gęstym, ciemnym sosie grzybowo-sojowym, często na bazie sosu ostrygowego lub wegetariańskiego sosu grzybowego.

1 miejsce w Warszawie