Koński Ząb Taco

Wolnogotowana wołowina marynowana w pomarańczach, chilli guajillo i liściu awokado, porcja dla 1-2 osób. 6 tortilli kukurydzianych, 400 ml bulionu wołowego consomme, cebula, kolendra, limonka, salsa roja ostra, salsa verde łagodna

Wolnogotowana wołowina marynowana w pomarańczach, chilli guajillo i liściu awokado. Wariant: 500 g; 12 x tortilla kukurydziana, 800 ml bulion wołowy consomme, cebula, kolendra, limonka, salsa roja ostra, salsa verde łagodna

Mix sezonowych warzyw: dynia, kalafior, kapusta, pak choi, porcja dla 1-2 osób. 6 tortilli kukurydzianych, 400 ml bulionu warzywnego, cebula, kolendra, limonka, salsa roja ostra, salsa verde łagodna

Mix sezonowych warzyw: dynia, kalafior, kapusta, pak choi. Wariant: 500 g; cebula, kolendra, limonka, salsa roja ostra, salsa verde łagodna

Kurczak marynowany z chille guajilo, pomidorami i cebula. Tortilla kukurydziana, bulion wołowy consomme, cebula, kolendra, limonka, salsa roja ostra, salsa verde łagodna. Zdjęcie poglądowe

300 g. Gotowana z czosnkiem, imbirem i mlekiem kokosowym

Chrupiące chipsy kukurydziane robione na świeżo, podawane z guacamole z dojrzałych awokado, tortilla chips 140 g, guacamole 220 g

6 szt. Świeżo przygotowywane tortille z masy kukurydzianej

12 szt. Większy zestaw domowych tortilli

1 kg. Świeżo mielona masa do przygotowania własnych tortilli