Szykujemy coś dobrego...
Wilcza 31/U1, 00-544 Warszawa
mix sałat (rukola, szpinak, inne), pomidory cherry, świeży ogórek, sos winegret, cytryna
marynowany
gotowane na miękko/scrambled eggs/sadzone
Japoński chleb mleczny
Tradycyjny włoski likier cytrynowy o intensywnym, orzeźwiającym smaku. Podawany z zamrażalnika w zmrożonym kieliszku. Idealne digestif na zwieńczenie posiłku.
Musujący szampan w połączeniu z sokiem ananasowym i kroplą Blue Curaçao, nadającą napojowi delikatny niebieski odcień.
Wyrazisty likier Blue Curaçao i Sprite o soczystej cytrynowej kwaskowatości.
Intensywnie pomarańczowe Martini Fiero z nutami gorzkiej skórki, połączone z tonikiem i świeżym plastrem pomarańczy. Idealny balans słodyczy i goryczy.
Włoska klasyka gatunku. Aperol, Prosecco, woda gazowana i obowiązkowy plaster soczystej pomarańczy. (FREE ALCOHOL option)
Alpejska świeżość. Likier z kwiatów czarnego bzu, świeża mięta, limonka i wysokiej klasy Prosecco.
Aksamitne puree z białych brzoskwiń w parze z wytrawnym Prosecco. Klasyka weneckich barów.
Rossini to wariant koktajlu Bellini, który powstał we Włoszech w drugiej połowie XX wieku. Opiera się na tej samej zasadzie – połączeniu wina musującego ze świeżymi owocami – lecz zamiast brzoskwiń wykorzystuje truskawki. Koktajl ten, nazwany na cześć kompozytora Gioachino Rossiniego, odznacza się – podobnie jak muzyka wielkiego mistrza – energią, żywiołowością i wyrazistością.
Świeżo tłoczony sok z pomarańczy z dodatkiem chłodnego Prosecco. Lekkość i energia w jednym kieliszku.
Egzotyczna elegancja. Musująca marakuja zbalansowana Malibu i Prosecco.
Połączenie mango i ananasa z musującym winem, serwowane z limonką
Lekki i rześki. Prosecco z domowym kordiałem z owoców leśnych, świeżymi jagodami i nutą hibiskusa.
Francuski szyk. Wykwintne połączenie likieru Crème de Cassis z białym winem lub szlachetnymi bąbelkami.
Francuski szyk. Wykwintne połączenie likieru Crème de Cassis z białym winem lub szlachetnymi bąbelkami.
wołowina, szalotka, kapary, suszony pomidor, sos, parmezan, oliwa z oliwek, frytki
świeży łosoś, pomidory cherry, sos ponzu, sos sweet chili, oliwa z oliwek, szczypiorek, czarny sezam
rzymska sałata, sos cezar z anchois, pomidory cherry, grzanki, parmezan, indyk sous vide
rzymska sałata, sos cezar z anchois, pomidory cherry, grzanki, parmezan, krewetki
filet z łososia, purée ziemniaczane, broccolini, sos unagi
kotlety z uda indyka, purée ziemniaczane, ogórek, pomidory cherry, śmietana, szczypiorek
noga kurczaka sous vide, glazura bbq, sos jus, purée ziemniaczane, warzywa sezonowe
makaron, boczek, żółtko, pieprz, parmezan
gnocchi z borowikami, smażony boczniak, sos szpinakowy, świeża pietruszka, parmezan, puder z grzybów suszonych
bulion, indyk sous vide, marynowana marchew, grzanki, jajko, szczypiorek
parmezan, majonez truflowy
Czarna herbata z przyprawami i mlekiem, ciepła i aromatyczna
Kremowy napój kawowy z nutą chałwy, delikatnie słodki i deserowy
Rozgrzewające czerwone wino z przyprawami korzennymi
Delikatne białe wino na ciepło z aromatem przypraw, lekkie i rozgrzewające
Jabłkowa świeżość połączona z kawą, słodko-owocowy akcent z nutą espresso i palone masło
Napój z espresso, wiśnią i przyprawami, wyrazisty i lekko słodki
Rozgrzewający napar z rokitnikiem i kurkumą, lekko cytrusowy
Aromatyczny napar z gruszką, tymiankiem i kardamonem, łagodny i przyjemnie słodki
naturalny napar bez kofeiny, o delikatnym, orzechowym smaku. Wspiera trawienie, jest bogata w antyoksydanty i rutynę, która korzystnie wpływa na naczynia krwionośne.
rokitnik, cytryna, limonka, mięta cięta, pomarańcza, rozmaryn cięty, miód
OREA Z 1 (sibarist fast filters) 16 grams
DAK coffee roasters PITALITO,COLOMBIA Chocolate Milk, Cherry liquor, Vanilla produced by el encanto x cata export caturra chiroso, yeast inoculated natural roast date 20.07.2026
CHOCOLATE MILK, CHERRY LIQUOR, VANILLA colombia, caturra chiroso, yest inoculated natural CREAM DONUT DAK coffee roasters Amsterdam
CHOCOLATE MILK, CHERRY LIQUOR, VANILLA colombia, caturra chiroso, yest inoculated natural CREAM DONUT DAK coffee roasters Amsterdam
Możecie wybrać u baristy dowolne ziarna
świeżo wyciskany sok pomarańczowy z espresso, miodem i cynamonem, podawany na ciepło.
Korzenny napój kawowy na bazie podwójnego espresso i mleka kokosowego. Wyjątkowy złocisty kolor zawdzięcza dodatkowi kurkumy, a głębię smaku nadaje mu autorski syrop z rozgrzewających przypraw (cynamon, imbir, kardamon). Idealny balans między egzotyczną słodyczą kokosa a korzennym wykończeniem.
Kremowy napój kawowy na bazie espresso, z mlekiem i śmietanką, delikatnie słodki i aksamitny w smaku.
Kremowy napój kawowy na bazie espresso, z mlekiem i śmietanką, delikatnie słodki i aksamitny w smaku.
Kremowy napój kawowy na bazie espresso, z mlekiem i śmietanką, delikatnie słodki i aksamitny w smaku.
espresso, cola, lemon, ice (can be zero coca cola)
Kawa / Kakao
Kremowy napój kawowy na bazie espresso, z mlekiem i śmietanką, delikatnie słodki i aksamitny w smaku.
Kremowy napój kawowy na bazie espresso, z mlekiem i śmietanką, delikatnie słodki i aksamitny w smaku.
NEW matcha · Ukrainian apple soda · ice
dużo białka, smak banana i 0 cukru może być na zimno lub na gorąco.
aromatyczny napój na bazie prażonej zielonej herbaty hojicha z dodatkiem spienionego mleka. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i niską zawartością kofeiny
Przyprawy masala, miód, niebieska matcha
egzotyczny napój na bazie niebieskiej matchy (butterfly pea) z dodatkiem mleka kokosowego. Charakteryzuje się delikatnym, lekko kwiatowym smakiem i naturalnym, intensywnie niebieskim kolorem.
• Kurkuma, cynamon cejloński, imbir, kardamon, wanilia, chili i czarny pieprz • Właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne • Wspiera trawienie • Naturalnie rozgrzewający • Bez kofeiny
espresso, nuta bittera, kakao i mleko
hot or ice
Pomarańcza, napój owsiany barista, mango, jabłko, banan, szpinak baby, siemię lniane
jaja, boczniaki, ziemniaki, boczek, 3 kiełbaski, fasolka w sosie pomidorowym, pomidor, chleb Hokkaido, orzechowy sos
jajko na miękko, mix sałat, oliwa z oliwek, świeży ogórek, awokado, quinoa, sos pesto, smażone krewetki, marynowany łosoś, chleb borodiński
Kremowa kasza gryczana duszona w bulionie z masłem i parmezanem — podana z chrupiącym boczkiem, smażonymi pieczarkami i jajkiem w koszulce.
Chleb żytni na zakwasie, awokado, sól Maldon, mieszanka przypraw, mieszanka świeżych ziół (pietruszka kędzierzawa, koperek, mięta, bazylia), podawane z cząstką limonki
parmezanowa grzanka, awokado, szpinak, marynowany łosoś, sos holenderski z chipotle
parmezanowa grzanka, szpinak, pieczarki, boczek, sos holenderski z chipotle
Delikatne, cienkie naleśniki podane z dwoma jajkami w koszulce i aksamitnym sosem hollandaise.
Chrupiące placuszki z tartej cukinii, podane ze śmietaną, świeżymi mikroziołami i aksamitnym masłem z pietruszki i kopru.
świeże pomidory, papryka czerwona, cebula, czosnek, harissa, kumin, kolendra, za’atar, jaja poche, chleb borodiński
omlet z 3 jaj ze szczypiorkiem, mix sałat, boby edamame, chleb borodiński Do wyboru płatne dodatki: marynowany łosoś / krewetki / boczek
bulion, indyk sous vide, marynowana marchew, grzanki, jajko, szczypiorek
Delikatne serniczki z twarogu, formowane ręcznie i smażone na złoty kolor — podane z aksamitnym kremem chantilly z nutą wanilii oraz orzeźwiającym żelem z purée truskawkowego.
Kremowa zapiekanka z twarogu pieczona do aksamitnej konsystencji, wykończona karmelizowaną skórką z cukru — podana z aromatycznym kompotem z brzoskwiń i gałką lodów waniliowych.
Aksamitny budyń z kaszy manny infuzowanej lawendą, napowietrzony w syfonie do lekkiej, kremowej konsystencji — podany z rozgrzewającym chutney z jabłek i gruszek z białym octem winnym.
Płatki owsiane, mleko, masło, chutney jabłkowy, posiekane pistacje
frytki z batatów parmezan, majonez truflowy
wysokiej jakości białe wino wytrawne, pochodzące z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Charakteryzuje się świeżym i żywym profilem smakowym, z wyraźnymi nutami marakui, owoców tropikalnych i cytrusów.
PORTUGALIA z gron Loureiro (90%) i Alvarinho (10%). Dojrzewało przez 5 miesięcy na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej. Barwa typowa - cytrynowa z zielonkawymi refleksami. W nosie dość intensywne, z nutami jasnych owoców pestkowych i ziół: mięty i liścia laurowego
NIEMCY to klasyczne, orzeźwiające, białe wino wytrawne z niemieckiego regionu Palatynat. Wyróżnia się aromatami cytrusów, zielonego jabłka, brzoskwini i moreli. Dzięki elektryzującej kwasowości i krzemiennej mineralności jest niezwykle uniwersalne, idealnie pasując do dań z ryb i drobiu
to austriackie, białe, wytrawne wino z regionu Wagram. Wyróżnia się głęboką, złotożółtą barwą z zielonkawymi refleksami. W nosie jest złożone, oferując aromaty cytrusów, zielonego jabłka i owoców egzotycznych, wzbogacone o charakterystyczne nuty białego pieprzu. Na podniebieniu jest eleganckie, z harmonijną kwasowością
kalifornijskie wino o krągłym, beczkowym profilu, wytwarzane w chłodniejszym klimacie Monterey przez Scheid Family Wines. Wyróżnia się aromatami dojrzałych owoców, wanilii i toffi, oferując bogaty, kremowy smak z przyjemnie zbalansowaną kwasowością Kalifornia (USA)
wysokiej jakości białe wino wytrawne, pochodzące z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Charakteryzuje się świeżym i żywym profilem smakowym, z wyraźnymi nutami marakui, owoców tropikalnych i cytrusów.
NIEMCY to klasyczne, orzeźwiające, białe wino wytrawne z niemieckiego regionu Palatynat. Wyróżnia się aromatami cytrusów, zielonego jabłka, brzoskwini i moreli. Dzięki elektryzującej kwasowości i krzemiennej mineralności jest niezwykle uniwersalne, idealnie pasując do dań z ryb i drobiu
eleganckie, bezalkoholowe białe wino (0% vol.) pochodzące z niemieckiej winiarni Weinbiet Manufaktur w regionie Pfalz
FRANCJA produkowane na południu Francji (region Limoux) przez renomowany burgundzki dom winiarski Albert Bichot. Charakteryzuje się gładką strukturą i aromatem ciemnych owoców z przewagą wiśni, jagód i czarnej porzeczki, wzbogaconymi o nuty pieprzu i cedru
Wyróżnia się głęboką, rubinową barwą, aromatami dojrzałych ciemnych owoców (jeżyny, dzikie jagody) oraz aksamitnymi taninami. W smaku wyczuwalne są także subtelne nuty korzenne, pieprzne i dębowe AUSTRIA
HISZPANIA Powstaje głównie ze szczepu Tempranillo z dodatkiem Graciano, a po rocznym starzeniu w beczkach zyskuje intensywną barwę, aromat ciemnych owoców, lukrecji, nuty mineralne oraz zbalansowane taniny
FRANCJA produkowane na południu Francji (region Limoux) przez renomowany burgundzki dom winiarski Albert Bichot. Charakteryzuje się gładką strukturą i aromatem ciemnych owoców z przewagą wiśni, jagód i czarnej porzeczki, wzbogaconymi o nuty pieprzu i cedru
AUSTRIA Wyróżnia się głęboką, rubinową barwą, aromatami dojrzałych ciemnych owoców (jeżyny, dzikie jagody) oraz aksamitnymi taninami. W smaku wyczuwalne są także subtelne nuty korzenne, pieprzne i dębowe
HISZPANIA Powstaje głównie ze szczepu Tempranillo z dodatkiem Graciano, a po rocznym starzeniu w beczkach zyskuje intensywną barwę, aromat ciemnych owoców, lukrecji, nuty mineralne oraz zbalansowane taniny
ITALY ekologiczne, sycylijskie wino pomarańczowe (stworzone z białego szczepu Inzolia). Powstaje w procesie maceracji na skórkach, co nadaje mu charakterystyczny, blado-pomarańczowy kolor
ITALY ekologiczne, sycylijskie wino pomarańczowe (stworzone z białego szczepu Inzolia). Powstaje w procesie maceracji na skórkach, co nadaje mu charakterystyczny, blado-pomarańczowy kolor
FRANCJA Kupaż złożony z Grenache (50%), Syrah (25%) i Cinsault (25%). Wyróżnia się jasnoróżową barwą, aromatami kwiatów i wiciokrzewu oraz owocowym finiszem z nutą malin i czerwonych porzeczek
FRANCJA Kupaż złożony z Grenache (50%), Syrah (25%) i Cinsault (25%). Wyróżnia się jasnoróżową barwą, aromatami kwiatów i wiciokrzewu oraz owocowym finiszem z nutą malin i czerwonych porzeczek
to wino musujące pochodzące z regionu Wenecja Euganejska we Włoszech. Charakteryzuje się ono delikatnymi bąbelkami i świeżym, owocowym bukietem, w którym dominują nuty jabłek, gruszek i cytrusów
francuskie wino musujące z położonej w Alzacji winnicy Maurice Schueller, będące kompozycją 52% Pinot Auxerrois, 35% Chardonnay i 13% Pinot blanc francuskie wino musujące z położonej w Alzacji winnicy Maurice Schueller, będące kompozycją 52% Pinot Auxerrois, 35% Chardonnay i 13% Pinot blanc
to eleganckie, hiszpańskie, bezalkoholowe wino musujące (cava). Produkowane jest metodą tradycyjną z organicznych winogron (szczepy Parellada i Macabeu) w regionie Penedès niedaleko Barcelony
Rose Brut, assemblage, Champagne
Wyrafynowany napój bezalkoholowy z Kopenhagi na bazie fermentowanego ryżu koji, wędzonej lawendy i mahlebu. Charakteryzuje się jedwabistą teksturą, głębokim profilem "umami" oraz delikatnymi nutami ziołowymi. Idealna alternatywa dla białego wina. Świetnie komponuje się z sushi, daniami curry oraz deserami ryżowymi.
LEITZ
LEITZ
Portugal - Grape varieties: Alvarelhão, Pedral, Cainho. - Light, fresh red wine with bright acidity and low alcohol. Notes of cranberry, red currant, and a slight natural spritz. Refreshing and easy-drinking, best served slightly chilled.
Spain, Jumilla DO -Monastrell aromas of ripe dark berries, plum, and subtle spice. On the palate, it is rich and well-structured, with smooth tannins, balanced acidity, and a long, elegant finish.
Sangiovese, Montepulciano -Medium-bodied red with red cherry, plum and spice aromas. Fresh acidity and silky tannins.
Sicily 2022 - Nerello Mascalese 100% aromas of wild strawberries, citrus zest and minerals.
Spain, Jumilla DO -Monastrell aromas of ripe dark berries, plum, and subtle spice. On the palate, it is rich and well-structured, with smooth tannins, balanced acidity, and a long, elegant finish.
Japoński chleb Hokkaido z marynowanym łososiem, kremowym serkiem, sałatą rzymską i wakame, quinoa, ogórek, cytrynowe aioli.
Indyk sous-vide na japońskim chlebie Hokkaido z kremowym serkiem, pesto i sezamem, podany z ogórkiem, chili confit i mixem sałat
francuskie ciasteczko o chrupiącej, karmelowej skórce i delikatnym wnętrzu z nutą cynamonu.
pasta z orzeszkow z sola maldon i belgijska czekolada (blue matcha/green matcha/dark chocolate)
