BAJS

Żurek z puree ziemniaczanym, jajkiem, białą kiełbasą i chrzanem

Zupa z raków z chorizo i szalotką

Sałata z krewetkami tygrysimi, pomidorami, czerwoną cebulą, maślaną grzanką, serem szafir i sosem jogurtowo chrzanowym

W kremowym sosie z porów, podawane z ikrą z pstrąga

Duszona pręga wołowa z puree ziemniaczanym, sosem z zielonego pieprzu i pieczonymi warzywami

pstrąg łososiowy na musie pietruszkowo topinamburowym z brokułem, jarmużem, dymką i chipsami topinamburu

kotlet schabowy z sadzonym jajkiem przepiórczym, sosem kurkowym, puree ziemniaczanym oraz ogórkiem małosolnym

kopytka ziemniaczane z kurkami i bryndzą

sezonowana polska polędwica wołowa z masłem truflowym, fasolką szparagową, ziemniakami

Beza z musem waniliowym, malinami i pistacjami

knedle ze śliwką węgierką z masłem waniliowym i kremowym sosem z żółtek

Sernik z białą czekoladą, wiśniami i maślaną kruszonką

Syrop z czarnego bzu, limonki, mięta, kinley tonic water, woda gazowana

Herbata mrożona z lemoniadą ze świeżych cytryn

Syrop ze skórek pomarańczy, kinley tonic water, pomarańcza, woda gazowana

Bezalkoholowy gin z kinley tonic water

Bezalkoholowy pornstar martini

Orzeźwiający spritz z bazylią na bazie tonicu three cent

Kompozycja najlepszych białych i zielonych herbat

Kompozycja herbat oraz górskich ziół