HOOD.
Poznańska 37, 00-689 Warszawa
Poznańska 37, 00-689 Warszawa, 00-689 WarszawaPokaż na mapie
Dania w menu
Bar / Koktajle
Aperol Spritz
Aperol, Cava, pomarancza
Szykujemy coś dobrego...
50,00 złOceń
Szykujemy coś dobrego...
Poznańska 37, 00-689 Warszawa
Aperol, Cava, pomarancza
Gin, passion fruit, pineapple pure, coconut syrup, basil
Cava, peach pure, peach syrup
Vanila vodka, liquor kahlua, espresso, vanilla syrup
Gin, Cava, sweet & sour
Gin, apple cordial, elder flower syrup, cucumber
Gin, rum cafir lime, cordial kiwi-apple, hibiscus, sour, passion fruit foam
Secret Recipe
Sichuan pepper infused gin, lychee liquor, lychee pure, lime, sweet
Orange fresh, orange liqueur, sparkling wine, orange bitters
Gin, vermouth rosso, campari
Tequila, orange liquor, agave, grapefruit, sour
Vanilla vodka, passion fruit liqueur, passion fruit pure, vanilla syrup, sparkling wine
3 type of whisky, angostura bitter, sweet & sour
Butelka - 150zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 160zl.
Butelka - 160zl.
Butelka - 160zl.
Butelka - 160zl.
Butelka - 180zl.
Butelka - 180zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 200zl.
Butelka - 200zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 180zl.
Butelka - 180zl.
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
50ml
Aperitivo 0%, sparkling water, sparkling wine 0%, orange
Gin %, marakuja, syrop bezowy, tonic
Gin 0%, vermouth 0%, bitter 0%, orange
Butelka - 150
Butelka - 150
Butelka - 150zl.
Butelka - 150zl.
Butelka - 160zl
Butelka - 160zl
125ml
Legendarny deser z karmelizowaną skórką i delikatnym, kremowym środkiem o wyrazistym śmietankowym smaku.
Miso orzechy, kawa mielona
Lekka, orzeźwiająca, tropikalna. Stworzona dla czystej przyjemności. *mrożone
Delikatne, cienkie naleśniki skąpane w aksamitnym, maślano-pomarańczowym sosie z kremem tiramisu
Zanurz się w lekkości: Aomi to puszysty matcha cloud z delikatnymi kawałkami aloesu.
Japońska klasyka w nowoczesnym, orzeźwiającym wydaniu.
Wyraziste połączenie matchy i świeżych truskawek. Niesamowity smak w każdym łyku.
Matcha, mango i mleko roslinne
Matcha, smietanka, mleko roslinne i syrop waniliowy
Matcha, świeżo wyciskany sok z pomarańczy oraz wanilia
Syta kompozycja z delikatnymi plastrami sera z szynką prosciutto cotto i serem, podana z jajkam na miękko, świeżym chlebem na zakwasie, masłem oraz konfiturą jagodową. Idealne, zbilansowane śniadanie w europejskim stylu.
Lekkie i zbilansowane śniadanie z plastrami lekko solonego łososia, jajkam na miękko, awokado oraz pszenno-żytnim chlebem na zakwasie. Podawane z ubitym masłem i i sos holenderski
Delikatny hummus z pieczoną słodką papryką i stracciatellą, polany sosem unagi. Podawany z jajkam na miękko, świeżym chlebem na zakwasie, masłem oraz konfiturą jagodową — zbilansowana i wyrafinowana propozycja na idealny początek dnia.
Rzemieślniczy chleb na zakwasie, domowy majonez i cheddar
Chleb hokkaido, sos soubise, marmolada cebulowa, delikatny rostbefe i gruyère
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie, dojrzałe awokado i słodkie pomidorki cherry dla świeżego i zrównoważonego smaku. Może być uzupełniony krewetką lub łososiem.
Chleb hokkaido i puszysty scramble. Może być uzupełniony szynką prosciutto cotto, łososiem krewetką.
Chleb hokkaido, awokado krem, łosos, jajko benedykt, kawior i sos holenderski
Tost z pastą jajeczno-tuńczykową i awokado
Owsianka na bulionie z parmezanem, delikatnym rostbefem i jajkiem
Owsianka na bulionie z dodatkiem soczystych krewetek i aromatycznych ziół. Eleganckie i oryginalne danie na specjalne okazje.
Delikatne, cienkie naleśniki skąpane w aksamitnym, maślano-pomarańczowym sosie z kremem tiramisu
Delikatny jogurt z chrupiącą granolą, wiśniowym kompotem i świeżą skórką z limonki — lekkie śniadanie o przyjemnej równowadze słodyczy i kwasowości.
Delikatne syrniki z rumianą skórką, podawane ze śmietaną i wiśniowym kompotem z estragonem.
Aromatyczny bulion fusion z jajkiem, selerem, szpinakiem, porem, grzybami enoki i rostbefem
Kompozycja dojrzewającego sera i prosciutto crudo z oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami, migdałami, sezonowymi owocami, chrupiącymi grissini i miodem.
Mix serów, zapytaj kelnera
Pieczona papryka, stracciatella, sos unagi, furikake, oliwa z oliwek, Maldon wędzony, chleb pszeniczny na zakwasie
Pasztet z wątróbki drobiowej z porzeczkowym dżemem — niezwykła delikatność z wyrazistą owocową nutą. Idealny duet smaków
Сienko krojona cielęcina w delikatnym sosie tuńczykowym z kaparami i anchois. Klasyka włoskiej kuchni.
Górna zrazowa, kapary, sos tatar, jajko, szalotka i kiełki
100g
Rzemieślniczy chleb na zakwasie, domowy majonez i cheddar
Aromatyczny bulion fusion z jajkiem, selerem, szpinakiem, porem, grzybami enoki i rostbefem
Kremowa pasta z leśnymi grzybami i truflami
Policzki cielęce z purée ziemniaczanym i truflowym demi-glace
Stek z łososia z brokułem, kalafiorem i kremowym sosem miso
Sałatka ze stracciatellą i sezonowymi pomidorami
Kremowe risotto z szafranem i krewetkami
Klasyka z piersią z kurczaka sous-vide. Soczyście, świeżo, wyrafinowanie.
Klasyka z morskim akcentem. Soczyście, świeżo, wyrafinowanie.
Smażone krewetki lekko solony lub z Kurczak sous-vide lub Łosoś lekko solony, komosa ryżowa, awokado, ogórek, marynowana czerwona cebula, sos sezamowy, rukola, mix nasion, szczypiorek, chrupiąca cebulka.