Szykujemy coś dobrego...
Francuska 33, 03-905 Warszawa, Polska
Zapytaj obsługę o dostępne kompozycje. Pizza dostępna również w opcji take away w okienku. Cena za 1 kawałek.
Ryż arborio z masłem i białym winem, Pecorino Romano, czarna trufla, mozzarella fdl, domowy majonez z czarną truflą, oliwki kalamata. 1 szt. / 2 szt.
Kokosowe risotto, karmelizowana cebula, Pecorino Romano, krem z białej cebuli, chrupiąca szalotka. 1 szt. / 2 szt.
Żółtka, guanciale, Pecorino Romano, domowy majonez z kiszoną cytryną i kurkumą. 1 szt. / 2 szt.
Wolno pieczone żebra wieprzowe z sosem pomidorowym, sos z palonej papryki i migdałów. 3 szt.
Z palonym masłem oraz masłem z białą truflą.
Gorczyca, majonez z limonką i bazylią, piklowana cukinia, szalotka, focaccia.
W sosie z pieczonej papryki i migdałów, nasza focaccia.
Karmelizowana cykoria, straciatella, orzechy, sos ze słodko-wędzonym chilli.
Migdały, sos tonnato z tuńczykiem i anchois, Pecorino Romano.
Focaccia, majonez estragonowy z anchois, konfitura z czerwonej cebuli.
Makaron Pipe pieczony z sosem z pomidorami i wódką, mozarella, nduja (dostępna również w opcji vege), burrata.
Palone masło, limonka, smażone kapary, domowy labneh z tahini, olej z pestek dyni.
Boczniak, taleggio, czarna trufla, sos alfredo z parmezanem i cytryną.
Wolno pieczony boczek wieprzowy z czarnym pieprzem, maślano-śmietankowa polenta, sos chinichurri z pietruszką, chilli i oliwa z oliwek.
Cacio e pepe smażone na maśle, chmurka z Pecorino Romano, pieprz.
Kalafior piklowany, kalafior z limonką.
Sałata z koprem włoskim i orzechami laskowymi, konfitura z jabłek.
Pomidory San Marzano, domowa pasta Pappardelle, Pecorino Romano.
