Mały Belgrad

Gęsta, ortodoksyjnie wegetariańska, z delikatnym aromatem czosnku

Czorba na podsmażanych warzywach, zabielana jogurtem i jajkiem

Po dwa grillowane bałkańskie specjały: karnacze, szaszłyki z polędwicy, mini pljeskavice. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Kawałki soczystego kurczaka przekładane papryką i cebulką. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Duży, grillowany kotlet z siekanego mięsa z dodatkiem sera, cebuli i wędzonego boczku. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Duży, grillowany kotlet z siekanego mięsa z dodatkiem sera, ostrej papryki i ogórka konserwowego. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Grillowane kotleciki z siekanego mięsa. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Duży kotlet z baraniny z dodatkiem sera kaszkawał, rozmarynu i czosnku. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Grillowane kotleciki z baraniny podane na pieczonej papryce, zapieczone pod serem sirene. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Grillowany szaszłyk z polędwicy przekładany cebulką, papryką i boczkiem, podany z ostrym sosem. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Grillowane kiełbaski z jagnięciny, podane z lutenicą. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Słony ser sirene owinięty w filet z kurczaka i boczek, grillowany na szpadzie z cebulką i papryką. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Wątróbka smażona z pieczarkami, cebulą i pomidorami podana pod serem kaszkawał. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Sezonowe warzywa w pomidorach zapieczone z ziemniakami, doprawione czosnkiem i lubczykiem. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Bakłażan z kukurydzą i serem sirene zapieczony pod serem kaszkawał. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Porcja łososia zapieczona z cytryną i rozmarynem podana z sosem z pieczonego czosnku. Dodatki do wyboru: pieczone ziemniaki, ryż z pieca lub domowa bułeczka „Pogaca”.

Ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser sirene; dodaj oliwy i octu winnego wg uznania

Marynowana pieczona papryka pod serem sirene podana na mixie sałat z domowym winegretem, domowe pieczywo

Kawałki kurczaka z grilla na sałacie z pomidorami i świeżym ogórkiem, podane z grzankami serowymi. Dostępna w wersji wegetariańskiej, zamiast kurczaka proponujemy grillowany ser sirene.

Kurczak i wątróbka grillowane w boczku, położone na sałacie z pomidorami, papryką i ogórkiem, podane z domowym sosem czosnkowym i winegretem oraz serowymi grzankami

Pasta z papryki i pomidorów ze świeżą cebulą; doskonała do dań z grilla

Na bazie jogurtu, wg naszego przepisu

Domowa bułka wypiekana codziennie na miejscu

Śmietanowy, na bazie boczku, cebuli i ostrej, bułgarskiej papryki

Bułgarskie tzatziki

Ciasto kuri z orzechami i miodem

Kręcony na białej czekoladzie i śmietance z sezonowymi owocami. Codziennie przygotowywane tylko kilka porcji; zapytaj o dostępność.