Pianka drink & food

Na siedmiodniowym zakwasie z domową białą kiełbasą i jajkiem z Lipnicy.

Z puree musztardowym, fasolką szparagową podaną na palonym maśle i kiszonymi buraczkami.

W glazurze BBQ z frytkami lub ziemniakami i colesławem z białej kapusty.

Chips z boczku, ziemniaki z masłem i koperkiem, kapusta zasmażana z kminkiem.

Kalafior, młode ziemniaki z koprem i masłem, jajko sadzone, sezonowe sałaty z warzywami julienne i dressingiem miodowo-gruszkowym.

Z krewetkami tygrysimi, puree ziemniaczanym ze szpinakiem i młodymi warzywami w glazurze teriyaki.

Frytki, colesław z młodej białej kapusty. Do wyboru marynata: teriyaki, miodowo-imbirowa, słodko-kwaśna, BBQ na bazie Coca-Cola Original Taste. Mad Dog 357 - zamawiasz na własne ryzyko: +5 zł.

Kwaśna śmietana, koperek, okrasa z cebuli.

Pomidorami cherry i młodym szpinakiem w emulsji maślanej.

I leśnymi grzybami, śmietaną, czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem.

Majonez truflowy, dymka.

Konfitura z czerwonej cebuli, creme fraiche, dymka.

W chrupiącej panierce panko, spice aioli, majonez truflowy.

Majonez szczypiorkowy, dymka.

Sos na bazie anchois, chrupiące ziołowo-czosnkowe grzanki, sałata rzymska baby, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, parmezan. Do wyboru: klasyczna, kurczak albo krewetki.

Karmelizowane buraki baby, lollo bionda i lollo rossa, konfitowane pomidorki koktajlowe, prażone płatki migdałów, dressing balsamiczny z dodatkiem truskawki, sezonowe owoce i kiełki warzyw.

Oregano, rozmaryn, oliwa z oliwek, sól Maldon.

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia.

Sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata, chilli marynowane.

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan.

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka czerwona, oliwa z oliwek, czosnek, Worcestershire, ocet balsamiczny.

Sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, nduja, mascarpone, oregano, tymianek.

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salami, pieczarki, karczochy.

Creme fraiche, mozzarella, gorgonzola, radamer, parmezan.

Brioszka, sałatka z glonów wakame, marynowany imbir, mus z awokado, sos sriracha mayo, colesław z białej kapusty, frytki.

Brioszka, flambirowana wołowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogórek kiszony, sos spice aioli, colesław z białej kapusty, frytki.

Kurczak w panko, brioszka, cebula, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, ogórek kiszony, sos spice aioli, colesław z białej kapusty, frytki.

Brioszka, podwójna flambirowana wołowina w whisky, konfitura z czerwonej cebuli, sałata rzymska, pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony, sos spice aioli, colesław z białej kapusty, frytki.

Brioszka, mięso wołowe, gorący cheddar, kapusta kimchi, rukola, mayo jalapeño, colesław z białej kapusty, frytki.

Brioszka, konfitura z czerwonej cebuli, sos żurawinowy, rukola, pomidor, colesław z białej kapusty, frytki, panierka panko.

Bułka, parówka, pomidor, ogórek kiszony, szczypiorek, cebula prażona, ketchup, musztarda.

Bagietka pszenna, mozzarella pizza x 2, pieczarki, masło, czosnek, ketchup, majonez, cebulka prażona.

Z domową bezą i musem z czarnej porzeczki i chrzanu na domowym koglu moglu z nutą amaretto.

Z białą czekoladą, wiśniami z likieru i kruszonką z orzechów laskowych.

Na kruchym spodzie maślanym, prażone jabłka "Szara Reneta" z lodami waniliowymi.

Chleb wiejski świeżo wypiekany, kremowy serek, jajecznica z trzech jaj, dymka, rukola, pomidor, sezonowe kiełki warzyw.

Chleb wiejski świeżo wypiekany, kremowy serek, jajecznica z trzech jaj z cebulą i boczkiem, rukola, pomidor, sezonowe kiełki warzyw.

Cheddar, szynka, jajko poche, rukola, dymka.

Cheddar, szynka, rukola, jajko sadzone.

Jajko, majonez, dymka, pomidor, rzodkiewka, rukola.

2 naleśniki, kremowy serek, mus truskawkowy, sezonowe owoce, cukier puder, bita śmietana.

Granola, jogurt, sezonowe owoce, mięta.

Kwaśna śmietana, boczek wędzony, jajko, mozzarella, natka pietruszki.

Pomidory, papryka, cebula, kumin, mozzarella, 2 jajka, świeżo wypiekane pieczywo.

2 jajka (sadzone, poche lub jajecznica), grillowane warzywa, gzik z pomidorami, domowa konfitura, guacamole, sezonowe sałaty z warzywami i dressingiem musztardowo-miodowym, świeżo wypiekane pieczywo.

2 jajka (sadzone, poche lub jajecznica), grillowane frankfurterki z szynki, chipsy z boczku, sezonowe sałaty z warzywami i dressingiem musztardowo-miodowym, gzik z pomidorami, świeżo wypiekane pieczywo.

Chleb wiejski świeżo wypiekany, kremowy serek, salsa z awokado, pomidora i czerwonej cebuli, wędzony łosoś, jajko poche, rukola, pomidor, cząstka cytryny, sezonowe kiełki warzyw.

3 jajka poche, plastry wędzonego boczku, brioszka, sos holenderski, szczypiorek.

Z musem truskawkowym i płatkami migdałów.

Z syropem klonowym i owocami sezonowymi.