SHAMTO! Mokotów

Kaczkę pieczemy tylko w niedziele i na specjalnie zamówienia z trzydniowym wyprzedzeniem. Marynujemy ją w pomarańczach, rozmarynie, czosnku i naszej przyprawie.

Kaczkę pieczemy tylko w niedziele i na specjalnie zamówienia z trzydniowym wyprzedzeniem. Marynujemy ją w pomarańczach, rozmarynie, czosnku i naszej przyprawie.

Noga z kaczki marynowana czosnku.

Golonka z rożna, gotowana w piwie i przyprawach , następnie pieczona na rożnie. Waga przed wypiekiem ok 550g

Żeberka pieczone na rożnie, glazurowane w sosie z piwa Guinness, waga przed wypiekiem ok 500g

cały kurczak na wynos, waga przed wypiekiem ok 1,5 kg

Połówka ekologicznego kurczaka na wynos

Ćwiartka ekologicznego kurczaka na wynos

120g ogórków kiszonych

mix piklowanych warzyw

200g ziemniaków z rożna, pieczonych razem z kurczakami - nie są wege.

230g warzyw z rożna (cukinia, bakłażan, 3 kolory papryk, cebula czerwona), pieczonych razem z kurczakami - nie są wege + 40g chimichurri

200 g frytek z batata

200g ryż z kurkumą i ziołami

200 g chrupiących frytek - nawet w dostawie ;)

200 g chrupiących frytek - nawet w dostawie ;)

Biała kapusta, marchewka, cebula, majonez wegański, musztarda, worcestershire

kapusta czerwona parzona, jabłko, cebula, cytryna, oliwa.

ogórki kiszone, czerwona cebula, szczypior, gorczyca, miód

sałata lodowa, pomidor cherry, ogórek, cebula z sumakiem i natką, sos ziołowy na bazie oliwy.

ser owczy, pomidor, ogórek, papryka cebula, sos ziołowy na bazie oliwy

oliwki, orzechy włoskie, papryka czerwona, cebula czerwona, natka, sok z limonki, szczypiorek, płatki chilli

świeżo smażony, mocno zielony w środku

świeżo smażone boczniaki w panko 180g, sos BBQ

pasta z papryki pieczonej i orzechów włoskich

mocno pieczone bakłażany, pasta tahini, jogurt i czosnek

hummus z dodatkiem mango i sosu sriracha

pasta z ciecierzycy z oliwą i kuminem

pasta z awokado

hummus, hummus mango-sriracha, muhammara, guacamole, moutabbal, kiszonki, 2 x lawasz

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

roślinny

na bazie jogurtu.

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

na bazie roślinnych produktów

150 g szarpanego kurczaka z rożna z chrupiącą skórką, sałata lodowa, ogórek kiszony, pomidor, cebula z sumakiem i natką, ulubiony sos

140 mięsa wołowo-baraniego, sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką, sos

75g mięsa wołowo-baraniego i 75g ekologicznego kurczaka z rożna, sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką

5x falafel, sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką, kiszona cytryna, sos

120 g roślinnego kurczaka marynowanego w melasie z granata, sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką, sos

Szaszłyk dostępny tylko w weekendy: solankowana karkówka, wędzony boczek, papryka, cukinia, cebula, w zestawie: ziemniak z rożna, coleslaw, musztarda, ketchup

Golonka z rożna ok 450g, pieczone na rożnie ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty, chrzan, musztarda

ok 500g żeberek prosto z rożna w glazurze z piwa Guinness, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

Noga z kaczki z rożna, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

Połówka KACZKI Z ROŻNA ok 900g, twoje ulubione dodatki ziemniaki z rożna/chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw ( lub inna sałatka), jeden z naszych autorskich sosów

Ćwiartka z kurczaka ok 350g, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

Połówka kurczaka ok 750g, twoje ulubione dodatki ziemniaki z rożna/chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw ( lub inna sałatka), jeden z naszych autorskich sosów

150g szarpany kurczak z chrupiącą skórką, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

140 g mięsa wołowo-baraniego 100% płaty, chrupiące frytki lub ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

mieszane mięso 75g wołowo-baranie i 75g szarpany kurczak, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

Kofty jagnięce ( waga przed grillowaniem 150 g, 100% jagnięciny), świeża mięta, papryka, kumin), chrupiące frytki/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

5 x falafel, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

120 boczniaków w panko, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

150 Roślinnego kurczaka z białka grochu marynowany w melasie z granatu, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos

SZARPANY KURCZAK Z ROŻNA 130G, RYŻ Z KURKUMĄ I ZIOŁAMI, GUACAMOLE, RUKOLA, SAŁATKA SZOPSKA, KISZONY BURAK SOS DO WYBORU - POLECAMY MIESZANY KCAL 862 ; BTW 37,7 / 52,7 / 45,7

BOCZNIAKI W PANKO 140G, HUMMUS, MUHAMARA, SAŁATA LODOWA, OGÓREK ZIELONY, CEBULA Z SUMAKIEM POMIDORKI CHERRY, KISZONA KAPUSTA W CURRY SOS DO WYBORU - POLECAMY BBQ KCAL 657 ; BTW 14,3 / 24,8 / 89,9

ŚWIEŻO SMAŻONY FALAFEL 120G, HUMMUS MANGO-SRIRACHA, SAŁATKA Z ORZECHÓW I OLIWEK, ROSZPONKA, KISZONA CYTRYNA, PAPRYCZKI MARYNOWANE, CEBULA Z SUMAKIEM I NATKĄ, LAWASZ SOS DO WYBORU - POLECAMY CURRY KCAL 657 ; BTW 14,3 / 24,8 / 89,9

SZARPANA KACZKA Z ROŻNA 120G, WARZYWA Z ROŻNA, MOUTABBAL, ROSZPONKA, SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY KISZONA MARCHEWKA, SOS DO WYBORU - POLECAMY PIECZONY CZOSNEK KCAL 664 ; BTW 34 / 40 / 29,5

110 g naszego szarpanego kurczaka z rożna, chrupiące fryty i duży ketchup.

2 x boczniaki w panko (120g) 2 x chrupiące frytki z ketchupem 1 x colesław 1 x sos BBQ z granatem

2 x ćwiartka ekologicznego kurczaka z rożna 2 x chrupiące frytki z ketchupem 1 x coleslaw 1 x sos pieczony czosnek

1 x porcjowany, ekologiczny kurczak z rożna 4 x chrupiące frytki z ketchupem 2 x coleslaw 2 x sos pieczony czosnek