Szykujemy coś dobrego...
Kocjana 3, 01-473 Warszawa, Polska
Tajemnicą naszego tatara jest doskonałe, świeżomielone mięso wołowe ogórek kiszony, podgrzybek marynowany, cebula, żółtko jaja oraz świeżo mielony pieprz i sól morska, a to wszystko skomponujesz samodzielnie tak jak lubisz
czyli śledź na trzy sposoby Nasze trzy rodzaje śledzi, przyrządzane zgodnie z polskimi recepturami z różnych regionów. Na talerzu znajdziesz śledzie na trzy sposoby, a mianowicie śledzia w oleju, śledzia w śmietanie oraz śledzia w pomidorach
czyli łosoś Gravlax Przystawka o skandynawskim rodowodzie przygotowywana przy użyciu fileta z łososia bez skóry w towarzystwie roszponki, rukoli, młodego szpinaku (typu baby) i cytryny
tradycyjny smalec z cebulą, jabłkiem według domowej receptury podawany z pieczywem i kiszonym ogórkiem
krewetki przyrządzone w białym winie z czosnkiem, pietruszką, masłem i papryczką Piri Piri. Podane w emulsji winno-maślanej z grzanką
chrupiące placki ziemniaczane podane z kwaśną śmietaną
trzy chrupiące placki ziemniaczane podane z łososiem Gravlax i kwaśną śmietaną
Klasyczny omlet w dwóch odsłonach do wyboru: - z pieczarką, młodym szpinakiem (baby) i suszonymi pomidorami - ze szpinakiem, polskim serem typu feta i świeżym pomidorem
tradycyjny kotlet wołowy, ser żółty, chips z boczku, sałata lodowa, plastry pomidora, czerwonej cebuli serwowane w bułce pszennej z sezamem - podawany z frytkami belgijskimi i sałatką coleslaw
porcja dorsza, sos tatarski, sałata lodowa, plastry pomidora, ogórka kiszonego oraz pieczarką marynowaną serwowane w bułce pszennej z sezamem - podawany z frytkami belgijskimi i sałatką coleslaw
i chrupiącym boczkiem roszponka / rukola / szpinak baby / pomidory cherry / winegret żurawinowy
Ocena dania
Liczba opinii: 1
i marynowaną gruszką roszponka / rukola / szpinak baby / suszona żurawina / winegret balsamiczny
Ocena dania
Liczba opinii: 1
sałata rzymska / chips z boczku / pomidory cherry / jajko posche / dressing anchois
Ocena dania
Liczba opinii: 1
i grillowanymi warzywami warzywa grillowane / roszponka / rukola / szpinak baby /prażone pestki dyni /winegret limonkowo – miodowy
Ocena dania
Liczba opinii: 1
kaczka pieczona w pomarańczach podana z ziemniakami opiekanymi, burakami karmelizowanymi oraz sosem żurawinowy
Zraz wołowy podawane z kluskami śląskimi w towarzystwie modrej kapusty
Żeberko duszone podawane kaszą gryczaną i surówka z ogórka kiszonego
Schabowy z kostką z ziemniakami z wody oraz kapusta zasmażana
Ocena dania
Liczba opinii: 1
Kurczak nadziewany szpinakiem z fetą i suszonym pomidorem podawany z ziemniakami opiekanymi i warzywami czosnkowymi
Kartacze z mięsem i okrasą (2 sztuki)
Placek ziemniaczany podawany z gulaszem mięsnym z nutą kwaśnej śmietany
mix smaków 10 sztuk pierogów ręcznie lepionych taki jak się trafi (z cielęciną, z mięsem, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem i serem feta, z nadzieniem ruskim)
Ocena dania
Liczba opinii: 1
Deska mięs pieczonych i grillowanych: żebro, zraz wołowy, kartacz, boczek, biała kiełbasa, kotlet drobiowy panierowany, frytki, warzywa, kapusta zasmażana
wywar mięsno-warzywnym sporządzany z drobiu i wołowiny, podawany z makaronem jajecznym typu nitki
Ocena dania
Liczba opinii: 1
tradycyjna zupa z prawdziwego zakwasu mąki żytniej z gotowaną kiełbasą wieprzową i kawałkami boczku podawana z jajkiem na twardo oraz osobno z chrupiącym pieczywem
sycąca zupa, na bazie bulionu z flaczków wołowych z liściem laurowym, zielem angielskim o intensywnym smaku i zapachu, podawana z porcją pieczywa
rozgrzewająca zupa o nutach pomidorów i papryki z kawałkami mięsa ziemniakami, papryką, pomidorami, cebulą i marchwią
