Parkova Restauracja & Cocktail Bar

ricotta / beza cynamonowa

prażone pestki dyni / mleko kokosowe / trawa cytrynowa

kapusta zasmażana z rozmarynem / ziemniaki pieczone / sos demi glace

owoce

crème fraiche / ziemniak pieczony / kawior

słonina wędzona / borowik / majonez lubczykowy

chorizo / pomidory concasse / chilli / grzanka ziołowa / wino

dressing Cesar / parmezan / orzechy pinii / bekon

dressing Cesar / parmezan / orzechy pinii / bekon

dressing Cesar / parmezan / orzechy pinii / bekon

wędzona papryka

kiełbasa / borowiki / ziemniaki / jajko

makaron domowy

parmezan / tymiankowy demi glace

krewetki black tiger / pomidory / kolendra / chilli / parmezan

sos orientalny / groszek cukrowy / warzywa / sezam

sos orientalny / groszek cukrowy / warzywa / sezam

coulis porzeczkowo rozmarynowe / topinambur

puree ziemniaczane / kawior / warzywa sezonowe / sos maślano kaparowy

jajko sadzone / mizeria / puree ziemniaczane

dyniowe gnocchi / gruszka / burak / sos żurawinowy

dyniowe gnocchi / puree z batata / burak / sos rozmarynowy

orzechy ziemne / colesław / frytki steakhouse

boczek / pomidor / korniszon / chutney z czerwonej cebuli / ser / frytki

puree truflowe / dziki brokuł / sos demi glace

domowy makaron / marchew

frytki / mizeria

ketchup

truskawka / wanilia / czekolada

mascarpone / owoce / porzeczka z kardamonem / lody truskawkowe

mleczna czekolada / lody słony karmel / świeże owoce

ziemia jadalna / coulis malinowe / świeże owoce