Restauracja Oliva

SOS Z POMIDORÓW SAN MARZANO

RICOTTA FRESCA, PESTO Z NACI MARCHWI, ORZECHY LASKOWE

PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO, OLIWA

AIOLI, CUKINIA

MAYO Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM, OLIWA DYMKA, KAPARY

KAPUSTA WŁOSKA, MAJONEZ DYMKA, OLIWA

MUS Z PIECZONEGO CZOSNKU, OLIWA BAZYLIOWA

ANCHOIS, OLIWKI KALAMATA, OLIWA NDUJA, SZCZYPIOREK

POMIDORKI CHERRY, CZOSNEK, ZIOŁA

TRUSKAWKI, REDUKCJA BALSAMICZNA

SOS CEZAR, PARMEZAN, GRZANKI Z FOCACCI, SUSZONE POMIDORY

POMARAŃCZA, OLIWA, ZIOŁA

POMIDORKI CHERRY, ORZECHY, WINEGRET

LEKKI CHŁODNIK Z PAPRYKI I POMIDORÓW, SALSA WIOSENNA

AROMATYCZNY WYWAR, OWOCE MORZA, POMIDORY SAN MARZANO, WARZYWA SOFRITO

SOS GORGONZOLA, CHIPS ZE SPIANATY, OLIWA

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, BURRATA, TATAR Z POMIDORA, CHIPS Z POLENTY

WOŁOWINA, PODGRZYBKI, RUKOLA, ŚMIETANA, GRANA PADANO

EMULSJA WINNO-MAŚLANA, POMIDORKI CHERRY, CHILI

KAPUSTA, POMIDORY CHERRY, OLIWA DYMKA

GRATIN Z SELERA, MŁODE MARCHEWKI Z PESTO Z NACI MARCHWI

CHRUPIĄCE RISOTTO, RAKOWE BEURRE BLANC, KAPUSTA Z KAWIOREM Z PSTRĄGA

PURÉE ZIEMNIACZANE, DEMI GLACE NA PORTO, KAPUSTA WŁOSKA, OLIWA DYMKA

PURÉE Z SELERA Z POMARAŃCZĄ, WARZYWA W STYLU PISTO MANCHEGO, OLIWA

RABARBAR, MALINY, BEZA

KREM MASCARPONE, BISZKOPTY SAVOIARDI, KAWA, OLIWA EV