Tran Tran

Połączenie krewetek oraz słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym.

Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym.

Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół.

W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pulpeciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy.

Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i czarnym tofu, doprawiona trawą cytrynową.

Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i czarnym tofu, doprawiona trawą cytrynową.

Zupa o aksamitnej, lekko gęstej konsystencji z grubym makaronem udon podawana z krewetkami, kalmarami, klopsikami krewetkowymi i rybnymi.

Z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym.

Z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym.

Z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym.

Z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym.

Smażona wołowina z nitkami ryżowymi, świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym. Danie ciepłe, lecz nie gorące.

Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym.

Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym.

Tradycyjny domowy posiłek wietnamski - zestaw czterech potraw podawanych z ryżem. Proste, autentyczne smaki, które przypominają domowe gotowanie w Wietnamie.

Tradycyjny domowy posiłek wietnamski - zestaw czterech potraw podawanych z ryżem. Proste, autentyczne smaki, które przypominają domowe gotowanie w Wietnamie.

Rostbef wołowy smażony na woku z warzywami w sosie winno-pieprzowym, podawany z chrupiącymi bułeczkami bao.

Kaczka pieczona po wietnamsku podawana z makaronem ryżowym bún i świeżymi ziołami. Danie ciepłe, lecz nie gorące.

Grillowana wieprzowina, pulpety oraz wieprzowina w liściach pieprzowca w towarzystwie sosu rybnego z makaronem ryżowym bún podany z sałatą ziół.

Rostbef wołowy 'shaking beef' na woku z cebulą oraz papryką podawana z frytkami z batatów w posypce serowej.

Wietnamska odsłona kaczki pieczonej w marynacie, podawana z plackami, świeżymi warzywami i ziołami.

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami.

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami.

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami.

Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami.

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką.

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką.

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką.

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką.

Smażony ryż z wołowiną, kiszoną kapustą i chrupiącymi skwarkami słoniny. Połączenie tradycyjnych smaków Wietnamu.

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran.

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran.

Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran.

Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem jaśminowym.

Serwowane z ryżem oraz sałatką.

Pudding z czarnego ryżu gotowany z kukurydzą, mleczkiem kokosowym podawane z owocem liczi.

Kluseczki z mąki ryżowej oraz tapioki i galaretki Agar zanurzone w mleku kokosowym o zbalansowanej słodycze.

Mango Sticky Rice. Kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym. Podawany z soczystym mango.

Banan Sticky Rice. Kleisty ryż polany słodkim mleczkiem kokosowym. Podawany w wersji z bananem.