DZIEŃ I NOC

Domowy zakwas z borowikami, wędzonką i jajkiem Mollet. Nalewany przez kelnera przy stoliku.

Krem z pieczonych pomidorów z mozzarellą Di Bufala, marynowanym pomidorem, świeżą bazylią i aromatyczną oliwą. Nalewany przez kelnera przy stoliku.

Sałata rzymska z grillowaną piersią kurczaka, chrupiącym boczkiem, rzemieślniczymi grzankami, płatkami parmezanu i autorskim sosem Cezar.

Wariant sałatki Cezar z krewetkami.

Krewetki w mleku kokosowym z chilli i mango, z chrupiącym makaronem ryżowym.

Krewetki w imbirowej marynacie, serwowane na sosie ostrygowym z majonezem wasabi.

Chrupiące frytki z majonezem truflowym i sosem serowym na bazie parmigiano reggiano.

Ciepły chleb słowiański i rzemieślniczy zakwas z ziarnami, podawane z puszystym masłem ziołowym.

Domowe gnocchi z kurczakiem w śmietanowym sosie z grzybami leśnymi, rukolą i świeżo tartym parmezanem przy stoliku.

Schab z kością podawany z puree ziemniaczanym oraz zasmażaną kapustą z leśnymi grzybami i pigwą.

Kotlet de volaille z masłem lawendowym, puree ziemniaczanym, glazurowaną marchewką i zieloną fasolką szparagową.

Żeberka wieprzowe duszone w białym winie i piwie, podawane z puree ziemniaczanym oraz kapustą zasmażaną z pigwą i grzybami leśnymi.

Smażony filet z sandacza z chrupiącą skórką, podawany na puree ziemniaczanym z kremowym sosem porowym i chrustem z pora.

Cały kalafior zapieczony pod sosem beszamelowym, serwowany z ziemniakami z ogniska i karmelizowaną marchewką z orzechami.

Polędwica wołowa z puree ziemniaczano-truflowym, blanszowanym szpinakiem z czosnkiem, zieloną fasolką szparagową i sosem demi-glace z rozmarynem.

100% wołowiny, bekon, cheddar, pomidor, pikle, sałata rzymska i sos z karmelizowaną cebulą w bułce brioche.

Wołowina z panierowanym kotletem makaronowo-serowym, pomidorem malinowym, czerwoną cebulą, ogórkiem, majonezem chipotle i płynnym sosem serowym.

100% wołowiny i grillowane krewetki tygrysie z guacamole, majonezem chipotle, pomidorem malinowym i cebulą.

Kotlet z zielonych warzyw i płatków owsianych, pesto pistacjowe, grillowana cukinia, kiszony pomidor, sałata i domowy sos duński.

Dodatek do burgera.

Sos na bazie pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte.

Kiełbasa salsiccia, pieczona papryka, czerwona cebula, oliwki, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte.

Gorgonzola, mascarpone, spianata picante, rukola, chilli, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte.

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, parmigiano reggiano.

Mozzarella fior di latte, szynka cotto, grillowany ananas, sos z pomidorów.

Mozzarella fior di latte, podwójna kiełbasa pepperoni, sos z pomidorów San Marzano.

Czekoladowy deser z płynnym wnętrzem, lodami o smaku słonego karmelu, świeżymi owocami i sosem wiśniowym.

Włoski deser na bazie biszkoptów nasączonych kawą i likierem Amaretto, przekładany kremowym mascarpone.

Tartoletka z malinami i nutą Prosecco, zwieńczona włoską bezą. Deser flambirowany przy stole.

Smooth San Marzano tomato soup.

Spaghetti with traditional meat and tomato sauce.

Small pizza with tomato sauce, mozzarella, and cooked Cotto ham.

Podawane z puszystym puree ziemniaczanym i słodką tartą marchewką.

Energy drink, sugar free, tropical edition.

Wódka Ostoya, syrop z Mamby, truskawka, wata cukrowa, sweet & sour.

Whiskey Woodford Reserve, Campari, syrop yuzu lemon, wiśnia maraschino, złoty brokat, dym dębowy.

Bumbu rum, marakuja, białko, sweet & sour.

Gin Beefeater, aloes, syrop lawendowy, jadalna chmurka, płatki róż, sweet & sour.

Whiskey Jameson, Jagermeister Manifest, syrop pistacjowy, puree z rokitnika, sour, pistacje.

Aperol, Beefeater Pink, sweet & sour, białko, bańka z dymem.

Whiskey Jameson, piwo imbirowe, limonka.

Gin Beefeater, Campari, Martini Rubino.

Whiskey Jack Daniels, Martini Rubino, Angostura, wiśnia maraska.

Bourbon Woodford, Amaro, Aperol, sour.

Whiskey Woodford Reserve, brązowy cukier, Angostura, woda gazowana.

Tequila, gin, wódka, rum, Cointreau, sweet, sour, Pepsi.

Rum Havana 3YO, limonka, mięta, cukier brązowy, soda.

Aperol, Cointreau, Prosecco, sok pomarańczowy.

Wódka Ostoya, Kahlua, espresso, syrop waniliowy.

Rum Havana 7, Red Bull Tropical, limonka.

Aperol 0%, Prosecco 0%, tonik, pomarańcza.

Prosecco 0%, ekstrakt z wanilii, mus z marakui, owoc marakui.

Bezalkoholowe Limoncello, sweet, sour, Prosecco 0%, zest z cytryny.

Syrop Elderflower, Prosecco 0%, mięta.

Gin Beefeater 0%, tonik sakura.

Tequila Olmeca Silver, Cointreau, sweet, sour.

Tequila Olmeca Silver, Cointreau, sweet, sour, syrop kokosowy.

Tequila Olmeca Silver, Cointreau, sweet, sour, puree truskawkowe.

Herbata czarna, syrop liczi, sok z cytryny, mięta.

Herbata czarna, syrop brzoskwinia, sok z cytryny, mięta.

Malfy Rosa gin, syrop arbuzowy, sok z cytryny, tonic arbuzowy.

Beefeater gin, syrop cukrowy, sok z cytryny, bazylia.

Shoty na wódce Ostoya. Smaki: lawenda, truskawka, marakuja, Blue Curacao, Limoncello.

Aperol, Prosecco, pomarańcza, soda.

Likier czarny bez, Prosecco, mięta, limonka.

Sarti Rosa, syrop marakuja, sok z cytryny, tonic.

Prosecco, Tropical Red Bull, Cointreau, borówki.

Whiskey Jameson, sweet & sour, białko, Orange Bitter Angostura, czerwone wino.

Whisky Chivas Regal 12YO, Angostura, białko, sweet & sour.

Wódka Ostoya, sour, białko, Angostura.

Amaretto, sweet, sour, białko.

Jagermeister, sweet & sour, bitter orange, białko.

Wódka Ostoya, marakuja, wanilia, sour.

Wódka Ostoya, marakuja, wanilia, syrop karmelowy, sour.

Wódka Ostoya, marakuja, wanilia, malina, sour.

Półwytrawne, Blend, Hiszpania, 11%.

Półwytrawne, Blend, Hiszpania, 11%.

Wytrawne, Niemcy, Riesling, 12%.

Wytrawne, Niemcy, Riesling, 12%.

Wytrawne, Austria, Grüner Veltliner, 12.5%.

Wytrawne, Austria, Grüner Veltliner, 12.5%.

Wytrawne, Nowa Zelandia, Marlborough, 12%.

Wytrawne, Nowa Zelandia, Marlborough, 12%.

Wytrawne, Pinot Grigio, Włochy, 12%.

Wytrawne, Chardonnay, Włochy, 14.50%.

Wytrawne, Chardonnay, Włochy, 13.5%.

Półwytrawne, Hiszpania, Blend, 11.5%.

Półwytrawne, Hiszpania, Blend, 11.5%.

Wytrawne, Argentyna, Mendoza, Malbec, 14%.

Wytrawne, Argentyna, Mendoza, Malbec, 14%.

Wytrawne, Włochy, Apulia, Primitivo, 14%.

Wytrawne, Włochy, Apulia, Primitivo, 14%.

Wytrawne, Hiszpania, Rioja, Tempranillo, Garnacha, 14%.

Wytrawne, Włochy, Sangiovese Merlot, 13.5%.

Białe, wytrawne, Francja, Chardonnay, 0%.

Białe, wytrawne, Francja, Chardonnay, 0%.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum.

Rum/cachaca.

Rum/cachaca.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Gin.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Tequila.

Cognac.

Cognac.

Cognac.

Cognac.

Cognac.

Cognac.

Cognac.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Liqueur.

Aperitif.

Aperitif.

Aperitif.

Aperitif.

Aperitif.

Aperitif.

Champagne.

Champagne.

Champagne.

Champagne.

Champagne.

Champagne.

Champagne.

Wytrawne, musujące, Włochy, Treviso, Glera, 10.5%.

Wytrawne, musujące, Włochy, Treviso, Glera, 10.5%.

Wytrawne, musujące, Francja, Languedoc, Chardonnay, 0%.

Wytrawne, musujące, Francja, Languedoc, Chardonnay, 0%.

Wytrawne, musujące, Hiszpania, Katalonia, Macabeo, Parellada, 11.5%.