Quattro Canti

Wypiekane włoskie ciasto z oliwą Extra Virgin / świeży rozmaryn / oregano / sól morska Italian baked cake with Extra Virgin olive oil / fresh rosemary / oregano / sea salt

Trzy gorące bagietki do wyboru: z pomidorkami cherry, czosnkiem i bazylią z mozzarellą Fior di Latte i szynką Prosciutto di Parma z pastą z czarnych oliwek Three hot baguettes to choose from: with cherry tomatoes, garlic and basil with Fior di Latte mozzarella and Prosciutto di Parma ham with black olive paste

Plastry surowej polędwicy wołowej / prażone kapary / rukola / płatki Parmiggiano Reggiano DOP Raw beef tenderloin slices / roasted capers / rocket / Parmigiano Reggiano DOP flakes

Liście sałaty rzymskiej / sos Cezar / grzanki / pomidorki cherry / Parmigiano Reggiano DOP • grillowana pierś z kurczaka 46 zł • krewetki Black Tiger 54 zł • Pancetta affumicata 46 zł Romaine lettuce leaves / Caesar sauce / croutons / cherry tomatoes / Parmigiano Reggiano DOP • grilled chicken breast 46 zł • Black Tiger shrimp 54 zł • Pancetta affumicata 46 zł

Włoski rosół / lane kluski z jajka i Parmigiano Reggiano DOP / natka pietruszki Italian broth / egg noodles with Parmigiano Reggiano DOP / parsley

Cienko krojona duszona cielęcina / owoce kaparu / sos tuńczykowo-kaparowy / krem balsamiczny Thinly sliced stewed veal / capers / tuna and caper sauce / balsamic cream

Krem z pomidorów San Marzano DOP / grzanka czosnkowo-serowa / pesto bazyliowe San Marzano DOP tomato cream / garlic and cheese toast / basil pesto

Szpinak duszony z dodatkami do wyboru: z masłem i parmezanem z gorgonzolą w sosie śmietanowym z papryczką peperoncino Stewed spinach with your choice of toppings: with butter and parmesan with gorgonzola in cream sauce with peperoncino pepper

Chrupiące krążki kalmarów / pikantny sos balsamiczny / łagodny sos limonkowy Crispy calamari rings / spicy balsamic sauce / mild lime sauce

Krewetki tygrysie / chrupiąca grzanka / sos do wyboru: * pomidorki/ kolendra * wino/ masło Obydwa sosy są w wersji łagodnej lub pikantnej Tiger prawns / crispy toast / sauce of your choice: * cherry tomatoes / coriander * wine / butter Both sauces are available in mild or spicy versions

Świeże mule serwowane z grzanką czosnkowo-ziołową * sos do wyboru: winno-maślany lub z pomidorami San Marzano DOP i ziołami Fresh mussels served with garlic and herb toast * sauce to choose from: wine and butter or with San Marzano DOP tomatoes and herbs

Burger z soczystej wołowiny / chrupiąca szynka parmeńska / ser scamorza / rukola / pomidor / czerwona cebula / sos aioli / frytki belgijskie w ziołach Juicy beef burger / crispy Parma ham / scamorza cheese / arugula / tomato / red onion / aioli sauce / Belgian fries with herbs

Chrupiąca pierś z kurczaka / liście sałaty rzymskiej / pomidor / czerwona cebula / ogórek / sos Cezar/ frytki belgijskie w ziołach Crispy chicken breast / romaine lettuce leaves / tomato / red onion / cucumber / Caesar sauce / Belgian fries with herbs

Grillowany stek z łososia / ziemniaczki purée z bazylią / grillowane warzywa: cukinia, pomidor, bakłażan, portobello Grilled salmon steak / mashed potatoes with basil / grilled vegetables: zucchini, tomato, eggplant, portobello

Kremowe risotto z pomidorami San Marzano DOP / krewetki Black Tiger / małże / ośmiorniczki baby / krążki kalmarów / Parmigiano Reggiano DOP / natka pietruszki Creamy risotto with San Marzano DOP tomatoes / Black Tiger shrimps / mussels / baby octopuses / squid rings / Parmigiano Reggiano DOP / parsley

Eskalopki cielęce z szałwią i szynką parmeńską / sos winno-maślany / ziemniaczki purée / sałatka z oregano Veal escalopes with sage and Parma ham / wine and butter sauce / mashed potatoes / salad with oregano

Stek z polędwicy wołowej / ziemniaczki francuskie pieczone z rozmarynem i tymiankiem / wiosenna sałatka * sos do wyboru: zielony pieprz i musztarda dijon lub gorgonzola DOP i tymianek Beef tenderloin steak / French potatoes baked with rosemary and thyme / spring salad * sauce to choose from: green pepper and Dijon mustard or gorgonzola DOP and thyme

Ice tea lemon

Still water

Sparkling water

Ice tea peach

Pomarańczowy / jabłkowy / multiwitamina Orange / apple / mixed fruits

Freshly squeezed juice

Wstążki domowego makaronu / tradycyjny sos na bazie żółtek / guanciale / ser Pecorino Romano DOP / świeżo mielony czarny pieprz Ribbons of homemade pasta / traditional egg yolk sauce / guanciale / Pecorino Romano DOP cheese / freshly ground black pepper

Wstążki domowego makaronu / tradycyjny sos pomidorowo-warzywny / mielone mięso wołowe / czerwone wino Ribbons of homemade pasta / traditional tomato and vegetable sauce / minced beef / red wine

Makaron spaghetti na oliwie z oliwek Extra Virgin / czosnek / papryczka peperoncino / natka pietruszki *do wyboru wersja z: - siekana pierś z kurczaka 46 zł - krewetki Black Tiger 51 zł - Pancetta 46 zł Spaghetti pasta with Extra Virgin olive oil / garlic / peperoncino pepper / parsley *additional to choose from: - chopped chicken breast 46 zł - Black Tiger shrimp 51 zł - Pancetta 46 zł

Domowej roboty pierożki nadziewane cielęciną, palone masło, szałwia, płatki Parmigiano reggiano DOP Homemade dumplings stuffed with veal, roasted butter, sage, Parmigiano Reggiano DOP flakes

Wstążki domowego makaronu / pesto z bazylii / szarpana burrata / krewetki Black Tiger / płatki migdałów Homemade pasta ribbons / basil pesto / pulled burrata / Black Tiger shrimp / almond flakes

Płaty domowego makaronu / tradycyjny sos boloński / beszamel / mozzarella Fior di Latte / pomidory San Marzano DOP Homemade pasta sheets / traditional Bolognese sauce / béchamel sauce / Fior di Latte mozzarella / San Marzano DOP tomatoes

Makaron spaghetti z sosem z pomidorków koktajlowych / krewetki Black Tiger / cukinia / natka pietruszki / • wersja do wyboru: łagodna lub ostra z peperoncino Spaghetti pasta with cherry tomatoes sauce / Black Tiger shrimp / zucchini / parsley / • version to choose from: mild or spicy with peperoncino

Włoskie kluseczki ziemniaczane nadziewane kozim serem / delikatny sos z oliwy truflowej i masła / rukola / pomidorki cherry Italian potato dumplings stuffed with goat cheese / delicate truffle oil and butter sauce / arugula / cherry tomatoes

Wstążki domowego makaronu / sos śmietanowy / kurczak / suszone pomidory / gorgonzola DOP / liście bazylii Homemade pasta ribbons / cream sauce / chicken / dried tomatoes / gorgonzola DOP / basil leaves

Pomidory San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / oregano San Marzano DOP tomatoes / mozzarella Fior di Latte / oregano

Wstążki domowego makaronu / masełko / Parmigiano Reggiano DOP Ribbons of homemade pasta / butter / Parmigiano Reggiano DOP

Dziecięca porcja makaronu spaghetti / sos bolognese Children's portion of spaghetti / bolognese sauce

Krem z pomidorów San Marzano DOP / śmietanka San Marzano DOP tomato cream / cream

Rosołek z domowym makaronem Broth with homemade noodles

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce / frytki belgijskie / pomidorki cherry Crispy breaded chicken tenders / Belgian fries / cherry tomatoes

Chrupiące rurki nadziewane kremem z ricotty / pistacje / tarta czekolada Crispy tubes stuffed with ricotta cream / pistachios / grated chocolate

Domowej roboty deser z mascarpone / tradycyjne włoskie biszkopty / kawa / likier Amaretto Homemade mascarpone dessert / traditional Italian sponge cakes / coffee / Amaretto liqueur