Tito Appetito

Ciabatta z pomidorami i bazyliowym pesto, oliwkami, parmezanem, sosem balsamico, rukola

Cienko cięta duszona cielęcina z kremowym sosem tuńczykowo-kaparowym, kapary, marynowane mini papryczki, paluszki grissini

Cienkie plastry surowej polędwicy wołowej, oliwa truflowa, kapary, rukola, ser Grana Padano, paluszki grissini

Cienkie plastry pieczonego buraka, kozi ser, sos balsamiczny, puder migdałowy, rukola, paluszki grissini

Cienko krojone plastry pomidora, burrata, oliwki, bazyliowe pesto, paluszki grissini

Sałata rzymska, grillowane warzywa, macki ośmiornicy, bazyliowe pesto, paluszki grissini

Sałata rzymska, wątróbka cielęca, piklowana czerwona cebula, pieczone buraki, orzechy laskowe, konfitura z malin, paluszki grissini

Sałata rzymska, grillowany kurczak, oliwki, pomidorki cherry, płatki parmezanu, sos czosnkowy, paluszki grissini

Sałata rzymska, rukola, świeży szpinak, karmelizowany kozi ser, boczek guanciale, cebulki borettane, pieczony burak, sos balsamico, paluszki grissini

Toskańska zupa ze świeżych pomidorów, kluseczki ziemniaczane, bazyliowe pesto, parmezan

Borowikowa, tortellini nadziewane wieprzowiną, natka pietruszki

Sznycelki cielęce, szynka parmeńska, świeża szałwia, sos maślano-winny, fasolka szparagowa, suszone pomidory, kluski ziemniaczane gnocchi, parmezan

Smażony filet z dorady, duszony szpinak z czosnkiem, cebulą i suszonymi pomidorami, ziemniaki w emulsji maślano-koperkowej

Policzki wołowe wolno duszone z pierożkami Mezzelune nadziewane kalafiorem i serem ricotta z pieczonymi burakami w balsamico, pudrem pistacjowym

Risotto na białym winie, krewetki, małże, macki ośmiornicy, natka pietruszki

Risotto na białym winie z grzybami leśnymi, pastą truflową i natką pietruszki, ser Pecorino Romano

Makaron spaghetti, sos z wołowiny i pomidorów, parmezan

Makaron spaghetti, czosnek, oliwa z oliwek, papryczka piri piri, natka pietruszki, parmezan

Makaron spaghetti, pomidory San Marzano, filet anchois, kapary, oliwki, czosnek, parmezan

Makaron spaghetti, guanciale, żółtko, ser Pecorino Romano

Makaron z kurczakiem, suszone pomidory, świeży szpinak, kapary, sos śmietanowy, parmezan

Czarny makaron barwiony atramentem z kałamarnicy, krewetki, czosnek, papryka piri piri, sos maślano-winny, natka pietruszki

Makaron calamarata, pomidory San Marzano, krewetki, mule, macki ośmiornicy, czosnek

Włoskie pierożki nadziewane łososiem i ricottą, grillowane warzywa, pasata pomidorowa, śmietana, ser Pecorino Romano

Kluseczki ziemniaczane, kurczak, grzyby leśne, czosnek, kremowy sos truflowy, ser Pecorino Romano

Włoskie pierożki z kaczką, sos maślany, konfitura z czerwonej cebuli, tarty pieczony burak, puder migdałowy

Włoskie pierożki szpinakowe nadziane serem ricotta, szpinakiem, sos maślano-winny, ser Pecorino Romano, pistacje

Włoskie pierożki nadziewane pikantną kiełbasą nduja i serem owczym Pecorino Romano, piklowana cebula, mini papryczki, sos maślano-winny, parmezan

Beza przekładana lodowym kremem waniliowym z musem malinowym, owoce

Trufla orzechowa z czekoladą na musie z mango

Rurka z chrupiącego ciasta nadziana waniliowym serkiem mascarpone z musem z mango i malin z pistacjami

Gorące ciastko czekoladowe z sosem malinowym i świeżymi owocami

Klasyczny włoski deser z dodatkiem Amaretto

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki, piklowana cebula

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, pomidorki cherry, rukola, parmezan

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, kurczak, grillowane warzywa, burrata, bazyliowe pesto

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, kurczak, pieczarki, piklowana cebula

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami milano napoli

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, jalapeno, cebulki borettane

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, gorgonzola, konfitura z czerwonej cebuli

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, krewetki, szynka cotto, pieczarki, piklowana cebula, majonez

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, guanciale, piklowana cebula, czosnek

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, burrata, ser kozi, mini papryczki

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, krewetki, małże, macki ośmiornicy, natka pietruszki

Sos pesto bazyliowe, mozzarella fior di latte, pomidory, burrata, oliwki, świeża bazylia

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami milano napoli, szynka cotto, guanciale, nduja, oliwki

Salami spianata piccante (50g), szynka parmeńska (40g), Nduja (50 g), ser kozi (40g), gorgonzola (40g), Ser Pecorino Romano (40g)

Szynka prosciutto cotto (50g), salami Milano Napoli (50g), guanciale (50g), ser mozzarella fior di latte (100g), ser parmezan, suszone pomidory (60g), cebulki borettane (50g)

Krewetka (1 szt), papryczki jalapeno (30g), cebula czerwona (30g), konfitura z czerwonej cebuli (30 g), kapary (20g), pieczarki (30g), pomidor cherry (60g), oliwki (30g), rukola, szpinak (30g)

Gnocchi ziemniaczane z masełkiem

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, posypany serem Grana Padano

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, mielonym mięsem wołowym, posypany serem Grana Padano

Grillowana polędwiczka z kurczaka z kluseczkami ziemniaczanymi gnocchi, warzywa gotowane

Ciabatta z pikantną kiełbasą kalabryjską, piklowaną cebulą, serem Pecorino Romano, oliwkami, bazyliowym pesto, rukola

Szponder wołowy wolno duszony, puree ziemniaczano-chrzanowe, mix grillowanych warzyw

Lody z późnej odmiany mandarynek Ciaculli z dodatkiem sosu z soku cytrynowego Sorrento IGP