Gaumarjos

placek drożdżowy ze słonym domowym gruzińskim serem

placek drożdżowy ze słonym domowym gruzińskim serem i siekanym szpinakiem

placek drożdżowy z duszoną czerwoną fasolą i przyprawami gruzińskimi

placek drożdżowy z siekanym mięsem wieprzowym i przyprawami gruzińskimi

placek drożdżowy z pieca ze słonym domowym gruzińskim serem i plastrami bekonu

placek drożdżowy z pieca ze słonym domowym gruzińskim serem posypany dodatkowo serem z góry

placek drożdżowy w kształcie łódki z domowym gruzińskim serem i żółtkiem jajka

placek drożdżowy w kształcie łódki z domowym gruzińskim serem i siekanym szpinakiem

klopsiki w sosie pomidorowym ze świeżą kolendrą i gruzińskimi przyprawami

rosół z ręcznie robionymi pierożkami i świeżym koperkiem

gęsta i esencjonalna zupa z wołowiną, ryżem, pomidorami i przyprawami gruzińskimi

zupa fasolowa w sosie orzechowym ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

zupa z ryby sola ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

sakiewki z mielonym mięsem i rosołkiem w środku

sakiewki z gruzińskim serem domowym podawane z masłem klarowanym

sakiewki z boczniakami, zieleniną i przyprawami gruzińskimi

duży pieróg z mielonym mięsem, smażony na głębokim oleju

gołąbki w liściach winogron z sosem jogurtowo-czosnkowym

papryka faszerowana mięsem mielonym, w sosie pomidorowym, ze świeżą kolendrą, przyprawami gruzińskimi i sosem jogurtowo-czosnkowy

ręcznie robione małe pierożki z mielonym mięsem w środku, koperkiem i sosem jogurtowo-czosnkowym

jagnięcina w warzywach, bakłażan, pomidory, papryka, ziemniaki, cebula, świeża kolendra, przyprawy gruzińskie

kawałki karkówki duszone w sosie pomidorowym, papryka kolorowa, przyprawy gruzińskie i świeża kolendra

kawałki wołowiny w sosie z orzechów włoskich, przyprawy gruzińskie i świeża kolendra

smażone żeberka wieprzowe z domowymi frytkami, czerwoną cebulą i pestkami granatu, podawane z autorskim sosem

kotleciki z mięsa mielonego na szpadach z dodatkami: buraczki marynowane, czerwona cebula, świeża kolendra, surówka z marchwi w sosie jogurtowym i ryż po gruzińsku

jagnięce comberki z domowymi frytkami i sałatką

kawałki karkówki na szpadach z domowymi frytkami i sałatką

gruzińskie leczo, w którego skład wchodzą bakłażany, pomidory, papryka kolorowa, świeża kolendra, przyprawy gruzińskie i zasmażana cebula (na ciepło)

ogórki, pomidory, papryka kolorowa, świeża kolendra, mielone orzechy włoskie, cebula, przyprawy gruzińskie

szarpana pierś z kurczaka, czerwona fasolka, pestki granatu, orzechy włoskie, świeża kolendra, przyprawy gruzińskie i sos jogurtowo-czosnkowy

tradycyjne gruzińskie ciasto wypełnione aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich i miodu z gałką lodów waniliowych

tradycyjne gruzińskie ciasto wypełnione aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich i miodu