Ręczna Robota

Mus wiśniowy, biszkopty, mascarpone, amaretto

Mus z czarnej porzeczki, lody waniliowe

Kurczak, cebula, mule, wino białe, sos pomidorowy, natka pietruszki, masło, czosnek, czuszka

Śmietanka, szpinak, pesto bazyliowe, ricotta, pomidory cherry, czosnek, świeży pieprz

Kurczak, portabello, cebula, kozi ser, szpinak, wino, śmietanka

Nduja, czosnek, czuszka, natka pietruszki, białe wino, oliwa

Czarne tagliatelle, krewetki, kalmary, mule, sercowki, czosnek, czuszka, wino, masło, natka pietruszki

Pasta grzybowa, oliwa truflowa, pesto bazyliowe, portabello, grana padano

Portabello, masło szałwia, wino

Żółtko, parmezan, śmietanka, boczek, cebula, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Kurczak, grzyby, śmietanka, cebula, suszone pomidory, czosnek, wino, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Krewetki tygrysie (6szt.), cebula, papryka, miód, wino, papryczka peperoncino, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Polędwica wieprzowa, podgrzybki, seler naciowy, śmietanka, cebula, czosnek, czuszka, białe wino, kolendra.

Ricotta, pomidory cherry, śmietanka, gorgonzola, szałwia. Zdjęcie poglądowe

Mascarpone, śmietanka, mozzarella fior di latte, krewetki, skórka limonki, oliwa cytrynowa

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, boczek, cebula czerwona, świeży czosnek, jajo sadzone, natka pietruszki

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, portabello, pesto bazyliowe

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, pomidorki cherry, świeża bazylia, oregano, oliwa cytrynowa

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, szpinak, ser bursztyn, suszone pomidory,

Flaczki z boczniaka wegetariańskie

Ravioli z borowikami, jullienne warzywne

Pasta truflowa, oliwa truflowa, kapary, oliwki kalamata, ser bursztyn, cebula czerwona, pesto bazyliowe, burrata

Sos serowy, pomidorki cherry, pestki dyni, ser bursztyn, rukola, marynowana gruszka, grissini

Mix sałat, karmelizowany kozi ser w ziołach, pancetta, syrop klonowy, żurawina, winegret limonkowy

Sałata rzymska, pomidorki cherry, parmezan płatki, grzanki z pesto, kurczak. Zdjęcie poglądowe

Sałata rzymska, pomidorki cherry, parmezan płatki, grzanki z pesto, krewetki. Zdjęcie poglądowe

Szynka dojrzewająca crudo, melon, bazylia, świeży pieprz, syrop klonowy, grissini

Krewetki 6 szt, mascarpone, czosnek, wino białe, czuszka, natka pietruszki, pomidorki cherry, śmietanka, mango, pieczywo

Wołowina 160g, grzybki marynowane, cebula czereona, anchovies, kapary owoce, musztarda francuska, oliwa truflowa

Rozmaryn, sól morska, ser pecorino, oliwa z oliwek extra virgin. Zdjęcie poglądowe

Gnocchi, szałwia, masło, buraczki, miód, tymianek, czarny bez, rokitnik

Puree ziemniaczane, stek z białej kapusty

100% wołowina 200g, czerwona cebula, boczek, ser topiony, żurawina, rukola, sos paprykowy

Risotto szafranowe z cukinią, blanszowana szpinak, pomidory cherry, oliwa cytrynowa

Puree z zielonego groszku, sos chimichurri, sałatka z mango, pomidorków cherry, awokado, rukoli, sos z limonki.

Ser mimolette, bekon, ogórek kiszony, pomidory, czerwona cebula, sos anansowy, frytki z parmezanem. Zdjęcie poglądowe