Szykujemy coś dobrego...
Kazachska 1, 02-999 Warszawa
Stek z polędwicy wołowej z Podlasia. Wyjątkowo kruchy i soczysty, o naturalnym, szlachetnym smaku.
Ribeye sezonowany na mokro z wołowiny Black Angus, intensywnie marmurkowy, niezwykle soczysty i pełen głębokiego smaku.
T-bone z wołowiny Black Angus sezonowany na sucho min. 21 dni - soczyste połączenie rostbefu i polędwicy, o intensywnym smaku.
Porterhouse z wołowiny Black Angus sezonowany na sucho min. 21 dni. Soczyste połączenie rostbefu z dużą porcją delikatnej polędwicy, o głębokim smaku.
Tomahawk z wołowiny Black Angus sezonowany na sucho min. 21 dni, spektakularny antrykot z zachowaną długą kością żebrową.
Polędwica wołowa, żółtko, cebula, oliwa lubczykowa, ogórek kiszony, grzyby marynowane, anchois.
Polędwica wołowa, pasta truflowa, parmezan, grzyby marynowane, rukola.
Miód, sezam, tobiko, ponzu, olej sezamowy, majonez homarowy.
Buraki, orzechy włoskie, rukola, zapiekany kozi ser.
Łosoś, avocado, limonka, majonez krewetkowy, ogórek zielony.
Ceviche z krewetek, pastrami, sos chimichurri, burrata.
Sałata rzymska, krewetki, grzanki, pomidorki cherry, pieczona wołowina.
Sałata rzymska, sos cezar, chipsy z kaparów, grzanki, parmezan, anchois, kurczak.
Sałata rzymska, sos cezar, chipsy z kaparów, grzanki, parmezan, anchois, krewetki.
Sałata rzymska, kozi ser, palone pomidory, balsamiczny winegret.
Fasola z szałwią, sos sojowy, oliwa z oliwek, czosnek.
Tobiko, seler naciowy, kapary, czarne oliwki, palone ziemniaki.
Pakchoi, orzechy włoskie, czerwona cebula, kapary, ziemniaki konfitowane.
Krewetki królewskie, masło, chorizo, czosnek, białe wino, natka pietruszki.
Tagiatelle, owoce morza, wołowina, pomidorki cherry, emulsja maślana.
Masło, parmezan, oliwa truflowa, pasta ze świeżych trufli.
Skorupiaki, tobiko, śmietana wiejska, szczypior, sos ostrygowy.
Mozarella, szpinak, śmietana wiejska, oliwa ziołowa, parmezan.
Syrop Orange Spritz, wino musujące 0%, woda gazowana, wyciśnięta pomarańcza.
Wino musujące 0%, syrop lawenda, porzeczka, sok z cytryny, gin 0%.
Puree rabarbar, sok z cytryny. Warianty: sok żurawina / woda hibiskusowa.
Puree zielone jabłko, syrop czarny bez, sok z limonki, mięta, wino musujące 0%.
