Bistro Bieszczadzkie Smaki

Zupa ziemniaczana z warzywami zabielana mlekiem, z kiełbasą i kluskami, 350ml

Gotowany na czterech rodzajach mięs, z domowym makaronem robionym na miejscu, 350 ml

Z zielonym pesto i śmietaną, 350ml

Bieszczadzka zupa na bulionie mięsnym, z kminkiem, podawana z gałka ziemniaków, 350 ml

350 ml

Z domowym makaronem 250 ml

Panierowany, smażony filet, podawany z domowymi frytkami i surówką

Naleśniki z twarogiem, podawane z musem owocowym. 2szt.

W sosie pomidorowym z parmezanem

Domowe frytki z ketchupem

Mięso mielone z kaszą gryczaną smażone w formie kotletów, podawane z karmelizowanymi buraczkami i sosem śmietanowym z czosnkiem i koperkiem.

Zapiekane gołąbki z farszem z tartych ziemniaków, podawane z sosem z grzybów leśnych i karmelizowanymi buraczkami.

Placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, podawany z ogórkiem kiszonym

Żeberka w domowym sosie BBQ, podawane z surówką z kapusty i domowymi frytkami

Smażone bieszczadzkie placuszki z kapustą kiszoną, podawane ze śmietaną, 3szt.

Pstrąg z pieca podawany z grillowanymi warzywami i opiekanymi ziemniakami

Podwójny Kotlet Schabowy 300g., z farszem z pieczarek, podawany z opiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą, smażony na smalcu

kapusta kiszona, kapusta biała,czerwone wino, suszone śliwki, owoce jałowca,dziczyzna, podawany z bieszczadzkim proziakiem 350 g

Z jelenia, podawany z kluskami śląskimi i karmelizowanymi buraczkami.

Gotowane, podawane z cebulką,i śmietaną. 8 szt

Z twarogiem i ziemniakami, gotowane, podawane z cebulką,i śmietaną. 8szt

Kaczka, indyk, kurczak, gotowane 370 g, podawane ze skwarkami, cebulką i śmietaną 15 ml, 8 szt

Gotowane, podawane z cebulką, i śmietaną. 8szt

Gotowane, podawane z cebulką, i śmietaną. 8szt

Dowolnie wybrane pierogi 370 g, wołowina +1 zł / szt, podawane z cebulką i śmietaną 15 ml, 8 szt

Dowolnie wybrane pierogi 370 g, wołowina +1 zł / szt, podawane ze śmietaną 15 ml, 8 szt

Gotowane, z cukrem i śmietaną, 8 szt.

Gotowane, podawane z cukrem i śmietaną, 8 szt.

Gotowane, podawane z masłem. 8 szt.

Gotowane, podawane ze śmietaną. 8 szt

Gotowane podawane ze słodką śmietaną,posypane cukrem. 8 szt

Podkarpacki chlebek sodowy z konfiturą owocową, 3szt.

Racuch Babci szefa kuchni na bazie maślanki, podawany z jabłkiem i cynamonem, musem owocowym i śmietaną, posypany orzechami. 24 cm

Podkarpacki chlebek sodowy z miodem z mniszka lekarskiego zebranego na Bieszczadzkich łąkach, 3szt.

Wybór słodkich, ciepłych lub zimnych wyrobów szefa kuchnia

Z przepisu Babci szefa kuchni, podawane z domową konfiturą, 3 szt