Restauracja First Floor - dania z pieca, steki, ryby i bezpłatny parking

200 g; krewetki / masło / białe wino / czosnek / kolendra / mango / pieczywo

150 g; polędwica wołowa USDA PRIME / grzyby shimeji / szalotka / musztarda francuska / żółtko / pieczywo

120 g / 80 g / 100 g; ciecierzyca / pieczone baby marchewki / granat / kolendra / pita

140 g; polędwica wołowa USDA PRIME / sos ponzu / dymka / sezam / świeży imbir

400 g; sałata rzymska / Grana Padano / sos anchois / boczek wędzony / pomidorki cherry / grzanki

350 g; mix sałat / kozi ser / marynowane figi / orzechy włoskie / burak / cieciorka / redukcja balsamiczna / sos winegret

380 g; plastry polędwicy wołowej USDA PRIME / podgrzybki / szalotka / białe porto / śmietana / natka pietruszki

300 g; makaron / krewetki / emulsja winno maślana / natka pietruszki / pomidorki cherry / Grana Padano

300 g; burrata / czosnek / szalotka / pistacje / oliwa bazyliowa / Grana Padano

200 g / 140 g / 80 g; polędwica wołowa USDA PRIME / kremowe purée ziemniaczane z truflą / brokuł gałązkowy / sos z zielonego pieprzu / puder z grzybów leśnych

300-400 g / 120 g / 100 g / 80 g; dorada / ziemniaki Lambert z koperkiem / warzywa pieczone / sos tatarski / sałaty z domowym sosem winegret

350 g / 100 g / 80 g; żeberko wieprzowe / BBQ śliwkowy / ziemniak z grilla / crème fresh / sałaty z domowym sosem winegret

300 g / 140 g / 120 g / 100 g; wolno pieczone żeberka wołowe / grillowana kolba kukurydzy z masłem / opiekane ziemniaki / domowy coleslaw

240 g / 140 g / 80 g; pierś kurczaka z kością / masło / koperek / purée ziemniaczane / marchewka glazurowana z tymiankiem

180 g / 140 g; cielęcina / jajko sadzone / sałatka ziemniaczana / cytryna

180 g / 100 g / 60 g; łosoś norweski / czarna soczewica / świeże zioła / olej chili / szpinak z masłem i czosnkiem

150 g / 100 g / 100 g; gratin ziemniaczane z tymiankiem / buraczki zasmażane z jabłkiem / żurawina

200 g / 120 g; bułka brioche maślana / wołowina rasy Black Angus / sałata / piklowany ogórek / pomidor / cebula / mayo classic / frytki

200 g / 120 g; bułka brioche maślana / wołowina rasy Black Angus / ser cheddar / sałata / piklowany ogórek / pomidor / cebula / mayo classic / frytki

160 g / 120 g; bułka maślana brioche / burger roślinny / rukola / dżem chili / frytki

140 g; deser polecany przez szefa kuchni

140 g; sernik / coulis owocowe / sezonowe owoce

140 g; mascarpone / biszkopty savoiardi / kakao / rum

160 ml; rosół / makaron

150 g / 100 g; kawałki piersi z kurczaka / frytki / sałata z domowym winegretem / ketchup

160 g; serek waniliowy / konfitura z brzoskwini / sezonowe owoce

Burrata z ragù szparagowym i anchois. Burrata with asparagus ragù and anchovies.

Beef carpaccio with marinated asparagus and Grana Padano flakes.

Porchetta with roasted asparagus and herb salsa.

Saltimbocca with asparagus purée, grilled cherry tomatoes and edamame.

Zander with new potatoes and asparagus in a white wine butter sauce.

Frozen raspberries with lime powder and eggnog foam.