Villa Toscana

Sałata z grzankami z pieca, pomidorami, ogórkiem, cebulą, ricottą i rukolą

Ośmiornica, ziemniaki, pomidorki confit, oliwki, dressing cytrusowy, krem ziemniaczany i chrupiący seler

Zupa z pomidorów i chleba z czosnkiem, lodami bazyliowymi i oliwą EVO

Rosół z szafranem i tortellini bolognese z mortadellą, ricottą i parmezanem

Aksamitny krem z sezonowych warzyw, komponowany zgodnie z naturą

Tortelloni z ricottą i parmezanem, z masłem palonym, szałwią i lawendą

Gnocchi w sosie z trzech pomidorów, z kremem z koziego sera, bazylią i oliwą EVO

Pappardelle z ragu z dzika w czerwonym winie z pomidorami i ziołami

Tagliatelle z krewetkami, cukinią i pomidorkami cherry w sosie winno-maślanym

Tagliolini z krewetkami, małżami i kalmarami w sosie z białego wina, czosnku i pomidorków confit

Żeberka wieprzowe CBT glazurowane staromodną musztardą i miodem z cukinią, papryką i pieczoną dymką

Kalmary, krewetki i warzywa w lekkim cieście z majonezem smakowym

Długo pieczona wołowina na kremowej polencie z dzikim brokułem z sosem z czerwonego wina i tymianku

Kogut faszerowany ziołami i pancettą, z puree z buraka, glazurowaną marchewką i sosem demi-glace

Pieczony dorsz z puree z selera i sosem z pomidorów, oliwek i kaparów

Ośmiornica smażona na maśle i białym winie z ziemniakami, pomidorkami, oliwkami i kaparami

Stek po florencku z najwyższej jakości wołowiny z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami i solą Maldon (cena za 100g)

Biszkopty savoiardi, espresso, mascarpone i kakao

Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi

Toskańskie ciasteczka migdałowe podawane z kieliszkiem Vin Santo

Toskańskie ciasto kasztanowe z ricottą i cytryną

Aksamitny sernik rozmarynowy podawany z sosem do wyboru: redukcja z czerwonego wina lub domowa konfitura

Rosół z makaronem

Nuggetsy z kurczaka z frytkami i mizerią

Pizza Margherita

Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo-pomidorowym

cornetto, dżemy włoskie, kawa lub herbata lub wyciskany sok pomarańczowy

2 jajka w koszulce podane na toście ze szpinakiem blanszowanym, sos holenderski

2 jajka w koszulce podane na toście z szynką (lub łososiem wędzonym), sos holenderski

Panini zapiekane z mozzarellą, szynką crudo, pomidorami, bazylią i rukolą

Szakszuka z pomidorami, papryką i szynką, pieczywo, masło

z 3 wybranymi dodatkami, pieczywo, masło (dodatki: szynka gotowana, pomidor, pieczarki, bekon, cebula, papryka kolorowa, szczypiorek)

Jaja sadzone (2 szt.) z bekonem, pieczywo, masło

jajecznica na maśle, bekon, parówki, szynka crudo, szynka gotowana, ser żółty, serek biały, pomidory, papryka, musli, płatki śniadaniowe, pieczywo, masło, owoce sezonowe, cornetto, kawa, herbata, woda, sok pomarańczowy

Podpłomyk z rozmarynem, sola morską i oliwą EVO

Sos pomidorowy San Marzano, ser fior di latte

Mascarpone, spianata, jalapeno, miód, sos pomidorowy San Marzano, ser fior di latte

Mortadella, pistacchio, krem stracciatella, ser fior di latte

Salsiccia, krem truflowy, pieczarki Portobello, chipsy z szałwii, sos pomidorowy San Marzano, ser fior di latte

Porchetta, talarki ziemniaczane, palony rozmaryn, sos pomidorowy San Marzano, ser fior di latte

Taleggio, ser fior di latte, orzechy, sezonowe warzywa

Burrata, szynka parmeńska, figa, sos pomidorowy San Marzano

Krewetki, sos mango-chilli, kolendra, pomidory confit, czosnek, sos pomidorowy San Marzano, ser fior di latte