Segment Restauracja Pizzeria

Włoskie oliwki marynowane w oliwie z ziołami

Małe smażone rybki (stynki) podawane z cytrynką

Chrupiące ciasto drożdżowe wypiekane z solą morską, czosnkiem i świeżym rozmarynem, po wypieczeniu skropione oliwą

Czosnkowe kanapeczki (3 szt.: Prosciutto Crudo z rukolą, Mozzarella z rukolą, pasta truflowa z rukolą).

Czosnkowe pieczywo a na nim: drobno posiekany pomidor, czosnek i bazylia w towarzystwie rukoli. Całość oprószona kozim serem.

Krewetki z patelni duszone w masełku z natką pietruszki, papryczką chilli, podlewane białym winem

Drobno posiekany filet z łososia doprawiony ogórkiem konserwowym, kaparami, koperkiem i odrobiną musztardy.

sos, ser

sos, ser, szynka, ananas

sos, ser, salami pepperoni, papryka pepperoni

sos, ser, szynka, pieczarki

sos, ser, salami pepperoni, papryka, oliwki

ser, szpinak, Gorgonzola, orzechy włoskie, miód

sos, ser, salami pepperoni, papryka pepperoni, chilli, czosnek

sos, ser, pieczarki, papryka, pomidor, cebula

sos, ser, anchois, oliwki, kapary, czosnek

sos, ser, szynka, boczek, kiełbasa N’duja

sos, Mozzarella, Gorgonzola, ser Feta, ser kozi

sos, ser, salami pepperoni, kiełbasa N’duja, papryka pepperoni, oliwki, papryka chilli, czosnek

pesto bazyliowe, ser, szpinak, pieczarki, suszone pomidory, czerwona cebula, czosnek, ser Feta

sos, ser, salami pepperoni, boczek, kapary, oliwki, cebula, czosnek

sos, Mozzarellą Fior di Latte, kiełbasa N’duja, świeży pomidor, pesto bazyliowe

sos, Mozzarella di Buffalo, Spinata Picante, świeża bazylia

sos, ser, Prosciutto Crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, kozi ser

sos, ser, Spianata Picante, gruszka, Gorgonzola, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie, miód.

sos, pieczarki, boczek, Mozzarellą Fior di Latte po wypieczeniu świeży pomidor, pesto bazyliowe

sos, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Piccante, suszone pomidory, cebulki marynowane

sos, ser, szynka, krewetki, małże, pieczarki, szparagi

sos, ser, małże, krewetki, tuńczyk, anchois

sos, ser, kiełbasa N’duja, boczek, salami peperoni, szpinak, Gorgonzola

sos, Mozzarella di Buffalo, krewetki, pomidorki koktajlowe, czosnek, świeża bazylia

pasta truflowa, pieczarki, po wypieczeniu Mozzarella di Buffalo, Prosciutto Crudo, świeży pomidor, pesto bazyliowe, świeża bazylia

śmietana, mozzarella fior di latte, boczek, n'duha, czerwona cebula, świeżo mielony pieprz

Dodatki do pizzy

Dodatki do pizzy

Dodatki do pizzy

Charakterystyczna dla kuchni śródziemnomorskiej sałata ze świeżych warzyw oprószonych serem solankowym, podana z włoskim pieczywem

Grillowane kawałki kurczaka podane na sałacie lodowej w majonezowym sosie z Parmezanem, anchois i kaparami. Całość udekorowana grzankami.

Karmelizowana gruszka na świeżej rukoli z serem Gorgonzola, orzechowo miodowym dresingiem i pieczywem czosnkowym

Mozzarella di Buffalo w bazyliowym pesto na rukoli w towarzystwie Prosciutto Crudo, pomidorków koktajlowych, skropiona kremem balsamicznym podana z czosnkowym pieczywem

Grillowane szaszłyczki z kurczaka podane z grillowanymi warzywami na chrupiącej sałacie lodowej z sosem czosnkowym i pieczywem

Melanż świeżych sałat podanych w samodzielnie wypiekanym chrupiącym naczyniu w towarzystwie cząstek pomarańczy oraz aromatycznych krewetek duszonych na maśle z czosnkiem i białym winem

Domowe ravioli z farszem szpinakowo-serowym, okraszone cebulką z czosnkiem, podane z odrobiną rukoli

Domowe ravioli z mięsem w ostrym sosie pomidorowym

Domowe ravioli z mięsem i grzybami w maślanym kurkowym sosie

Włoskie kluseczki ziemniaczane, w aromatycznym sosie pomidorowym zapiekane pod Mozzarellą Fior di Latte

Włoskie kluseczki szpinakowo-ziemniaczane podane z pomidorkami koktajlowymi, suszonymi pomidorami w śmietanowym sosie z dodatkiem sera Gorgonzola

Włoskie kluseczki ziemniaczane podane ze słonecznymi warzywami, Mozzarellą di Buffalo i świeżą bazylią

Włoskie kluseczki ziemniaczane podane z kawałkami polędwicy wołowej oraz kurkami w kremowym sosie

Makaronik Spaghetti z sosem bolońskim

Słodziutkie risotto z gruszką i malinami

Panierowane soczyste polędwiczki z piersi kurczaka podane z frytkami i sosem czosnkowym.

Pizza w kształcie głowy misia z szynką, ananasem i oliwkami

Eskalopki z kurczaka z warzywami w pikantnym sosie podane z ziemniakami pure i kompozycją świeżych sałat

Grillowany stek z tuńczyka podany na blanszowanym szpinaku z pieczonym czosnkowym ziemniakiem

Grillowany stek z łososia podany na szparagach w towarzystwie concasse z pomidora i ryżu z bazyliowym pesto i suszonymi pomidorami

Golonka wołowa duszona w warzywach i czerwonym winie serwowana z ziemniaczano-chrzanowym purée oraz tradycyjną gremolatą z natki pietruszki, czosnku i świeżo startej skórki cytryny

Antrykot wołowy podany z grillowanymi warzywami, domowymi frytkami i sosem Gorgonzola

Stek z polędwicy wołowej podany na sosie pepe verde w otoczeniu warzyw duszonych w czosnkowej oliwie

Macka ośmiornicy w towarzystwie krewetek i małż duszona z pieczonymi ziemniakami, pikantną kiełbasą N’duja i natką pietruszki

Włoski deser śmietanowo- waniliowy, serwowany z sosem malinowym

Kremowa przyjemność na bazie serka mascarpone, biszkoptów i kawy

Fantazja z bezą, lodami, bitą śmietaną i malinowym musem.

Klasyczny suflet czekoladowy z płynnym środkiem, podany z kulką lodów waniliowych, bitą śmietaną i prażonymi migdałami

Klasyczne Spaghetti z papryczką chilli, czosnkiem, natką pietruszki w oliwie z oliwek i serem Grana Padano

Klasyczne Spaghetti z tradycyjnym sosem pomidorowo-ziołowym i mięsem posypane serem Grana Padano

Klasyczne Spaghetti z sosem śmietanowym, prażonym boczkiem, natką pietruszki posypane serem Grana Padano

Makaron Spaghetti z małżami, czosnkiem, natką pietruszki w sosie winno maślanym

Makaron Strozzapretti z pieczonym bakłażanem, cebulą, czosnkiem, bazylią w pomidorowym sosie oprószone serem solankowym

Makaron Strozzapretti z polędwicą wołową, borowikami, natką pietruszki w sosie z pasty truflowej posypany serem Gana Padano

Makaron Strozzapretti z krewetkami, małżami, kawałkami ośmiornicy, czosnkiem, bazylią, pomidorkami koktajlowymi w delikatnym pomidorowym sosie.

Makaron Tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami, szpinakiem i odrobiną papryczki chilli w sosie śmietanowym

Makaron Tagliatelle z Prosciutto Crudo, szparagami, pomidorkami koktajlowymi, szpinakiem, plastrami sera Mozzarelli Fior di Latte w sosie winno maślanym posypany serem Grana Padano

Makaron Tagliatelle z polędwicą wołową, borowikami, szpinakiem, czosnkiem i cebulką podlany czerwonym winem z dodatkiem Gorgonzoli i śmietany posypany serem Grana Padano

Makaron Rigatoni z tuńczykiem, oliwkami, czosnkiem, natką pietruszki i suszonymi pomidorami w pomidorowym sosie.

Makaron Rigatoni z kurczakiem, suszonymi pomidorami, marynowanymi cebulkami w sosie śmietanowym z bazyliowym pesto, posypany serem Grana Padano

Makaron Rigatoni z włoską pikantną kiełbasą N’duja, krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, czosnkiem i natką pietruszki.

Makaron Rigatoni w sosie śmietanowym z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami posypany serem Grana Padano

Tradycyjne włoskie risotto z warzywami, serem feta, kremem balsamicznymi i natką pietruszki

Tradycyjne włoskie risotto z kurczakiem, szpinakiem i Gorgonzolą, posypane natką pietruszki i serem Grana Padanoo

Tradycyjne włoskie risotto z leśnymi grzybami, dużą ilością natki pietruszki i sera Grana Padano

Tradycyjne włoskie risotto z krewetkami, cukinią i pomidorkami koktajlowymi, posypane natką pietruszki

Tradycyjne włoskie risotto z pikantną włoską kiełbasą N’duja, pomidorkami koktajlowymi, świeżą bazylią, Mozzarellą di Buffalo i serem Grana Padano

Makaron przekładany mięsem zapiekany pod serem Mozzarella serwowany z sosem pomidorowym

Makaron przekładany farszem szpinakowo-serowym zapieczony pod serem Mozzarella serwowany z sosem Gorgonzola