Calabria - Restauracja Trattoria Pizzeria Ursus

Salata rzymska, pomidorki cherry, kurczak grillowany, grzanki, Parmiggiano Reggiano DOP, sos Cesar

Kurczak marynowany, mix salat, chrupiace grzanki, pomarancza, orzechy, platki Parmigiano Reggiano DOP, sos balsamiczny

Swiezy szpinak, ser taleggio, suszone pomidory, pestki, chrupiaca szynka

Krem z pomidorow pelatti z grzanka pesto i swieza bazylia

Domowy rosol ze swiezym makaronem

Ryz Arborio, kurczak, suszone pomidory, cukinia

Ryz Arborio, owoce morza, czosnek, pomidory

Oliwa e.v., czosnek, peperoncino

Jajko, policzek wieprzowy

Baklazan, pomidory, czosnek, ricotta, bazylia

Sos miesny z cieleciny i wolowiny, pomidory

Policzek wieprzowy, sos truflowy, pieprz, pecorino

Pikantna wedlina N'duja, pomidorki, cebula, czosnek

Losos wedzony, czosnek, pesto z sycylijskich pistacji, pomidorki

Czarne wstazki, kolorowa cukinia, krewetki, maslo, pomidorki cherry

Pierozki z miesem z cieleciny w sosie maslanym z kasztanami

Pierozki z grzybami w sosie truflowym, natka pietruszki

Pierozki z ricotta i szpinakiem w sosie z maslem i szalwia i z orzeszkami pini

Zapiekanka z sosem miesnym, pomidorami i Grana Padano

Kurczak, suszone pomidory, czerwona cebula, pomidorki cherry, czosnek, smietana

Gnocchi i swiezy ogorek

Szynka, ananas, oliwki

Lekko mrozony deser z prazonymi migdalami

Klasyczny wloski deser na bazie serka mascarpone 140 g

Suflet czekoladowy z lodami smietankowymi

Poledwiczka wieprzowa, gnocchi maslane, sos Marsala, salatka sezonowa

Watrobka drobiowa z cebula i jablkiem na pikantnym lub lagodnym sosie malinowym. Podajemy z chrupiacym pieczywem

Grillowany filet z lososia z ziemniakami maslanymi, ziolowa kruszonka i ciepla salsa z pomidorkow cherry i bazylii

Grillowana osmiornica z ziemniakami i oliwa extra vergine z zielona pietruszka i peperoncino

Z czosnkiem i rozmarynem

Sos pomidorowy, czosnek, oregano (pizza bez sera)

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte

Szynka

Salami Milano

Spianata calabrese piccante

Tunczyk, czerwona cebula

Szynka, ananas

Szynka, pieczarki

Salami, papryczka peperoni

Szynka, pieczarki, oliwki

Wloska kielbasa pikantna, pieczarki, cebula

Sos pomidorowy, mozarella fior di latte, grillowane warzywa /cukinia, papryka grillowana/, szpinak, oliwa, natka, oregano

Szynka, pieczarki, papryka

Szynka, pieczarki, papryczka pepperoni, cebula

Szynka, karczochy, parmezan

Gorgonzola, provolone, fontina

Kurczak, cebula, kukurydza, majonez

Szynka, pieczarki, cebula

Mascarpone, wedzony losos, swiezy koperek

Szpinak, czosnek, oliwki, suszone pomidory

Owoce morza, czosnek, pietruszka

Szynka, pieczarki, czosnek, swieze ziola

Szynka, pieczarki, czosnek, swieze ziola, peperoncino

Cztery sery, kielbaska pikantna, papryczka peperoni

Spianata, kapary, tabasco, peperoncino, oregano

Krewetki, czosnek, pietruszka

Szynka San Daniele DOP, rukola, Parmigiano Reggiano DOP

Speck, rukola, pecorino

Pikantna kielbaska N'duja, pomidorki, czerwona cebula

Kapary, czosnek, czarne oliwki, anchois, oregano (pizza bez sera)

Zwijany przysmak z Calabrii (Fior di latte, sos pomidorowy, cebula, kapary, pikantna kielbaska N'duja)

Sos pomidorowy, mozzarella Bufala DOP, pomidorki, swieza bazylia, oregano

Sos pomidorowy, mortadela z pistacjami i migdalami, burrata, pomidorki cherry, pesto z pistacji, rukola

Smietana, mozarella fior di latte, jajko, boczek, cebula, Grana Padano DOP, pieprz

Mozarella fior di latte, gruszka, kielbaska N'duja, pecorino, pieprz

Fior di latte, sos truflowy, smietana, salsiccia fresca z ziolami, pomidorki cherry

Oryginalne pieczywo z pieca ze swiezym rozmarynem

Pomarancza, jablko, grejpfrut

Parzona w dzbanku

Malinowy / imbirowy

Aperol, Prosecco, woda gazowana

Syrop z kwiatow czarnego bzu, Prosecco, limonka, woda gazowana

Likier pomaranczowy, Prosecco, woda gaz.

Aperitiff z pomarancza, bitter, woda gaz., Sprite