GOLD SUSHI TARCHOMIN

Łagodna zupa na bazie pasty miso z tofu i glonami.

Zupa na bazie pasty miso z łososiem i glonami.

Klarowny bulion na bazie wołowiny , 3 pierożki z wołowiną

Ostra zupa na bazie mleka kokosowego i kurczaka

Ostra zupa na bazie mleka kokosowego i krewetek

Banan smażony w tempurze , zawinięty w tamago z ryżem , nutellą i kawiorem jagodowym

Futomaki z kurczakiem w tempurze , majonezem i ogórkiem , zawijane w płatek sojowy

Szaszłyk z kurczaka z sosem teryiaki , podany z ryżem

Łosoś, lychee, mango , edamame, awokado , sos teryiaki z maliną

chrupiące tofu , edamame , chipsy z ziemniaka , pomidorki cherry, kiełki mung, pomarańcza , sos słodki miso

Kurczak teryiaki ,edamame , awokado, czerwona cebula, pomidorki cherry, kiełki fasoli mung, shitake

polędwica wieprzowa, kimchi ,pomidorki cherry, czerwona cebula, mango, kolendra , jajko sadzone , szczypior

Łosoś , edamame , shitake, ogórel , trawa morska , frytki z batata , kiełki mung , guacamole

Łosoś w panko , edamame , pomidorki cherry , shitake , jalapeno , awokado ,pomarańcza , kiełki fasoli mung , sos teryiaki z maliną

Tuńczyk , chips z boczniaka , edamame , awokado , shitake , chipsy ziemniaczane , trawa morska , sos truflowy

Krewetki w panko , edamame , jalapeno, pomidorki cherry, kiełki fasoli mung, pomarańcza, kolendra , salsa z mango

Bulion warzywny , pesto bazyliowe , shitake , chips boczniak , chrupiące tofu , szczypior , pędy bambusa , makaron ramen

Klarowny bulion na bazie wołowiny i drobiu , boczek chasu , czips z boczku , marynowane jajko , pędy bambusa , por, olej z palonego czosnku, naruto maki , prażone nori.

Gęsty bulion na bazie wołowiny i drobiu , pasty tahini i ostrej papryce gochujang, mielona wołowina , jajko , pak choy , pieprz seczuański , olej chili

Klarowny bulion na bazie wołowiny i gęsiny z dodatkiem soku z kimchi, pieczona kaczka , grzyby shitake , pędy bambusa ,marynowane jajko , naruto maki , szczypior , sezam , prażone nori

Grzybowy ,gęsty bulion na bazie wołowiny i pasty truflowej , Polędwica wołowa w hoisin , chips z boczniaka , shitake , grzyby shimei , marynowane jajko , kolendra , oliwa truflowa , naruto maki , prażone nori

Gęsty bulion na bazie wołowiny i suszonych krewetek, krab softshell , czerwona cebula , pędy bambusa , szczypior , marynowane jajko , oliwa pomarańczowa , prażone nori

Klarownybbulion na bazie wołowiny i krewetek , mix owoców morza , chips z ziemniaka , pędy bambusa , por , kolendra , marynowane jajko , naruto maki , oliwa z palonego czosnku

Szszłyki z kurczaka podane na risotto kokosowym z sałatką z mango i kolendry

Sos na bazie suszonych krewetek , jajko , tofu , dymka , kiełki fasoli mung, kolendra , sos tamaryndowy , orzeszki.

Mix warzyw , sos na bazie sosu sojowego , mirinu i hoisin

Polędwica wołowa , mix warzyw , olej sezamowy , sos na bazie gruszki i mirinu , podawane z ryżem

Ostra wieprzowina po koreańsku , mix warzyw , sos na bazie ananasa , mirinu i pasty gochujang , podawane z ryżem

mix warzyw , sos na bazie mleka kokosowego i zielonej pasty curry , podane z ryżem.

Podany na puree kalafiorowym , z grillowanym brokułem Bimi Bimi , z sosem yuzu.

Podana z puree z batatów i chilli , sosem teryiaki malinowym i marynowanym burekiem

Żebro wołowe sous vide, azjatyckie warzywa stir-fry podane na puree z selera i palonego miso .