Mala Gruzja

Grillowane roladki z bakłażana nadziewane pastą z orzechów włoskich dekorowane granatem. 5 sztuk.

Czerwona fasola z orzechami, cebulą i świeżą kolendrą, podawana z ogórkiem kiszonym i chlebem.

Gruzińska kiełbasa z podrobami wieprzowymi podawana w sosie z granatu. Lekko pikantna.

Pieczarki faszerowane pastą z orzechów włoskich dekorowane granatem. 5 sztuk.

Duszone warzywa: papryka, bakłażan, marchew, seler, pomidor, pietruszka, kolendra.

Ręcznie robione pierogi gruzińskie z mięsem wieprzowym i kolendrą.

Ręcznie robione pierogi gruzińskie z serem.

Pierożki z mięsem wieprzowo-wołowym podawane z masełkiem i śmietaną.

Placek drożdżowy z serem.

Placek drożdżowy z serem w środku i na wierzchu.

Placek drożdżowy nadziewany serem i szpinakiem.

Placek drożdżowy w kształcie łódki z jajkiem i serem.

Placek drożdżowy z mięsem wieprzowym, kolendrą i zirą.

Placek drożdżowy z mięsem wieprzowo-wołowym i serem przyprawiony na ostro.

Zupa z pomidorów z ryżem gotowana na wołowinie.

Zupa kaukaska z pulpetami wołowo-jagnięcymi, warzywami i kapustą kiszoną.

Zupa z buraków z kapustą, marchewką, cebulą, papryką i ziemniakami

Danie jednogarnkowe z jagnięciną, ziemniakami, bakłażanem, cebulą, pomidorami, kolendrą i czosnkiem.

Duszona jagnięcina w białym winie z estragonem i mirabelkami podawana z chlebem.

Duszone warzywa z mięsem wieprzowo-wołowo-jagnięcym zapiekane pod serem z jajkiem, podawane z chlebem.

Duszone warzywa zapiekane pod serem z jajkiem podawane z chlebem.

Z mięsa wołowo-jagnięcego w lawaszu z kolendrą, podawany z sosem i sałatką.

Kurczak pieczony w chlebie podawany z sosem i sałatką.

Karkówka podawana z opiekanymi ziemniakami, sosem i sałatką.

Kotleciki z mięsa wieprzowo-wołowego zawinięte w boczek, podawane z opiekanymi ziemniakami, sałatką i sosami.

Paluszki z mięsa wieprzowo-jagnięcego przyprawione pikantnie podawane z opiekanymi ziemniakami, sałatką i sosami.

Kotlet z mięsa wołowo-wieprzowo-jagnięcego, boczku, cebuli, chilli i sera, podawany z opiekanymi ziemniakami, sałatką i sosami.

Deska mięs grillowanych: 2x szaszłyk z karkówki, 2x szaszłyk z kurczaka, 2x kufte, 2x kebabczeta, podawane z opiekanymi ziemniakami oraz sosami.

Lobio, adżapsandal i bakłażan grillowany, chaczapuri imerecińskie, chinkali (4 szt.), czanachi, cziżi piżi, lula kebab, szaszłyk z kurczaka.

Miodowo-orzechowe. Miodowo-czekoladowe.

Ciasto filo zapiekane z miodem i mielonymi orzechami.