U Fukiera
Rynek Starego Miasta 27, 00-272 Warszawa
Dania w menu
Cztery pory roku
na pomidorach malinowych
Szykujemy coś dobrego...
Rynek Starego Miasta 27, 00-272 Warszawa
na pomidorach malinowych
z świeżo siekanym koprem i jajkiem
letni ogród na talerzu - młode sałaty, burak i rzodkiewka, maliny, jeżyny, borówki i bratki, a wszystko zwieńczone winegretem i kremową gorgonzolą
koprem pachnące
z opiekanymi ziemniakami i rukolą z ziarnami granatu w winegrecie z sosem jabłkowym na polskim cydrze
i kwaśną wiejską śmietaną z cukrem jak dawniej
w maślanym sosie beurre blanc ,do tego cukinia, pietruszka i tańczące w salsie malinowe pomidory
na kapuście zasmażanej z ziemniakami i koprem
w sosie z żurawiny na truflowym puree w towarzystwie brokułów
z kopytkami i sosem pieprzowym
też do syta
z Antonówką, cała połówka
z zasmażaną kapustą, na całą patelnię
z jajem sadzonym i mizerią po polsku