Zajazd Do Gruzji 2700 km

Georgian salad. Świeże pomidory, ogórki, cebula z kolendrą, orzechem włoskim i przyprawami gruzińskimi. Fresh tomatoes, cucumbers, onion with coriander, walnuts and Georgian spices.

Atsetsili salad. Sałatka z piersi kurczaka, z sałatą lodową, pomidorem, cebulą, rzodkiewką, doprawiana majonezem. Chicken breast salad with iceberg lettuce, tomato, onion, radish, seasoned with mayonnaise.

Danie od Pani Magdy Gessler. Pieczone bakłażany z papryką, cebulą, pomidorami, przyprawione z kolendrą i przyprawami. Baked eggplants with peppers, onions, tomatoes, seasoned with coriander and spices.

Kharczo. Pikantna zupa z wołowiny z ryżem i kolendrą. Spicy beef soup with rice and coriander.

Chakapuli. Zupa z baraniny, z dodatkiem cebuli, czosnku, liści estragonu, sosu tkemali, białego wina wytrawnego, mieszanych świeżych ziół. Mutton soup with onion, garlic, tkemali sauce, dry white wine and mixed fresh herbs.

Khachapuri Imeruli. Placek drożdżowy z pieca z serem gruzińskim. Baked yeast dough cake with Georgian cheese.

Khachapuri Megruli. Placek drożdżowy z pieca z serem gruzińskim w środku i na wierzchu. Baked yeast dough cake with Georgian cheese inside and on the top.

Odmiana od Pani Magdy Gessler. Placek drożdżowy z pieca, z serem gruzińskim i pieczoną papryką. Khachapuri with cheese and pepper. Baked yeast dough cake with Georgian cheese and baked pepper.

Khachapuri Acharuli. Łódeczka z ciasta drożdżowego wypełniona serem, jajkiem sadzonym i masłem. Boat-shaped yeast cake with cheese, fried egg and butter.

Royal Khachapuri. Placek drożdżowy z pieca z trzema rodzajami sera. Baked yeast dough cake with three type of cheese.

Placek drożdżowy z pieca z mięsem, cebulą i kolendrą. Baked yeast dough cake with meat, onion and coriander.

Ser gruziński suluguni podawany na ciepło z pomidorami oraz sosem czosnkowym.

Gołąbki z mięsem w liściach z winogron podawane z sosem.

Chashushuli fricassee. Wołowina z dodatkiem pomidorów, papryki, cebuli, czosnku, kolendry i przypraw gruzińskich. Beef fricassee with tomatoes, pepper, onion, garlic, coriander and Georgian spices.

Chkmeruli. Smażony kurczak w sosie śmietanowym, czosnkiem i przyprawach gruzińskich. Fried chicken in cream sauce, garlic and Georgian spices.

Odjakhuri. Smażone mięso wieprzowe z ziemniakami z dodatkiem cebulki, czosnku i przypraw gruzińskich. Fried pork and potatoes with onion, garlic and Georgian spices.

Pieczarki zapiekane z serem gruzińskim. Champignons baked with Georgian cheese.

Cielęcina z pieczarkami i cebulą zapiekane serem gruzińskim. Veal with mushrooms and onion, baked with Georgian cheese.

Adjapsandali. Duszone bakłażany, papryka, ziemniaki, pomidory z cebulą i kolendrą. Stewed eggplants, pepper, potatoes, tomatoes with onion and coriander.

Georgian Salmon. Smażony filet łososia z sosem orzechowym. Fried salmon fillet with peanut sauce.

Pork Shashlik, 280 g. Grillowany szaszłyk z mięsa wieprzowego, serwowany z sosem adżyka. Grilled pork shashlik served with adjika sauce.

Lamb Shashlik, 280 g. Grillowany szaszłyk z jagnięciny, serwowany z sosem adżyka. Grilled lamb shashlik served with adjika sauce.

Veal Shashlik, 280 g. Grillowany szaszłyk z cielęciny, serwowany z sosem adżyka. Grilled veal shashlik served with adjika sauce.

Chicken Shashlik, 280 g. Grillowany szaszłyk z mięsa drobiowego, serwowany z sosem adżyka. Grilled poultry shashlik served with adjika sauce.

280 g. Grillowane mięso mielone owinięte na szampurze, serwowane z sosem adżyka. Grilled minced meat wrapped on a spike, served with adjika sauce.

280 g. Grillowane mięso indyka owinięte na szampurze, serwowane z sosem adżyka. Grilled minced turkey wrapped on a spike, served with adjika sauce.

Ziemniaki opiekane w przyprawach gruzińskich (pikantne) podawane z sosem majonezowym. Potatoes roasted in Georgian spices (spicy) served with mayonnaise sauce.

Khinkali with meat. Pierogi w kształcie sakiewki z mięsem mielonym i rosołem. Pouch-shaped dumplings stuffed with minced meat and soup.

Khinkali with cheese. Pierogi w kształcie sakiewki z serem gruzińskim. Pouch-shaped dumplings stuffed with Georgian cheese.

Pierogi w kształcie sakiewki z baraniną. Pouch-shaped dumplings stuffed with lamb.

Chleb gruziński.

Mchadi. Kukurydziane placuszki gruzińskie. Georgian cornbread.

Fried potatoes.

Satsebeli sauce.

Sos mirabelkowy. Plum sauce.

Churchhela. Orzechy włoskie zalane sokiem z winogron. Walnuts filled with grape juice.