HOZA Steakhouse
ul. Hoża 25A, 00-521 Warszawa
ul. Hoża 25A, 00-521 Warszawa, 00-521 WarszawaPokaż na mapie
Dania w menu
Przystawki
z natką pietruszki i sosem xo
Szykujemy coś dobrego...
78 złOceń
Szykujemy coś dobrego...
ul. Hoża 25A, 00-521 Warszawa
z natką pietruszki i sosem xo
z czosnkiem, natką pietruszki w winno maślanym sosie z chili
z grilowanym melonem, sosem pomarańczowym, werbeną cytrynową oraz puree z groszku
z puree z kukurydzy, jalapenio oraz smażonym pomidorem cherry
z gruszką, orzechem włoskim oraz puree z marchewki i pomarańczy
z szynką serrano, sosem bernaise oraz czarną soczewicą z kamiorem z wędzonego pstrąga
z ziołowym pangrattano, sosem pieprzowym, fermentowanymi pomidorami oraz musem porzeczkowym
z fermentowanym pomidorem, majonezem pomidorowym, ogórkiem, żelem z zółtka, chipsami z czosnku, koprem oraz werbeną
z awokado, szczypiorkiem, jalapeno, kaparami, chipsem z pora, miso mayo oraz sosem poke
z serem manchego, truflą, rukwią wodną, oliwą rozmarynową, majonezem chorizo oraz pudrem borowikowym
kompozycja wędlin zmienia się regularnie według wyboru Szefa Kuchni
kompozycja serów zmienia się regularnie według wyboru Szefa Kuchni
z blinami orkiszowymi, creme fraiche i fermentowanymi cytrusami
Kraj pochodzenia: Polska. Rozmiary: 240g / 320g
Kraj pochodzenia: Argentyna. Rozmiar: 300g
Kraj pochodzenia: Polska. Rozmiar: 300g
Kraj pochodzenia: Polska, sezonowany 6 tygodni. Rozmiary od 550g
Kraj pochodzenia: Polska, sezonowany 6 tygodni. Rozmiary od 550g
Kraj pochodzenia: Polska, sezonowany 4 tygodnie. Rozmiary od 700g
Kraj pochodzenia: Polska. Rozmiary od 700g
Kraj pochodzenia: Japonia. Rozmiary od 100g
Polęwica, rostbef, antrykot podane z pieczonymi ziemniakami, warzywami grillowanymi, grillowanym ananasem, krewetkami tygrysimi, papryczkami padron, chrupiącym serem oraz selekcją sosów
Najwyższa możliwa ocena jakości, intensywna marmurkowość (BMS 10-12)
z puree ziemniaczanym z creme fraiche, blanszowanym szpinakiem oraz sosem własnym. Rozmiary od 550g
z zapiekanką ziemniaczaną, czarną porzeczką, sałatami ogrodowymi oraz sosem demi-glace
z puree z zielonego groszku, szparagami oraz sosem z czerwonego wina
z puree ziemniaczanym z serem manchego dojrzewającym 12 miesięcy, młodymi marchewkami oraz sosem pieprzowym
z czarną soczewicą, kwiatem cukinii oraz sosem miso
z zielonymi warzywami, puree kukurydzianym, ikrą pstrąga oraz bisque
macka ośmiornicy, przegrzebki, krewetki, kałamarnica, małże, fermentowane cytrusy, pomidory, sos winno maślany
z sałatą, kimchi, majonezem miso, jajkiem sadzonym i serem cheddar Do wyboru mięso wołowe lub beyond (vegan)
burbon cheddar, pieprzowy, bernaise, z czerwonego wina oraz chimichurri