Literatka

Broth with three types of meat, homemade noodles, and lovage

wolowina

Sour soup served in bread with eggs and white sausage

Beetroot carpaccio with goat cheese and arugula

w oleju lnianym lub sosie smietanowym do wyboru

bazylia / mieszanka ziol / oliwa z oliwek / bagietka korzenna

sery podpuszczkowe i wedzone z czarnuszka / z orzechami wloskimi / z czosnkiem niedzwiedzim / z suszonymi pomidorami

Platter of regional dried cured meats from Podlasie

marynowane kurki / kapary / musztarda francuska

z sosem grzybowym lub naturalnym serkiem skyr

z sosem czosnkowym

Dumplings with meat

Dumplings with cabbage and mushrooms

Dumplings with spinach and feta cheese

Dumplings with cheese and potatoes

sezonowe smaki

10 sztuk; biale wino, maslo klarowane, czosnek, chili, natka pietruszki

serwowany z zielona salata na jogurcie; wakame with herbs in avocado olive oil

i orzechami na miodzie

z pikantna salsa z natki pietruszki, podany z brokulami i prazonymi migdalami

podany z zasmazana kapusta i boczkiem

na bazie sosu z whiskey Jack Daniel's z surowka coleslaw

podana z jablkami i karmelizowanymi burakami z dodatkiem sosu zurawinowego

podany z blanszowanym szpinakiem z maslem ziolowym lub sosem pieprzowym

Roasted French potatoes

Fries

Sweet potato fries

karmelizowane jablka / kruche ciasto / lody waniliowe

Cheese cake with white chocolate

ziemia jadalna / sorbet mango

3 kulki lodow waniliowych / ananas / likier jajeczny

Raspberry Temptation

3 kulki sorbetow / owoce sezonowe / mrozone maliny / sos waniliowy / wlos anielski z chalwy

3 kulki lodow czekoladowych / bakalie w rumie / crunchy