Szukaj dań

Danie główne z kawałków kurczaka, zwykle smażonych w woku lub na patelni z warzywami, sosem sojowym i przyprawą pięciu smaków.

61 miejsc w Warszawie

Kawałki, polędwiczki albo cienko rozbite filety z kurczaka panierowane zwykle w mące, jajku i japońskiej bułce tartej panko, a następnie smażone, głęboko smażone, pieczone albo przygotowywane w air fryerze do złocistej chrupkości.

35 miejsc w Warszawie

Opisowa nazwa dania z kurczaka podawanego w pikantnym sosie; w polskich menu najczęściej występuje jako pozycja z działu dań z kurczaka w barach azjatyckich lub jako domowy wariant kurczaka w sosie chili, curry, pomidorowo-paprykowym albo słodko-ostrym.

2 miejsca w Warszawie

Opisowa nazwa dania z kawałków kurczaka gotowanych, duszonych albo krótko smażonych w sosie na bazie mleka kokosowego; w menu najczęściej oznacza tajsko-inspirowane kokosowe curry lub kurczaka po tajsku w kremowym sosie.

1 miejsce w Warszawie

Kurczak w maśle czosnkowym to opisowe danie główne z piersi, kotletów lub kawałków kurczaka smażonych, pieczonych albo krótko duszonych w maślano-czosnkowym sosie; w źródłach anglojęzycznych najczęściej występuje jako Garlic Butter Chicken.

1 miejsce w Warszawie

Kawałki filetu z kurczaka zanurzone w cieście z dodatkiem kokosa, zwykle smażone na głębokim lub półgłębokim tłuszczu i podawane jako danie główne z sosem oraz dodatkami.

27 miejsc w Warszawie

Kurczak w cieście to kawałki kurczaka zanurzone w płynnym cieście z mąki lub mieszanki mąk i smażone, zwykle w głębszym tłuszczu, do złocistej i chrupiącej skórki.

25 miejsc w Warszawie

Kurczak przygotowany w stylu teriyaki z dodatkiem mango: mięso jest marynowane, smażone, grillowane albo pieczone w słodko-słonej glazurze teriyaki z mango, kawałkami mango lub mango salsą.

1 miejsce w Warszawie

Danie główne z kurczaka smażonego, grillowanego albo opiekanego i pokrytego błyszczącą, słodko-słoną glazurą teriyaki na bazie sosu sojowego, mirinu lub sake i cukru.

91 miejsc w Warszawie

Danie z kurczaka glazurowanego, smażonego, grillowanego albo chrupiąco panierowanego i podawanego w słodko-pikantnym sosie chili, najczęściej inspirowanym tajskim sweet chili sauce/nam chim kai.

1 miejsce w Warszawie

Kurczak supreme to danie główne z piersi lub filetu z kurczaka, najczęściej obsmażonego albo delikatnie gotowanego i podanego z kremowym sosem suprême na bazie drobiowego velouté, śmietanki i masła; sama nazwa może też oznaczać francuskie cięcie piersi drobiowej.

1 miejsce w Warszawie

Kurczak przygotowany metodą sous-vide: przyprawiona pierś, udko albo inny element kurczaka jest szczelnie zamykany w woreczku i długo gotowany w precyzyjnie kontrolowanej, niskiej temperaturze, często z krótkim obsmażeniem przed podaniem.

2 miejsca w Warszawie

Restauracyjne danie główne z kurczaka w stylu chińsko-azjatyckim: najczęściej szybki stir-fry z warzywami w sosie sojowo-słodkim albo polski barowy wariant chrupiącego kurczaka w panierce/panko z ryżem, surówką i sosem.

5 miejsc w Warszawie

Kurczak Sate, czyli chicken satay lub sate ayam, to marynowane kawałki kurczaka nabijane na patyczki, grillowane nad ogniem lub na ruszcie i zwykle podawane z pikantnym sosem orzechowym.

3 miejsca w Warszawie

Kurczak Saigon to restauracyjne danie główne z kurczaka w stylu wietnamsko-sajgońskim: kawałki kurczaka są marynowane lub smażone z aromatami takimi jak trawa cytrynowa, czosnek, sos rybny, sos sojowy, cukier/karmel albo chili, a następnie podawane zwykle z ryżem, warzywami lub surówką.

1 miejsce w Warszawie

Roślinny lub bezmięsny zamiennik kurczaka: kawałki, stripsy, filety, nuggetsy albo szarpane kawałki przygotowane z białek roślinnych, czasem także z mykoproteiny, doprawione i używane w daniach tak jak mięso kurczaka.

9 miejsc w Warszawie

Danie główne z kawałków kurczaka w wyrazistym sosie w stylu wietnamskim lub azjatycko-restauracyjnym, zwykle smażone albo krótko duszone z czosnkiem, cebulą, sosem sojowym lub rybnym, słodkim elementem i chili; w polskich barach orientalnych bywa podawane na gorącym półmisku.

25 miejsc w Warszawie

Danie główne z kurczaka: obsmażona pierś lub filet duszony w kremowym sosie ze śmietanki, sera, szpinaku, czosnku i pomidorów, najczęściej suszonych.

1 miejsce w Warszawie

Ogólna polska i restauracyjna nazwa tajsko-inspirowanego dania głównego z kurczaka, najczęściej w pikantnym sosie kokosowo-curry albo jako szybki stir-fry z warzywami, sosem rybnym/sojowym i czasem tajską bazylią.

19 miejsc w Warszawie

Kurczak po tajlandzku to polska nazwa menu dla tajsko-inspirowanego dania z kurczaka, zwykle smażonego lub duszonego z warzywami w pikantnym, aromatycznym sosie, często na bazie mleka kokosowego i czerwonej pasty curry.

6 miejsc w Warszawie

Kurczak po szanghajsku to restauracyjne danie z kurczaka w stylu chińsko-szanghajskim: zwykle smażone w woku kawałki lub paski kurczaka z warzywami i gęstym, błyszczącym sosem opartym na sosie sojowym, cukrze, czosnku, imbirze i czasem chili.

1 miejsce w Warszawie

Chińskie, najczęściej syczuańskie lub syczuańsko-inspirowane danie z kawałków kurczaka smażonych w woku albo krótko duszonych w pikantnym sosie z chili, pieprzem syczuańskim, czosnkiem, imbirem i sosem sojowym.

8 miejsc w Warszawie

Kurczak po seczuańsku to pikantne chińskie danie z kawałków kurczaka przygotowywanych w stylu syczuańskim, zwykle szybko smażonych w woku z chili, czosnkiem, imbirem, sosem sojowym i często pieprzem syczuańskim.

23 miejsca w Warszawie