Ave Pegaz
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa, 00-078 WarszawaPokaż na mapie
Szykujemy coś dobrego...
Szykujemy coś dobrego...
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa
z pieczonym ziemniakiem i marynowaną cebulą
z kaparami i szalotką
z musem truflowym, kaparami i serem dojrzewającym
z masłem i bułką tartą
z pikantną kiełbasą z Podlasia, podana z kromką chleba na zakwasie
z grzankami
z grzankami
i pikantną kiełbasą z Podlasia
faszerowane szyjkami rakowymi
w emulsji maślanej
liście kiszonej kapusty faszerowane kaszą gryczaną z sosem grzybowym
podany na hummusie z sosem chimichurri i owocem granatu
podane z kopytkami, sosem truskawkowym i ragoût z rabarbaru
podany z jajkiem sadzonym, ziemniakami odmiany Polski Orzech i młodą kapustą z koperkiem
z sosem rakowym, fasolką szparagową z Gospodarstwa Majlertów i purée ziemniaczanym z prażoną papryką
w sosie Szefa z pędami brokuła z Gospodarstwa Majlertów i gratine truflowym
podana z sosem smardzowym, fasolką szparagową z Gospodarstwa Majlertów i zapiekanką brokułową
z kurkami w sosie z pieczonego czosnku i pieczonymi ziemniakami
z purée ziemniaczanym, sosem szczawiowym oraz mini patisonami z Gospodarstwa Majlertów
Podana z warzywami z wywaru, sosem chrzanowym, fasolką szparagową od Gospodarstwa Majlertów z bułką tartą, purée ziemniaczanym, ćwikłą i tartym chrzanem (serwowana przy gościu)
Polędwica wołowa z farszem truflowym i szynką dojrzewającą zawinięta w kruche ciasto francuskie (trzeba zamówić z dwudniowym wyprzedzeniem)
Najwyższej jakości kawior z jesiotra 50g serwowany z blinami i dodatkami
Ostoya, świeży sok pomarańczowy
Legendario Añejo Blanco, limonka, syrop cukrowy
Ostoya, limonka, Three Cents Ginger Beer
Ostoya, limonka, syrop cukrowy
Ostoya, Kahlua
Ostoya, Kahlua, śmietanka
Ostoya, sok pomidorowy, tabasco, Worcestershire
Legendario Añejo Blanco, Legendario Ron Añejo 9YO, Cointreau, limonka, orszada
Legendario Añejo Blanco, limonka, mięta, cukier muscovado, soda
Legendario Ron Añejo 9YO, limonka, mięta, Juliangostura, szampan
Calvados
Grappa
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Likiery
Tequila
Tequila
Tequila
Tequila
Tequila