Le Cedre 61

Krem czosnkowy / Garlic Cream

Jogurt z ogórkami i miętą / Cucumber and mint with yogurt

Soczewica z ryżem z prażoną cebulką / Lentils with rice with deep fried onion

Harissa, pomidory, cebula i natka / Spicy Harissa with tomatoes, onion and parsley

Pure z cieciorki libańskiej z sosem sezamowym / Pureed chickpeas with sesame sauce

Zielona fasolka, pomidory, cebula, oliwa z oliwek / Green beans, tomatoes, onion and olive oil

Libański biały domowy ser kremowy / Home made Lebanese creamy cheese

Labneh z czosnkiem i zaatar / Labneh with garlic and zaatar

Domowy ser libański na ostro, pomidor, cebula, oliwa, natka / Spicy homemade cheese, tomato, onion, parsley

Plastry ozora wołowego, oliwa, sos czosnkowy / Beef tongue with olive oil and garlic sauce

Liście winogron nadziewane ryżem i ziołami / Vine leaves stuffed with rice, herbs and spices

Hommous z natką, pomidorami i cebulą / Hommous with tomatoes, parsley and onion

Pasta z pieczonych bakłażanów z sosem sezamowym / Baked eggplant with sesame sauce

Grillowany, siekany bakłażan z warzywami / Grilled minced eggplant with vegetables

Narodowa sałatka libańska z natki pietruszki / Traditional Lebanese salad based on parsley

Pasta z grillowanej ostrej papryki, orzechy włoskie, sos z granatu, oliwa / Grilled spicy red pepper smashed with walnuts, pomegranate sauce, olive oil

Koktail warzywny w occie / Mix of Lebanese pickles

Mieszane świeże warzywa z ziołami / Mix of fresh vegetables sprinkled with herbs

Mini bakłażan faszerowany orzechami i chili / Mini eggplants stuffed with nuts and chili pepper

Plasterki domowej suszonej wołowiny / Slices of spice aged dried beef

Libański tatar z natką i cebulą polany oliwą / Lebanese tatar with parsley, onion and olive oil

Dowolny wybór 6 różnych zimnych i gorących zakąsek / 6 different cold and warm starters of your choice

Smażone kulki wegańskie i sos tahina / Deep fried vegan balls with tahini sauce

Ciasto francuskie nadziewane serem / Puff pastry rolls stuffed with cheese

Pierogi nadziewane mięsem / Deep fried pastry stuffed with beef and nuts

Pierogi nadziewane serem / Deep fried pastry stuffed with creamy cheese

Pierogi nadziewane szpinakiem i pine / Deep fried pastry filled with spinach and pine nuts

Smażone kulki jagnięce z orzechami i kaszą bulgur / Fried ground meat balls stuffed with lamb and nuts

Smażony kalafior z sosem tahina / Fried cauliflower with tahini sauce

Delikatne, libańskie kabanoski domowej roboty, z sosem z granatu / Lebanese home made sausages, pomegranate sauce

Halloumi w chlebie libańskim z rusztu / Halloumi cheese in grilled Lebanese bread

Wątróbka drobiowa smażona, czosnek, granat / Pan fried chicken liver, garlic, pomegranate

Ziemniaki smażone na ostro / Fried spicy potatoes

Gotowany bób, sok z cytryny, oliwa z oliwek / Boiled broad beans served in olive oil

Ser i mięso w chlebie libańskim z rusztu / Grilled cheese and meat in Lebanese bread

Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu, sos szefa / Grilled Lebanese bread stuffed with minced meat

Kiełbasa po libańsku na ostro / Spicy Lebanese sausage

Smażone plastry ozora wołowego, oliwa, sos czosnkowy / Beef tongue pan fried in olive oil and garlic

Hommous ze smażoną wołowiną / Hommous topped with pan grilled beef

Hommous ze smażonym kurczakiem / Hommous topped with pan grilled chicken

Kawałki sera Halloumi z grilla, oliwki / Grilled slices of Halloumi cheese, olives

Krewetki smażone w sosie czosnkowo-kolendrowo-cytrynowym / Pan fried shrimps in a garlic sauce

Smażone sardynki w tempurze, sos sezamowy / Deep fried sardines with tahina sauce

Ośmiorniczki baby w sosie czosnkowo-kolendrowo-cytrynowym / Pan fried baby octopus in a spicy garlic lemon sauce

Zupa pomidorowa z kurczakiem / Chicken and tomato soup

Zupa z soczewicy / Lentil soup

Domowy rosół z jagnięciny / Young lamb soup with vermicelli

Szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego / Minced grilled lamb on a skewer

Kulki mięsne w sosie pomidorowym / Meat balls in a tomato sauce

Pikantne szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z grilla / Grilled spicy minced lamb on a skewer

Plastry z piersi z kurczaka z grilla / Slices of grilled chicken breast

Szaszłyki drobiowe grillowane z filetu / Cubes of chicken fillet grilled on a skewer

Szaszłyki z jagnięciny z grilla / Cubes of lamb grilled on a skewer

Plastry wołowiny z grilla, tahina / Grilled slices of beef with tahini sauce

Grillowane szaszłyki Shish Taouk, Kofta, Lahem Mechwi / Assortment of grilled skewers

Antrykot jagnięcy z grilla / Tender lamb chops grilled on charcoal

Kalmary smażone, sos koktajlowy / Fried calamari rings, cocktail sauce

Filet z łososia z rusztu z ostrym sosem / Grilled salmon fillet served with a spicy sauce

Krewetki smażone w sosie czosnkowo-kolendrowo-cytrynowym / Pan fried shrimps topped with garlic and coriander

Cukinia nadziewana jagnięciną, ryżem basmati / Zucchini stuffed with lamb and basmati rice

Pieczona jagnięcina duszona z ryżem / Young tender lamb oven baked served with rice

Zapiekany bakłażan z warzywami i serem, sos pomidorowy / Baked eggplant with vegetables and cheese, tomato sauce

Okra w sosie pomidorowym z ryżem / Okra cooked in tomato sauce with rice

Szpinak duszony, feta, soczewica, ryż / Spinach stewed, feta, lentils, rice

French fries / Bulgur / basmati rice

Grilled vegetables

Typowy deser libański: delikatne kruche ciasto nadziewane mielonymi orzeszkami / Layers of pastry filled with nuts and pistachio

Ciasto nitkowe z kremem budyniowym z syropem różanym, pistacjami / Thread cake with custard cream, rose water and pistachio

Ousmallieh z lodami

Arabska chałwa zawijana w naleśniku, pistacje, banany / Arabic halva wrapped in a pancake, pistachio, banana

Panna Cotta po libańsku z nutą wody różanej / Lebanese Panna Cotta with rose water

Lody truskawkowe, waniliowe, czekoladowe z syropem z daktyli / Strawberry, chocolate, vanilla ice cream scoops with jallab syrup

Lody z Baileys

Półmisek dla 2 osób: Baklawa, Halawa, Ousmallieh / Dessert platter for 2 person

Zamówienie 8 godz. wcześniej / Leg of lamb with rice, order 8 hours in advance

Całe jagnię pieczone podawane z ryżem; zamówienie 12 godz. wcześniej / Whole young lamb oven baked with rice, order 12 hours in advance

Cały łosoś pieczony serwowany z tahiną; zamówienie 12 godz. wcześniej / Whole salmon oven baked with tahina sauce, order 12 hours in advance

Zestaw dla grup: Tabbouleh, Loubieh bil Zeit, Mdardara, Hommous, Babaghanouj, Shanklish, Labneh, Warak Inab, Basterma, Krayedis, Halloumi, Falafel, Kafta Halabiyeh, Shish Taouk, ryż basmati, chleb pita, sos szefa, toum. Cena zależy od liczby osób. Cena: 2 osoby 218 zł, 3 osoby 327 zł, 4 osoby 436 zł, 5 osób 545 zł, 6 osób 654 zł, 7 osób i więcej 109 zł/os.

Zestaw dla grup: Tabbouleh, Loubieh bil Zeit, Labneh, Hommous, Moutabbal, Shanklish, Fatayer, Falafel, Kousa Mehchi, Kafta Halabiyeh, ryż basmati, chleb pita, sos szefa, toum. Cena: 2 osoby 198 zł, 3 osoby 297 zł, 4 osoby 396 zł, 5 osób 495 zł, 6 osób 594 zł, 7 osób i więcej 99 zł/os.

Zestaw dla grup: Hommous, Tabbouleh, Babaghanouj, Loubieh bil Zeit, Mdardara, Warak Inab, Batata Harra, Hommous z pieczarkami, Sheikh el Mahshi, Falafel, ryż basmati, chleb pita, sos szefa, toum. Cena: 2 osoby 198 zł, 3 osoby 297 zł, 4 osoby 396 zł, 5 osób 495 zł, 6 osób 594 zł, 7 osób i więcej 99 zł/os.

Hommous, Tabbouleh, Moutabbal, Arayes, Falafel, Kafta Halabiyeh, ryż basmati, chleb pita, sos szefa, toum.

Dla każdego zestawu talerz deserów oraz kawa lub herbata po libańsku / For each set dessert with coffee or tea