Szykujemy coś dobrego...
Stalowa 37/lok. 29/30, 03-425 Warszawa
Herring with onion, potato salad.
Bread with lard, pickled cucumber.
Rodzaj tatara z piersi wiejskiej kaczki z przyprawami, ogór kwaszony i inne pikle, chleb w Szynku pieczony.
Pikle, chrzan, chleb w Szynku pieczony, masło.
Tatar wołowy z piklami, grzybem marynowanym, anchois, masłem i chlebem w Szynku pieczonym.
Z piklami, grzybem marynowanym, masłem i chlebem w Szynku pieczonym.
Z piklami, grzybem marynowanym, masłem i chlebem w Szynku pieczonym.
Wędzone drewnem olchowym, z czasem dojrzewające mięsiwo.
Wędzone drewnem olchowym, z czasem dojrzewające mięsiwo.
Chleb w Szynku pieczony, masło, grzybki marynowane.
Opcja wegetariańska: z cebulą smażoną.
Kotlet z kartofli gotowanych nadziewany mięsem wołowym, ze sosem podgrzybowym.
Kotlet z kartofli gotowanych nadziewany soczewicą, ze sosem podgrzybowym.
Tart potato with mushroom sauce.
Polish potato pancakes with beef goulash.
Polish potato pancakes with sour cream.
Polish potato pancakes with sour cream and plum jam.
Polish potato pancakes with mushroom sauce.
Ze szczypiurem, żurawiną i kwaśną śmietaną.
Na zakwasie, z jajem i kwaśną śmietaną; wszystko robione na miejscu.
Tripe soup.
Czernina with potato dumplings and London plum.
Sarna, kaczka, wołowina, jeleń; z lanymi kluseczkami.
Autorska ostro-kwaśna zupa koperkowa z sercami i groszkiem.
Kartofle w wersji dnia, słodka kapusta albo mizeria.
Puree ziemniaczane, cytryna.
Z bułeczkami parowanymi i modrą kapustą.
Bitki wołowe z podgrzybkiem w sosie, kluchy kartoflane i ogór kiszony.
Stek sous vide w sosie z owoców leśnych, puree z selera z białą czekoladą i rumiane kopytka. Dostępne w wybrane dni.
Z warzywami, puree chrzanowe; pieczona i duszona w piwie porter. Dostępne w wybrane dni.
Żeberka pieczone ze śliwkowym chutneyem, łódkowe kartofle.
Smażony ser w panierce z żurawiną i łódkowymi kartoflami.
Ze skwarami.
Pyzy z mięsiwem, baba kartoflana, soczewiak ze sosem grzybowym.
Cytryna, koper, kartofle, surówka.
Na sosie kurkowym, kartofle, surówka.
Z miodem, cynamonem, goździkiem, pomarańczą, cytryną i imbirem.
Ciemnorubinowe, aromat czerwonych owoców, pełne, cieliste, lekko przyprawowa nuta.
Świeże i owocowe, aromaty owoców tropikalnych, ananasa i brzoskwini.
Szczep primitivo, rubinowy kolor, intensywny owocowy bukiet, jedwabiste taniny i długi finisz.
Szczepy Tempranillo Garnacha, orzeźwiające, z aromatami leśnych owoców.
Szczepy Tempranillo Garnacha, bogaty owocowy bukiet z nutą truskawek.
Szczep Macabeo, aromatyczna, zbalansowane.
Szczep Macabeo, aromat kwiatów, cytrusów i słodyczy, harmonijne i orzeźwiające.
