Splendido
Wronia 10, 00-840 Warszawa
Szykujemy coś dobrego...
Wronia 10, 00-840 Warszawa
Bombay Sapphire / tonic
Bombay Sapphire / Martini Riserva Rubino / Martini Bitter
Bombay Sapphire Premier Cru / Martini Prosecco / cytryna / cukier
Patron Silver / Cointreau / limonka / sól
Grey Goose / St. Germain / limonka / woda gazowana
Cachaca Leblon / limonka / cukier
Angel's Envy / Martini Bitter / Martini Riserva Rubino
Grey Goose / Cointreau / żurawina / limonka
Grey Goose / De Kuyper Passion Fruit / Martini Prosecco / marakuja / wanilia / cytryna
Patron Reposado / limonka / agawa / Thomas Henry Pink Grapefruit
Bombay Sapphire / Bacardi Carta Blanca / El Jimador Blanco / Cointreau / Finlandia Vodka / cukier / cytryna / Coca Cola
Fords Gin / bazylia / cytryna / cukier
Botucal Mantuano / Catullio Prosecco Extra Dry / limonka / mięta / cukier / Angostura
Botucal Mantuano / limonka / cukier
Botucal Reserva Exclusiva / Campari / Antica Formula Carpano Vermouth
Jack Daniel's / Thomas Henry Ginger Beer / cytryna / Angostura
Jack Daniel's / Cointreau / cytryna / cukier / woda gazowana
Jack Daniel's Gentleman Jack / cytryna / cukier / mięta
Jack Daniel's Rye / cytryna / cukier / Angostura Orange / białko
Jack Daniel's Gentleman Jack / Antica Formula Carpano Vermouth / Angostura Orange
Hennessy V.S. / Woodford Reserve Rye / Antica Formula Carpano Vermouth / D.O.M. Benedictine / Angostura / Peychaud
Benriach The Twelve / czerwone wino / cytryna / białko
Benriach The Smoky Twelve / syrop klonowy / cytryna / Angostura / białko
Woodford Reserve / cukier / Angostura
Gin Mare / Luxardo Maraschino / Briottet Creme de Violette / cytryna
Finlandia Vodka / cytryna / cukier / Angostura / białko
Finlandia Vodka / Chambord / ananas / cukier / cytryna
Finlandia Vodka / Thomas Henry Ginger Beer / limonka / Angostura
Martini Fiero / Martini Prosecco / woda gazowana
Martini Bianco / Martini Prosecco / woda gazowana
Martini Bitter / Martini Prosecco / woda gazowana
St. Germain / Martini Prosecco / limonka / mięta / woda gazowana
Limoncello Splendido / Martini Prosecco / bazylia / woda gazowana
Martini Fiero / Martini Prosecco / kombucha mango marakuja / mango / marakuja
Bacardi Reserva Ocho 8 Y.O. / Martini Prosecco / Amaro Averna Siciliano / brzoskwinia / woda gazowana
Bombay Sapphire Premier Cru / słonecznik / rumianek / cytryna / woda gazowana
Patron Reposado / Martini Prosecco / brzoskwinia / wanilia / bazylia / agawa
Bombay Sapphire / Martini Fiero / Martini Rose / malina / wiśnia / cytryna
Martini Fiero / Martini Prosecco / woda gazowana
Limoncello / Martini Prosecco / woda gazowana
Soczysty / owocowy / musujący. Bombay Sapphire / De Kuyper Strawberry / pomidor / bazylia / truskawka / cytryna / woda gazowana
Elegancki / wytrawny / słodko-gorzki. Bombay Sapphire / Martini Riserva Rubino / Martini Bitter / kawa / czekolada
Świeży / cytrusowy / aromatyczny. Bombay Sapphire / Limoncello Splendido / Italicus Rosolio di Bergamotto / aloes / flavour blaster
Słodko-kwaśny / owocowy / jedwabisty. Bacardi Reserva Ocho 8 Y.O. / Bacardi Caribbean Spiced / figa / syrop klonowy / cytryna / kwaśna piana
Lekki / zbalansowany / cytrusowy. Woodford Reserve / Limoncello Splendido / ananas / brzoskwinia / mango tango / tonic
Kremowy / aksamitny / deserowy. Botucal Mantuano / crema Alpina Caffe / espresso / wanilia / piana pistacjowa
Martini Floreale / jabłko / woda gazowana
Martini Vibrante / grejpfrut / woda gazowana
Lyre's London Dry / Bitter Zero / Martini Vibrante
Lyre's London Dry / Martini Floreale / czarny bez
Le Petit Chavin Chardonnay / czarny bez / limonka / mięta / woda gazowana
Lyre's London Dry / Martini Vibrante / Le Petit Chavin Chardonnay / marakuja / wanilia / cytryna
Pomidory san marzano dop, czosnek, oregano, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella di bufala dop, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, krem grana padano, smażony bakłażan, oliwa la masseria, krem bazyliowy
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, pepperoni, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, prosciutto cotto, pieczarki, karczochy, oliwki, bazylia, oregano, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, spianata picante, pikantna oliwa z oliwek, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, bakłażan, cukinia, pomidorki cherry, bazylia, oliwki, oregano, oliwa la masseria
Mozzarella fior di latte orchidea dop, ricotta, gorgonzola dolce dop, krem grana padano, tymianek, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, prosciutto crudo, rukola, oliwa la masseria, ser grana padano
Pasta truflowa, mozzarella fior di latte orchidea dop, pieczarki, karczochy, oliwki, bazylia, oliwa la masseria
Pomidory san marzano dop, mozzarella fior di latte orchidea dop, mortadella, pistacje, sos pistacjowy, bazylia
Pomidory san marzano dop, stracciatella, nduja, spianata calabrese piccante, pieczona papryka, miód
Pomidory san marzano dop, burrata, prosciutto crudo, figa, bazylia, oliwa la masseria
3 dowolne pizze klasyczne
Krem cytrynowy, mozzarella fior di latte, grillowane krewetki, stracciatella, skórka cytryny, pieprz różowy, szczypiorek
Stek wołowy, pieczone pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, pesto bazyliowe, chips z parmigiano reggiano, peperoncino, oliwa cytrynowa
Śmietanka, mozzarella fior di latte, leśne grzyby smażone na maśle, pancetta, pecorino, natka pietruszki, oliwa z białą truflą
Krem z pieczonego czosnku i mascarpone, mozzarella fior di latte, mortadella bologna igp, stracciatella, pistacje, skórka z cytryny, miód z czarną truflą, świeża bazylia, oliwa la masseria
Pasta gochujang z ricottą, mozzarella fior di latte, ananas, pancetta, piklowane chilli, chips parmigiano reggiano
Krem z pieczonego czosnku, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pieczone orzechy laskowe, miód truflowy, świeży tymianek, trufla
Pomarańcz / jabłko / grejpfrut
Pomarańcz / grejpfrut / mieszany
Zielone oliwki marynowane w pomarańczy
Oliwa, rozmaryn, sól maldon
Pomidor czekoladowy, pomidor żółty, pomidor malinowy, mus z koziego sera, grillowana cukinia, orzeszki pini, pieczywo
Krewetka sous vide, sos cytrusowy, salsa pomidorowa, pieczywo
Polędwica wołowa, świeża trufla, kapary, grana padano dop, rukola, pieczywo
Cielęcina, kremowy sos na bazie tuńczyka, kapary, pomidorki koktajlowe, oliwa bazyliowa, pieczywo
Bakłażan, cielęcina, mozzarella di bufala dop, pomidor malinowy, grana padano dop, sos Splendido, sos grana padano dop, sos bazyliowy
Kremowy ser burrata, pomidorki koktajlowe, figa, bazylia, miód, pieczywo
Polędwica wołowa, lardo, kapary, szalotka, podgrzybek, żółtko, ogórek konserwowy, pieczywo żytnie
Tuńczyk, ricotta, chipsy z ziemniaka, szczypiorek, pieczywo
Krewetki, sos nduja, zest z pomarańczy i cytryny, pieczywo
Krewetki, kalmary, ośmiorniczki, mule, sardynka, tuńczyk, sos aioli, cytryna
Ragu wołowe, ryż arborio, grana padano dop, masło, szafran, sos Splendido, bazylia
Świeże mule, pomidorki koktajlowe, sos Splendido, papryczka chili, natka, wino białe, pieczywo
Chrupiące domowe frytki, pianka parmezanowa, trufla
Talerz włoskich wędlin i serów z pesto z suszonych pomidorów, włoskich orzechów karmelizowanych, winogrona, miodu, grissini i pieczywa
Spaghetti, oliwa la masseria, peperoncino, czosnek, natka pietruszki, grana padano dop
Paccheri, guanciale, żółtko, pieprz czarny, pecorino romano dop
Tagliatelle, wołowina, królik, kurczak, indyk, wieprzowina, pomidory san marzano, trufla, masło, grana padano dop, natka pietruszki
Ragu z wołowiny, pomidory san marzano, mozzarella fior di latte orchidea dop, beszamel, sos bazyliowy
Gnocchi, polędwica wołowa, borówki, boczniak królewski, cebula, pasta truflowa, wino, masło, grana padano dop, natka pietruszki
Tagliolini, sercówki, bisque, masło, czosnek, chili, natka pietruszki
Rigatoni, antrykot argentyński, sos śmietanowy, cebula czerwona, grana padano dop, natka pietruszki
Spaghetti, carpaccio wołowe, świeża trufla, pasta truflowa, sos śmietanowy, cebula biała, czosnek, grana padano dop
Calamarata, sandacz, bisque
Raviolini z krewetkami, sos winno-pomarańczowy, pomarańcza, mięta, masło, czosnek, chili
Spaghetti, burrata, sos Splendido, bazylia, chili
Serwowane z kręgu sera przy stoliku - minimum 2 porcje. Spaghetti, pecorino romano, pieprz, świeża trufla
Pierś z kurczaka, sałata rzymska, kruszonka z pancetty i cebuli, jajko poche, kapary, sos cezar
Burak konfitowany, sałaty, szpinak baby, ricotta, truskawka, orzechy pini, krem balsamiczny, musztarda, miód, pieczywo
Krewetka, grapefruit, awokado, mango, sos pistacjowy
Polędwica wołowa, gruszka, orzechy włoskie, karmelizowana czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, sałaty, sos na bazie balsamico, pieczywo
Polędwiczka wieprzowa, prosciutto crudo, puree ziemniaczane, masło, rozmaryn
Antrykot argentyński, papryczka padron, chrupiące domowe frytki, masło, rozmaryn
Tuńczyk, sos pistacjowy, szpinak, pistacja, zest z limonki
Grillowany na węglu stek z polędwicy wołowej, puree truflowe, boczniak królewski, szpinak baby, sos demi glace, świeża trufla
Kotlet cielęcy z kością, chrupiące frytki domowe, świeża trufla
Grillowany na węglu okoń morski, puree z zielonego groszku, szpinak, oliwa szczypiorkowa
Gulasz z ośmiornicy, ziemniaki, pomidory san marzano, czosnek, cebula, białe wino, bazylia
Policzek wołowy, puree ziemniaczane, sos demi glace, marchewka baby, cukinia, pomidorki koktajlowe, groszek cukrowy
Ostrygi, krewetki, mule, sercówki, kalmary, ośmiorniczki baby, sandacz, emulsja z owoców morza, czosnek, chili, natka pietruszki
Ryż arborio, langustynka, ośmiorniczki, mule, sercówki, kalmar, sandacz, bisque, natka pietruszki, masło, grana padano dop
Klasyczny włoski deser na bazie kawy i wina marsala
Kremowy sernik czekoladowy na bazie ricotty i gorzkiej czekolady serwowany z lodami waniliowymi
Północno włoski deser ze śmietanki z musem cytrusowym i owocami
Lody śmietankowe z musem pistacjowym
Lody śmietankowe z czekoladą
Tradycyjny włoski deser przygotowywany z żółtek jaj, cukru i wina Marsala z owocami
Lody waniliowe, espresso, krem pistacjowy
Włochy / Sycylia / Sicilia DOP / Grillo
Niemcy / Palatynat / Pfalz / Riesling
Włochy / Veneto / DOC Lison Pramaggiore / Sauvignon Blanc
Włochy / Alto Adige / DOC Alto Adige / Chardonnay
Włochy / Apulia / IGP Salento / Malvasia
Włochy / Sycylia / DOC Sicilia / Zibibbo
Włochy / Alto Adige / DOC Alto Adige / Riesling
Włochy / Alto Adige / DOC Alto Adige / Gewurztraminer
Nowa Zelandia / Martinborough / Martinborough / Sauvignon Blanc
Francja / Burgundia / AOC Chablis Premier Cru Fourchaume / Chardonnay
Włochy / Veneto / DOC Prosecco / Glera
Włochy / Veneto / DOC Prosecco / Glera
Włochy / Friuli / DOC Prosecco / Glera
Włochy / Lombardia / DOCG Franciacorta / Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Włochy / Lombardia / DOCG Franciacorta / Chardonnay, Pinot Nero
Włochy / Lombardia / Pinot Nero, Chardonnay
Włochy / Abruzja / DOP Montepulciano d'Abruzzo / Montepulciano
Włochy / Apulia / DOP Primitivo di Manduria / Primitivo
Włochy / Alto Adige / DOC Alto Adige / Schiava, Lagrein
Włochy / Sycylia / DOC Sicilia / Nero d'Avola
Hiszpania / Rioja / DOCa Rioja / Tempranillo, Garnacha
Włochy / Veneto / DOC Valpolicella Classico Superiore / Corvina, Rondinella, Molinara
Włochy / Toskania / DOCG Chianti Classico / Sangiovese, Canaiolo
Argentyna / Mendoza-Valle de Uco / Malbec
Włochy / Alto Adige / DOC Alto Adige / Pinot Nero
Włochy / Veneto / DOCG Amarone Della Valpolicella Classico / Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta
Francja / Dolina Rodanu / AOC Chateauneuf-du-Pape / Grenache, Syrah, Mourvedre
Włochy / Piemont / DOCG Barolo / Nebbiolo
Hiszpania / Rioja / DOCa Rioja / Garnacha, Viura
Francja / Langwedocja / Chardonnay